Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 4 юни 2007, 18:29 ч.
  • Преглеждания  3 320  Мнения  17  Онлайн  1
Отговори
  • залив на орловия щит
  • Мнения: 4 229
това чудо го продават тук из суперите, но е много скъпо
затова се разтърсих за рецепти, пробвахме, резултатът беше много добър
вече го правя редовно
ето за какво става дума:

в един буркан или друг по-голям съд се слагат:
маслини
сирене на парчета (ние слагаме моцарела или гръцко овче сирене, друго няма тук)
консервирани чушлета, нарязани (по желание люти)
на вкус подправки - мащерка, лют (или сладък) червен пипер, розмарин, риган -  аз дафинов лист - няколко листа
белен чесън - слагам го в купичка с олио за 1 минута в микровълновата, за да омекне малко
олио - допълва се догоре съда

всичко това се обърква добре и се оставя в хладилник за няколко часа
след това - НАЗДРАВЕ

тук това мезе се продава по отделно от всеки продукт, но и смесено става добре
може и чушките да се напълнят със сирене и така да се сложат в марината

идейки - олиото от салата остава съответно и може да се оползотвори като:
дресинг за салата
при пържене на месо
при задушаване на зеленчуци

Реклама
# 1
  • Пловдив
  • Мнения: 655
Как се казва мезето и можем ли да го постнем в испанските рецепти??????   bouquet

# 2
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 9 468
Как се казва мезето и можем ли да го постнем в испанските рецепти??????   bouquet

ами в Германия го продават като гръцко предястие. не смятам, че е типично испанска рецепта.

# 3
  • в едно миланско село
  • Мнения: 4 037
Как се казва мезето и можем ли да го постнем в испанските рецепти??????   bouquet

ами в Германия го продават като гръцко предястие. не смятам, че е типично испанска рецепта.

и на мен на гръцко ми мириШе тук  Mr. Green

# 4
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 528
Да, и тук го продават като гръцко. Не знам дали ще стане толкова просто. Може да опитам. Вкусно е, аз го харесвам.

# 5
  • Мнения: 2 825
И на мен на гръцко ми прилича, а и в Испания не съм чувала за такова мезе  Confused

Тук правят такива мезета - мариновани сирена, но използват стари сирена, не моцарела, на мен лично не ми харесват, защото стават тежки.

# 6
  • залив на орловия щит
  • Мнения: 4 229
не знам
тук го продават на tapa бар и твърдят, че било испанско
на нас ни харесва повече моцарелата, затова слагаме от ня, иначе става и с обикновено сирене
на мен най ми харесва в комбинация - сирене+чушки+маслини+чесън
само сирене става тежко

# 7
  • София
  • Мнения: 3 415
Благодаря за рецептата!  bouquetНаправих го вчера сутринта и вечерта за мача го опитахме,страхотно е! Peace

# 8
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 263
Супер вкусно нещо!  Peace

# 9
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 9 468
тук продават лозови листа, в които има увито парче сирене и пак мариновани в олио. също и бейби чушки пълнени със сирене.

аз много не обичам да има толкова много олио или зехтин и си купувам само маслини.

# 10
  • New Zealand
  • Мнения: 5 184
А тук при нас един македонец внася разни мезета в буркани. Едното е малки камби4ки, пълнени със сирене и залети с мазнина.

# 11
  • Пловдив
  • Мнения: 655
   А как се казва това мезе? Какво пише на етикета когато го купувате?
Без значение в коя държава сте го видели. Тази вечер ще го правя. В оригиналния вариант слага ли се дафинов лист и чесънът може ли да е сурово пресован??????  bouquet

# 12
  • Мнения: 502
Маслините черни или зелени?

# 13
  • Пловдив
  • Мнения: 655
Вчера го правих с черни маслини-с костилка и страшно ми хареса, но аз не съм запичала чесъна.
Кажете ми най-после КАК се КАЗВААААА..........?????????

# 14
  • в ябълковата градина
  • Мнения: 1 657
А в български вариант чушките какви да бъдат?
Има толкова видове мариновани чушки в буркан  newsm78

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт