Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Как готвите миш-маш?

  • 11 май 2007, 22:54 ч.
  • Преглеждания  1 807  Мнения  22  Онлайн  1
Отговори
  • София/Овча купел 2
  • Мнения: 984
Интересно ми е как го готвите,защото има вариации.Аз слагам сурови чушки,домати,яйца и сирене.Ако имам и люто чушле да сложа малко и кашкавал става превъзходно.Магданоз също.

Реклама
# 1
  • uk-kent
  • Мнения: 577
печени чушки,зелени и червени
1,2 глави лук
3,4 домата
2 скилидки чесън
сирене
сол,магданос и чубрица.
запьржвам лука и чушките,след това добавям доматите,сиренето,чесьна и подправките.след като се изпари течноста счупвам и яичицата
п.с.може да се добави патладжан  bouquet

# 2
  • Мнения: 1 355
Чушки-печени, белени
домати
яйца
сирене
лук
Лука го слагам напоследък, преди го правех без лук.Може да се поръси с магданоз.

# 3
  • София
  • Мнения: 3 631
Чушки-печени, белени
домати
яйца
сирене
лук
Може да се поръси с магданоз.
И аз с печени чушки го предпочитам.

# 4
И аз го правя с печени чушки, но се е случвало и с пресни, но не слагам лук

# 5
  • Мнения: 7 128
запържвам лука и чушките. по-често ползвам печени. след това натрошеното сирене да се поразтопи и заливам с доматено пюре. слагам чер пипер и го оставям малко да поври след което чуквам яйцата и бъркам докато се сгъсти. понякога слагам саламче или кренвирш наситно.

# 6
  • Варна
  • Мнения: 1 008
В началото на лятото когато излязат пиперките на пазара, го правя със сурови пиперки. През есента и зимата с печени червени пиперки. Лук не слагам Naughty. Само домати, сирене и яйца. Преди сервиране ръся с магданоз  /че сина ми не харесва/

# 7
  • Земята
  • Мнения: 1 426
Печени и нарязани чушки задушавам с масълце. Слагам обелените и нарязани домати и сиренето, позапържвам да се изпари течността от доматите и чуквам отгоре няколко яйца.
А зимата го правя с готов паприкаш - предпочитам аз да съм си го слагала, но и с купешкия е свежарско.

# 8
  • Мнения: 423
Най-вкусен ми е с печени червени чушки, съвсем малко домат и олио, и като изври течноста , която са си пуснали прибявям натрошено сиренце и яйца/с повечко яйчица е по-добре/.Пресен магданоз.Със сурови чушки и лук правя лятно време, но го яде само мъжа ми, на мен не ми се нрави.Но вкус другар няма.

# 9
  • sofia
  • Мнения: 5 140
чушки
домати
сиренце
яйца
лук
магданоз

Запържвам лука и чушките. След това им прибавям и нарязаните на ситно доматки или настъргани на рендето, после сиренето, яйцата и накрая магданоза.

# 10
  • Варна
  • Мнения: 1 518
чушки
домати
сиренце
яйца
лук
магданоз

Запържвам лука и чушките. След това им прибавям и нарязаните на ситно доматки или настъргани на рендето, после сиренето, яйцата и накрая магданоза.
и аз така. С печени чушки не съм пробвала, само по някога слагам чубрица вместо магданоз.

# 11
  • Мнения: 6 461
МИШ - МАШ

печени чушки
200 гр сирене
4 /5  яйца
 сол ако желаете
олио
3/4 с.л.. доматен сок


Нарязвам печените чушки на парченца.В тиган  загрявам олиото и слагам да се запържат .
Добавям доматения сок и малко сол.
Добавям след това разбитите яйца и натрошеното сирене.
 
 

# 12
  • Мнения: 6 461
А ето и темичка за миш-маш Simple Smile.

миш-маш

# 13
  • на кой му пука, майна
  • Мнения: 5 271
1 голяма глава лук
4-5-яйца
пресни чушки или печени /от печените отива един буркан от тези за компот които са/
сирене
топено или пушено сирене /с някакъв вкус на чесън или маслини.../ или кашкавал
сол
олио
черен пипер
кимион
понякога-магданоз
понякога и колбас /в повечето случаи е кренвирши/

Задушавам лука в мазнината, прибавям чушките докато омекнат, след което подправките, колбаса за мъничко и накрая разбитите яйца. Когато яйцата са готови, махам от котлона и добавям топеното или пушено срене или кашкавала и настъргвам сиренето. Обърквам хубаво докато се разтопят последните продукти  Simple Smile

# 14
  • Мнения: 8 505
Чушки (сурови или печени и обелени),домати,сирене,доста често кашкавал,яйца.Пропорциите на око.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт