Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

По-близо до звездите

Мнения: 274
Лесно е за приготвяне, не изисква много продукти и става вкусно Peace
Та значи:
1 пиле; 1-1,5 кг картофи (в зависимост от хората, които ще го хапват); 100- 150г краве масло; чесън; червен и черен пипер; сол

Картофите се обелват и се слагат да се варят в леко подсолена вода. Щом водата заври хубаво, се отброяват 7 минути и картофите се свалят от огъня. Изваждат се от водата, в която са вряли, посоляват се леко ( в зависимост колко сол сте сложили при варенето) и се омазват добре с част от маслото. Нареждат се във фабричната тава на готварската печка. При тях се налива водата, в която са се варили.
Пилето се разрязва през гърдите и коремната област и се разтваря, като откъм гърба остава цяло. Измива се хубаво, намазва се с масло, сол и двата пипера. Правят се малки разрези на различни места и се пъхат малки парченца от изчистения чесън. Две скилидки от главичката са достатъчни, ако са по-едри.
Пилето се слага на решетката на фурната, а под него се поставя (на друг улей) тавата с картофите.
По принцип се пече 1 час на 200 градуса, но аз установих, че за да е по-вкусно,  е по-добре да се пече 1,5 часа на 150 градуса. (Зависи от силата на печене на вашата печка на тези градуси - може и на 180, ако на 150 ви е слабо).

Последният път, когато го правих, счуках чесъна с малко сол и стъблата на копър и магданоз на кашица и след като осолих и намазах с масло пилето, го намазах отвсякъде и с тази кашица.
Но когато я слагате, трябва да внимавате да не изпада, докато поставяте животинката върху решетката.

Тази рецепта идеално се съчетава и с агнешко месце, особено, ако е от младо агне.   smile3521
« Последна редакция: пт, 20 апр 2007, 16:47 от Kalinkata »
Цитирай


Мнения: 9 728
Това е много интересно! PeaceА,картофите защо трябва да се варят предварително newsm78те за час и половина ще станат и сурови да се сложат...,може би е въпрос на вкус.Няма да е тия дни,но мисля да го пробвам Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.