Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
как може в домашни условия да си направим чипс като тези които си купуваме от магазините ? Понякога мн. ми се яде но магазина е мн. далече от нас.Има ли някаква рецепта или трик за правенето им? Thinking newsm78  chef

# 1
  • Мнения: 386
Аз мисля че не може точно като купения да стане в домашни условия.

# 2
  • София
  • Мнения: 32
За годежа си моя приятелка беше направила картофена пюре с рози от домашен чипс. Значи може - просто трябва да нарежеш много тънки картофени колелца и после пържиш.

# 3
  • Мнения: 113
Аз съм правила веднъж.С помоща на картофобелачката обелваш от картофа тънки кръгчета и пържиш във фритюрника.Но трябва да внимаваш да не се препържат.Стават много хрупкави и мазни Mr. Green

# 4
  • Мнения: 5 660
Не са мазни, важно е да са на високи градуси и да не се препържват, само леко да сменят цвета си.  Не се пълни кошницата на фритюрника наведнъж, пускат се около 1/3 от него, като не трябва да са накуп, а всяко самостоятелно пуснато - така стават най-добре.
Правила съм много пъти
Рязала съм кръгчетата и на ръка, и с машинката за колбаси/хляб - както и да е, трябва да са прозрачно тънки и еднакво дебели навсякъде. След това - във фритюрника, ако нямаш - в тенждера с много олио.

# 5
  • София
  • Мнения: 1 947
Картофките се нарязват на много тънки парчета.Правила съм и става.Няма същия вкус ,но пък е в домашни условия.

# 6
  • Мнения: 1 348
Аз правя на фурна, понеже не ям пържено. Нарязвам картофите на много тънки филийки (с рендето Бьорнер става идеално, ако имате подходяща приставка на кухненския робот, също става добре). Смесвам зехтин със сол и подправки и обърквам картофите. Редя в тава и пека в загрята силна фурна.

# 7
  • София
  • Мнения: 817
за да станат по-хрупкави се накисват във вода картофите да излезе скорбялата

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт