Бихте ли ми помогнали с изпитани рецепти с рулца от раци?На мъжът ми са му се дояли и си купи,но проблемът е ,че не знам как да ги приготвя.Мъжко е и не смея да му откажа,да не стане беля. newsm53javascript:void(0);
- Публикувана: 22 апр. 2007, 16:25 ч.
- Последно мнение: 19 май 2007, 16:20 ч.
Рулца от раци
Ами за тях има малко варианти. Аз си ги ям така, те са си готови за ядене.
Не са лоши и изпържени леко в масло, стават меки и топли, има си своя чар.
Третият познат ми вариант е нарязани на парченца и разбъркани в майонеза, горчица, чесън, сол, черен пипер, кисело мляко... по избор, но на мен ми е тежко и не ми допада.
Не са лоши и изпържени леко в масло, стават меки и топли, има си своя чар.
Третият познат ми вариант е нарязани на парченца и разбъркани в майонеза, горчица, чесън, сол, черен пипер, кисело мляко... по избор, но на мен ми е тежко и не ми допада.
Ето ти Пълнени рулца от раци на МАриана
аз ги правя предимно на салата -
ето една която съм публикувала и преди
салата с ориз и рулца от раци
рулца от раци(ситно нарязани )
яица( сварени)
лук
варен ориз(малко)
царевица(сладка сварена)
майонеза
сол
4ерен пипер
вси4ко на око , пропорции някакви никога не съм спазвала
а тази я преведох сега . мярнах я онзи дне в една готварска книга ..има и снимка ама няма как да покажа
. добре изглежда
рибни "макарони"
12 рулца от раци
400 гр някаква бяла риба
4 лъжици зехтин
2 лъжици сок от лимон
1 4ервена 4у6ка
1 зелена 4у6ка
2 домата
1 лавров лист
1 лук (малък)
2 лъжици салса роса (майнеза+кет4уп)
4ервен и 4ерен пипер,сол
приготвяне
рибата да се вари 7-8 минути заено с лавровия лист,солта и лъжица 4ерен пипер. да се по4исти добре и да се накъса (нареже) на малки пар4енца . да се запази малко бульон .
нарязва се лукови4ката , зелената и 4ервената 4у6ка и доматите на малки пар4енца . посоляват се със сол и 4ерен пипер и се "подправят " със сока от лимон и зехтина . оставя се за малко (предполагам да си пуснт сока вси4ки продукти ). добавя се рибата
рулцата вземат и се изтърбу6ват (така 4е да остане само вън6ния - оранжевия пласт - все едно са едри макарони ). на пълват се със продуктите . сервират се със салса роса (която предварително е "поразмита" с 3 лъжици бульон от рибата ). поръсва се спресен магданоз .
ето една която съм публикувала и преди
салата с ориз и рулца от раци
рулца от раци(ситно нарязани )
яица( сварени)
лук
варен ориз(малко)
царевица(сладка сварена)
майонеза
сол
4ерен пипер
вси4ко на око , пропорции някакви никога не съм спазвала
а тази я преведох сега . мярнах я онзи дне в една готварска книга ..има и снимка ама няма как да покажа
. добре изглежда рибни "макарони"
12 рулца от раци
400 гр някаква бяла риба
4 лъжици зехтин
2 лъжици сок от лимон
1 4ервена 4у6ка
1 зелена 4у6ка
2 домата
1 лавров лист
1 лук (малък)
2 лъжици салса роса (майнеза+кет4уп)
4ервен и 4ерен пипер,сол
приготвяне
рибата да се вари 7-8 минути заено с лавровия лист,солта и лъжица 4ерен пипер. да се по4исти добре и да се накъса (нареже) на малки пар4енца . да се запази малко бульон .
нарязва се лукови4ката , зелената и 4ервената 4у6ка и доматите на малки пар4енца . посоляват се със сол и 4ерен пипер и се "подправят " със сока от лимон и зехтина . оставя се за малко (предполагам да си пуснт сока вси4ки продукти ). добавя се рибата
рулцата вземат и се изтърбу6ват (така 4е да остане само вън6ния - оранжевия пласт - все едно са едри макарони ). на пълват се със продуктите . сервират се със салса роса (която предварително е "поразмита" с 3 лъжици бульон от рибата ). поръсва се спресен магданоз .
Аз правя така наречената МЕКСИКАНСКА салата (според мъжа ми), която въобще може ида не е мексиканска. Търпи промени и корекции според наличните продукти:
сварени картофи
грах
царевица
рулцата
печен пипер
кис. краставички
сварено пилешко месо
Всичко това нарязано на кубчета или както дойде. Млечно - майонезен сос (майонеза с 2-3 л. кисело мляко, лимонов сок, черен пипер).
Преди време я правех като салата и отделно вечеря, сега си я хапваме нея за вечеря. Пък как пие ракийка...
+
Някъде бях чела за панирани рулца. Я погледни в ГОТВАРСКАТА КНИГА.
сварени картофи
грах
царевица
рулцата
печен пипер
кис. краставички
сварено пилешко месо
Всичко това нарязано на кубчета или както дойде. Млечно - майонезен сос (майонеза с 2-3 л. кисело мляко, лимонов сок, черен пипер).
Преди време я правех като салата и отделно вечеря, сега си я хапваме нея за вечеря. Пък как пие ракийка...
+Някъде бях чела за панирани рулца. Я погледни в ГОТВАРСКАТА КНИГА.
Апетитка с рулца от раци
1/2 кофичка майонеза
2-3 с. л. кисело мляко
целина
чесън
Подрежда се в чиния листа от маруля разляти, като се пълнат с апетитката от майонезата и др. съставки, рулцата от раци се набучват острани (става като цвете или слънце) и се гарнира с изчистени от костилките маслини
1/2 кофичка майонеза
2-3 с. л. кисело мляко
целина
чесън
Подрежда се в чиния листа от маруля разляти, като се пълнат с апетитката от майонезата и др. съставки, рулцата от раци се набучват острани (става като цвете или слънце) и се гарнира с изчистени от костилките маслини
Обикновено правя следните рецепти:
1. Панирани в паста Патафри
2. Салата с майонеза, царевица, кисели краставички и настърган лук + рулцата, разбира се
3. На тиган с броколи, малко мазнина, чесън и соев сос
Скоро пробвах фикса за спагети Карбонара, но поради липса на шунка, сложих рулца от раци и се получи превъзходна комбинация
1. Панирани в паста Патафри
2. Салата с майонеза, царевица, кисели краставички и настърган лук + рулцата, разбира се
3. На тиган с броколи, малко мазнина, чесън и соев сос
Скоро пробвах фикса за спагети Карбонара, но поради липса на шунка, сложих рулца от раци и се получи превъзходна комбинация
Рулца от раци с бекон.
Разрязваш ги на половинки, увиваш всяка половинка в малко бекон, забучваш ги с клечки за зъби и печеш.
Много вкусно
Разрязваш ги на половинки, увиваш всяка половинка в малко бекон, забучваш ги с клечки за зъби и печеш.
Много вкусно
Ммммммммммм, страхотни са. Направих ги за обяд и сама ометох цялата тава, разкошна рецепта
Ммммммммммм, страхотни са. Направих ги за обяд и сама ометох цялата тава, разкошна рецепта
Много се радвам, че са ти харесали!
В шоуто "Перфектната вечеря" една от участничките приготви като предястие шишчета - редуваха се парченце рулце - парченце лимон. Накрая ги намаза с някакво лютиво чили и ги опече във фурната. Аз ги пробвах - много вкусни станаха, само че аз ги полях и с малко олио, преди да ги сложа във фурната. Но стават доста люти - ако някой не обича люто може да замени чилити с обикновен кетчуп.
А ето я и моята
Бирена салата
(по желание може да изключите някой от продуктите или да прибавите нещо по свой вкус)
Продукти: 5 картофа
10 бр. рулца от раци
сладка царевица
грах
шунка (може да прибавите нещо вкусно което имате в хладилника-доматки, краставичка, шпек и др.)
кашкавал
сирене
майонеза (може да е във вид на майонезов сос с някаква подправка)
Начин на приготвяне: Картофите се пържат, другите продукти се режат на кубчета, прибавят се царевицата и грахът. След това всичко се смесва. Кашкавалът и сиренето се настъргват отгоре и се полива с майонезата.
Допълнително можеш да сложиш 2/3 варени яйца .
Бирена салата
(по желание може да изключите някой от продуктите или да прибавите нещо по свой вкус)
Продукти: 5 картофа
10 бр. рулца от раци
сладка царевица
грах
шунка (може да прибавите нещо вкусно което имате в хладилника-доматки, краставичка, шпек и др.)
кашкавал
сирене
майонеза (може да е във вид на майонезов сос с някаква подправка)
Начин на приготвяне: Картофите се пържат, другите продукти се режат на кубчета, прибавят се царевицата и грахът. След това всичко се смесва. Кашкавалът и сиренето се настъргват отгоре и се полива с майонезата.
Допълнително можеш да сложиш 2/3 варени яйца .
Моята салата:
Рулца от раци,краставица,нарязани на ситно,сладка царевица,копър и малко майонеза.Става много свежо!
Рулца от раци,краставица,нарязани на ситно,сладка царевица,копър и малко майонеза.Става много свежо!
аз правя същото само че без краставицата. понякога слагам задушени моркови нарязани на ситно. мъжът ми я обожава