Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

out of space

Мнения: 7 332
Цитат
СЛАДКИШИ

СУШЕНИ СМОКИНИ С ОРЕХИ И СУСАМ
Продукти:
1 чаша нарязани на ситно сушени смокини
1/4 ч. ч. счукани орехи
50 г. печен сусам
3-4 с. л. мед
1 ч. ч. вода

Водата и смокините се варят на слаб огън 20 мин. (ако накиснете 6-8 часа предварително смокините в топла вода, са нужни 10 мин. варене). Към края на варенето се прибавят към сместа орехите и сусамът. Сваля се от огъня и като изстине малко, се добавя и медът. Десертът се сервира студен.

МОРКОВЕНИ СЛАДКИ
Продукти:
200-300 г моркови
1/2 ч. ч. олио
1 ч. ч. захар
1 равна ч. л. сода + сок от 1 лимон
настъргана кора от лимон
около 600 г брашно (типово или пълнозърнесто ситно смляно) По желание орехови ядки или сусам за украса

Продуктите се замесват на тесто, от което се изрязват фигурки. Украсяват се по желание и се изпичат в предварително загрята фурна за 6-10 минути.

КУРАБИИ ОТ ОВЕСЕНИ ЯДКИ
Продукти:
около 60 г маргарин за готвене(масло)
1 опаковка овесени ядки
6 с. л. брашно
6 с. л. захар
1 яйце

Всички продукти се смесват и се правят топчета, които се пекат поставени на повече разстояние едно от друго, защото се надуват.

ПАЛАЧИНКИ БЕЗ МЛЯКО
Продукти:
3 яйца
3 каф. ч. пресято брашно
3 каф. ч. швепс
масло
мед
счукани орехови ядки

Разбийте яйцата на пяна, прибавете брашното и бъркайте като прибавяте по малко швепс, за да се получи смес без бучици. Изпържете тънки палачинки в добре загрят тиган, намазан с масло. Намажете с меда и поръсете с орехи готовите палачинки.

ДОМАШНИ МЕДЕНКИ
Продукти:
2 яйца
2 каф. чашки олио
1 каф. ч. мед
1 каф. ч. захар
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. канела
1 ч. л. карамфил
350-400 г брашно (типово)
100 г мармалад

Яйцата се разбиват. Прибавят се последователно олиото, медът, содата, канелата, карамфилът и брашното. Замесва се тесто. От него се правят топчета, които се пекат в намазана с олио тава в умерено силно фурна. Изпечените меденки се слепват с мармалад две по две.

СЛАДКИШ ОТ ЧЕРНО БРАШНО
1 ч. ч. брашно се смесва с 1 ч. ч. царевично брашно (грис). Прибавят се 1 яйце, чаша кисело мляко с 1 ч. л. бакпулвер, 2-3 с. л. олио, 1 ч. л. мед, ядки. Настъргват се 2-3 ябълки и се прибавя сок от 1 лимон. Разбърква се добре с миксер и се пече около 25-30 мин. в предварително загрята фурна.
iskrica_nadejda
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.