Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Шарен кеск - как?

  • 8 май 2007, 11:49 ч.
  • Преглеждания  1 025  Мнения  6  Онлайн  1
Отговори
  • София
  • Мнения: 167
Във форума, преди време, попаднах на снимки на шарен кеск - или на кекс с някакъв бял пълнеж. Моля, който знае какво и как трябва да направя - нека ми помогне. Имам и още един въпрос - колко време и на каква Т печете кекса? Благодаря предварително!

Реклама
# 1
  • Мнения: 6 461
Заповядай

шарен кекс


Цитат
здравейте,отдавна пробвам рецепти написани тук и днес реших да споделя една моя рецепта за кекс.
продукти:
8 яйца
1.5 ч.ч. брашно
1.5 ч.ч. захар
олио,ванилия,какао

6 жълтъка+2 яйца+1 ч.ч. захар+щипка сода се рзбиват с миксер до побеляване.прибавят се 5 с.л. олио,1 ванилия и 1 ч.ч. брашно
в друга купа се разбиват 6 белтъка до пяна,прибавя се 0.5 ч.ч. захар и се разбива до разтопяване на захарта.след това се прибавят 3 с.л. олио,1 ванилия и 0.5 ч.ч. брашно.

кексовата форма се намазва с олио и се поръсва с брашно.изсипва се 1/2 от жълтата смес,поръсва се с какао,след това се изсипва сместта с белтъците,отново се поръсва с какао и най-отгоре се изсипва останалата смес.пече се.
надявам се да ви хареса и да ви е сладко
 
 

# 2
  • Левият бряг на Арда
  • Мнения: 157
Този кекс много го харесват в къщи:

6 яйца
по 200 г.  захар и олио
1 чаена чаша счукани орехови ядки
2 супени лъжици какао
2 чаши брашно
1 п. бакпулвер
2 ванилии


 


Отделят се 3 балтъка и 3  лъжци захар  и се  разбиват на гъст сняг. Сипват се 3  лъжици брашно и ванилията и се разбърква внимателно.
Останалите яйца и жълтъци се разбиват със захарта на гъста пяна. При непрекъснато бъркане се сипва на тънка струйка олиото.  Бавно се разбърква с брашното, пресято с бакпулвера. На дъното на формата се излива половината от жълтата смес. Поръсва се обилно с какао и орехи и върху нея се изсипва сместа с белтъците. Отново следват какао и орехи. Залива се с останалата жълта смес. С намокрена дръжка на вилица се правят кръгообразни движения отдолу нагоре. Grinning
Пече се в умерена фурна.

# 3
  • София
  • Мнения: 167
Благодарско за рецептите!!!

# 4
  • Бургас
  • Мнения: 383
а ако искаш и розова ,и ароматна нишка в кекса,отдели малко от жълтата смес и я оцвети с лъжичка Танг"Ягода"(аз ползвам за мярка лъжичките от кутиите адапт.мляко).

# 5
  • Мнения: 13 171
За "мраморен" ефект се насипват във формата от двете смеси,  като се редуват 1 с.л. бяла (жълта) смес, 1 с.л. кафява и така, докато свърши тестото. Малко е играчка, но пък си струва.  Wink Laughing

# 6
  • Plovdiv
  • Мнения: 15
Da,naistina keksa e mnogo vkusen,vchera go pravih,no zashto na men mi se sliaha plastovete i bialata plunka ot beltuzite stana julta vposledstvie,smesi se s jultata chast ot jultuka.Izpulnih vsichko,porusvah i s kakao,no ne se poluchi Embarassed.iavno ima neshto,koeto izpuskam niakakuv trik Laughing

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт