Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Вкусни и лесни милинки

  • 12 апр. 2007, 13:10 ч.
  • Преглеждания  82 708  Мнения  284  Онлайн  1
Отговори
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 528
Снощи се изявих с милинки. С мая са, но са без месене и стават супер лесно и са много вкусни. Ето ги и тях:

1 мая (42гр)
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
около 100гр масло, може и по-малко, може и повече. Може мас, може и олио.
2 яйца
200гр сирене (може и повече)
3 ч.ч. брашно

Затопляте леко млякото у трошите маята в него. Оставяте да постои малко. В дълбок съд си слагате солта и захарта. Сипвате млякото с маята, добавяте натрошеното сирене, яйцата и брашното. Не месите, само бъркате с дървена лъжица и готово. След това си взимате две големи тави, хубаво ги намазнявате, топите си богато ръцете в стопеното масло и късате и оформяте топчета колкото орех. Редите на разстояние в тавите и ги слагате на топло да втасат. След това печете. Отгоре може да се наръсят по желание - с червен пипер, с нещо люто, с ким, кой каквото иска. На не много силна фурна, до порозовяване, че отдолу лесно се препичат и не е желателно, стават сухи. Ето ви етапни снимки:

Тестото
Преди втасването
Втасали
Изпечени

Една важна поправка!!!
Говорих с Биляна и тя ми посочи грешката, заради която станаха малко като питки, а не като истински милинки - редите в тавата плътно една до друга, за да нямат място да бягат настрани и да се вдигнат нагоре!!!

Последна редакция: чт, 12 апр 2007, 16:28 от Блонди

Реклама
# 1
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 244
Е, не! Край - ще ги направя в събота. Реших!  Hug

# 2
  • София
  • Мнения: 431
Щом не се меси ще се пробва  Peace Аз съм по по мързиливите неща  Embarassed

# 3
  • Мнения: 2 825
Направо ми потекоха лигите  Blush
Аз мисля още днеска да ги пробвам  Flutter

# 4
  • София
  • Мнения: 3 266
Колко бройки излизат горе-долу от тази пропорция, която си дала?

# 5
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 528
Колко бройки излизат горе-долу от тази пропорция, която си дала?

Около 30  Peace

# 6
  • София
  • Мнения: 3 266
Мерси  bouquet, ще се пробвам през почивните дни Hug

# 7
  • с/у ОколоМръсТното
  • Мнения: 18 736
Блонди - срама нямаш  Crossing Arms Ще пробвам   chef

# 8
  • Мнения: 9 806
Не се удържах и ги набърках. Grinning Много вид на милинки не им докарах, но вкусът е мммммм! На мляко, масло, сирене.............

# 9
  • София
  • Мнения: 5 468
Ооофффф.... няма как да вляза в този подфорум и да не препиша нещо newsm78, а за килограмите ми никой не мисли ooooh! (аз пък най-малко...) Утре ще ги направя и аз Peace.

# 10
  • София
  • Мнения: 4 069
Щом не се меси ще се пробва  Peace

 newsm10

# 11
  • Мнения: 707
Иzглеждат лесни и търпят много вариации. Предполагам няма да е проблем ако нарежа вътре малко колбас или каШкавал. Трябва да опитам   chef.

# 12
  • Milano / Como
  • Мнения: 3 388
И на мен ми изглеждат супер лесни! Вече е късно да пробвам за тази вечер. Може би утре. Като е без месене е страхотна рецептата!  Peace Сещам се, че баба ми слага галета отгоре.

# 13
  • в сбъднатите мечти
  • Мнения: 224
Хубава рецептичка

# 14
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 528
Сещам се, че баба ми слага галета отгоре.

Права е баба ти  Hug
В оригиналната рецепта се поръсват отгоре с натрошен бял хляб, ама аз нямах и без него действах. Но така са по принцип - с трохи или галета.  Peace

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт