Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 2 Гости преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора

SF

Мнения: 187
Помагайте с идеи и рецепти,аз освен за миш-маш и чушки пане за друго не се сещам Rolling Eyes
Цитирай

Бургас

Мнения: 253
Пържени чушки с доматен сос,чушки-бюрек/пълнени със смес от сирене и яйца и след това панирани/.
Цитирай

София

Мнения: 300
Чушки-бюрек, постно ядене - чушки, ориз и лук на фурна, на мексиканска салата с царевица и подправки - това се сещам засега.
Цитирай

Италия

Мнения: 5 474
Салата от печени чушки

Продукти:
1 буркан печени червени чушки, един печен патладжан(по желание), 2 глави кромид лук, 4 едри скилидки чесън, 1 връзка магданоз, сол на вкус, оцет, олио.

Приготвяне: в  олио се задушава нарязания лук (докато омекне). Прибавят и скилидките нарязан чесън. Чушките се нарязват на кубчета и се оцеждат добре. Към тях по желание се добавя изпечения и нарязан патладжан. Магданозът се нарязва на ситно и също се прибавя към чушките. Отделно в хаванче се счукват двете скилидки чесън заедно със сол на вкус. Към тях се добавя оцета и се разбърква добре. Тази смес се излива върху чушките. Тогава се прибавя и още горещото олио със задушения в него лук. Разбърква се добре, похлупва се и се оставя да престои.
 След около час  е готова за консумация. Peace

Пастет от сирене и чушки

 продукти:


100 г сирене “Дунавия”
2–3 печени чушки (хубаво измити и отцедени)
2–3 листа от магданоз
2 скалидки чесън
олио и сол ,колкото поеме

Пастетът се приготвя, като сиренето, чушките и магданозът и чесъна се смесват и се пасират.
Добавя се сол и олио на вкус.
Маже се върху филии. Wink






Цитирай

София/Дружба

Мнения: 303
Мене понеже ме мързи да пълня и панирам чушките ги нареждам в една тавичка и заливам със яйце и сирене, малко масълце отгоре и става ммммммммммм. даже точно това ще правя за вечеря  Laughing
Цитирай


Мнения: 23
Моето любимо ястие - "Овладей ситуацията"

Бързо, лесно и вкусно!

Цели или нарязани леко се запържват в малко мазнина. Перз това време се разбиват 2 -3 яйца със сирене и се изсипват върху пипера. Минута -две и готово! И поръсваш с магданоз отгоре.

Всички в къщи го обожаваме!
Цитирай

София

Мнения: 3 537
Аз печените чушки от буркан ги правя по два начина - единия е като ги нарязвам на салатка със чесън и копър или ги слагам във шопска салата, а другия си е чудна вечеря - беля ги,ако има нужда, режа на едро, обърквам ги със яйца и сиренце, малко черен пипир,чесън и сол и бух в микровълновата, може и в обикновенната фурна, но в МВ ми е по -бързо, като се запекат се настъргва малко кашкавал отгоре по желание ....ами това е  Love
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Аз основно ги слагам на салати - в шопска, с кисело мялко и чесън и орехи, с извара и копър и чесън. Иначе ги правя с бъркани яйца с или без лук. Други манджи не знам за тях, те са прекалено меки за пълнене, дори с яйца и сирене само.
Цитирай

област Софийска

Мнения: 1 644
Имам ли, слагам ги в салати. Любимата ми: печени чушки, варени яйца, сирене, кисело мляко и майонеза омешани, чесън, черен пипер. Ммммммммммммммммм, сега ми се дояде. Също си правя царевица, чушки, варени яйца, може нещо месно и майонеза.
Цитирай


Мнения: 2 509
Може да ги сложиш в гювече със сирене, кашкавал, някакъв колбас и яйце. Стават супер. Слагам ги и на салата с кус-кус с майонеза, малко чесън, саламче, чушките, кисели краставички и каквото се сетя.
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352

Пастет от сирене и чушки

 продукти:


100 г сирене “Дунавия”
2–3 печени чушки (хубаво измити и отцедени)
2–3 листа от магданоз
2 скалидки чесън
олио и сол ,колкото поеме

Пастетът се приготвя, като сиренето, чушките и магданозът и чесъна се смесват и се пасират.
Добавя се сол и олио на вкус.
Маже се върху филии. Wink



Аууу, това е страшно вкусно Crazy! Благодаря, че ме подсети Peace.
Ето моето предложение:

Северняшка лютика

Това е много вкусна и лека манджа за летните жеги.
Нужни са ви:
печени и обелени чушки
печени и обелени патладжани
печени и обелени домати
чесън
пресен магданоз
сол, олио

Всичко се нарязва на малки парченца, омешва се хубаво, добавя се малко олио и е готово. Със сиренце много върви Crazy.
Тази манджа можете да сложите в тавичка да се запече, накрая правите "гнезда", в които чуквате яйца. Много е вкусно!
Цитирай

София

Мнения: 583
Аз правя такава салатка Hug
Царевица консерва или замразена, много дребно нарязаните чушки, майонеза 2-3 лъжички, 1 лъжичка лютивка, 1-2 настъргани скилидки чесън
Цитирай


Мнения: 2 060
Освен Жабешкия пастет
Пиперки (пасирани) или аз тъй като нямам пасатор си ги режа на ситно и си ги смесвам със счукан чесън , копър, сол, извара или натрошено сирене с малко майонезка за консистенция  Blush нека да си поотпочине малко, става по-вкусно  Crazy

Другата рецепта, която много ми допада
Приготвя се сос бешамел и вътре се пускат пиперките нарязани на парченца и се оставя да попъкри малко и готово.., лесно, просто и вскуно  Love
  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 3 747
панирай ги с яйце или ги напълни като за чушка бюрек Peace
Цитирай

Milano / Como

Мнения: 3 388
Аз правя нещо средно между пълнени пиперки и мусака.
Нареждам пиперките, разрязани по дължина в тавата на пластове и между тях разпределям сместта като за пълнени чушки. Пека в умерена фурна; когато е почти готово настъргвам сирена /според наличността/ отгоре и запичам за още 1-2 минутки.
Цитирай
0 Потребители и 2 Гости преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора