Майкъл Търмънд - "Как да преобразим тялото си за 6 дни" - 2 част

Тялото ви е почти 100 % endomorph с процент мазнини много по-висок от желания, разпределени около и под талията. Доста е вероятно винаги да сте имали проблеми с контролирането на теглото и склонност към затлъстяване. Вие пълнеете лесно, трупате равномерно по цялото тяло, което ви придава мека, отпусната и закръглена форма. Други отличителни характеристики :

Телосложение :

- физиката ви наподобява окръжност - широка и закръглена
- може да сте най-пълни в областта на талията или ханша и бедрата, но може и да сте еднакво дебели навсякъде
- имате значително повече телесни мазнини, отколкото здрави и стегнати мускули
- мускулатурата ви е неразвита
- може като дете да сте били с наднормено тегло

Метаболитни особености :

- вашият метаболизъм е най-бавният от всички пет вида
- организмът ви превръща цялата поета храна в телесна мазнина
- вие имате предварително предразположение към образуване на мастна тъкан
- вие отслабвате трудно


Не забравяйте следните важни правила :
- не се отклонявайте от списъка с позволени храни или подбрания хранителен план
- следвайте точно менюто и не сменяйте предложените храни (с изключение на случаите, когато заменяте рибата с пилешки гърди)
- стриктно спазвайте размера на порциите
- пийте по 2,5л. вода на ден
никога не пропускайте хранене (можете да пропуснете само леката късна закуска)
- не използвайте растителни мазнини, майонеза, салатен дресинг, масло, маргарин или др. мазнини


Птици : яйчени белтъци, пилешки гърди (бяло месо без кожата), пуешки гърди (бяло месо без кожата);

Риба : треска, камбала, костур, морска треска, пъстърва, акула, писия, риба тон, бяла риба, червен берикс, хедак, хелибат;

Нишестени : картофи, сладки картофи, ям (сладки тропически картофи);

Плодове : къпини, боровинки, грейпфрут, малини, ягоди;

Зеленчуци : кълнове люцерна, аспержи, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, целина, краставици, патладжан, чесън, зелен боб, гъби, бамя, лук, грах, чушки, малки лукчета, тиква, тиквички;

Зелени листни зеленчуци : рукола, листа от глухарче, градинска жлъчка (вид цикория), кейл (къдраво зеле), марули, синап, магданоз, спанак, кресон;


Неделя :

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко месо (рецептата след малко) и 1/2 грейпфрут.
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко месо и 1/2 грейпфрут

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. прясна риба тон на грил (рецептата след малко)
или риба тон от консерва (без натрий), 1 купичка зелени листни зеленчуци (по избор от списъка) с винегрет от краставици (рецептата след малко)
- жени : 75гр. прясна риба тон на грил (рецептата по-долу)
или риба тон от консерва (без натрий), 1 купичка зелени листни зеленчуци (по избор от списъка) с винегрет от краставици (рецептата по-долу)

Обяд :

- мъже : 100гр. червен берикс с копър на грил (рецептата след малко) или 100гр. друга риба, 1 средноголям картоф, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 50гр. червен берикс с копър на грил (рецептата след малко) или 100гр. друга риба, 1/2 средноголям картоф, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон, прясна или консерва (без натрий), 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. риба тон, прясна или консерва (без натрий), 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 100гр. риба, 1 порция домашно пюре от картофи (рецептата след малко), 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 50гр. риба, 1/2 порция домашно пюре от картофи (рецептата след малко), 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Понеделник :

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко месо, 1/2 купичка боровинки или малини
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко месо, 1/2 купичка боровинки или малини

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон консерва (без натрий), 1 купичка зелестни листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. риба тон консерва (без натрий), 1 купичка зелестни листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 100гр. филета от риба на пара (рецептата след малко) или 100гр. друга риба, 1 порция картофи на фурна (рецептата след малко), 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. филета от риба на пара (рецептата след малко) или 50гр. друга риба, 1/2 порция картофи на фурна (рецептата след малко), 1 купичка зелени листни зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 100гр. риба, 1 порция домашно пюре от картофи, 1 купичка аспержи или други зеленчуци
- жени : 50гр. риба, 1/2 порция домашно пюре от картофи, 1 купичка аспержи или други зеленчуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вторник :/b]

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко, печен грейпфрут с канела (рецептата след малко)
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко, печен грейпфрут с канела (рецептата след малко)

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. прясна риба тон на грил (рецептата след малко) или риба тон консерва, 1 купичка салата от зелен боб (рецептата след малко) или 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. прясна риба тон на грил (рецептата след малко) или риба тон консерва, 1 купичка салата от зелен боб (рецептата след малко) или 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 100гр. шишче от риба и зеленчуци (рецептата след малко) или 100гр. друга риба, 1 печен картоф(125-150гр.), 1 купичка зеленчуци
- жени : 50гр. шишче от риба и зеленчуци (рецептата след малко) или 50гр. друга риба, 1 печен картоф(125-150гр.), 1 купичка зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 100гр. риба, 1 порция картофи на фурна (рецептата след малко), 1 купичка броколи, карфиол, спанак или друг зеленчук
- жени : 50гр. риба, 1/2 порция картофи на фурна (рецептата след малко), 1 купичка броколи, карфиол, спанак или друг зеленчук

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Сряда

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко, 1/2 купичка ягоди или други дребни плодове според сезона
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко, 1/2 купичка ягоди или други дребни плодове според сезона

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. прясна риба тон на грил или риба тон консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. прясна риба тон на грил или риба тон консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 100гр. риба, 1 печен картоф (125-150гр.), 1 купичка миш-маш от тиквички (рецептата след малко)
- жени : 50гр. риба, 1 печен картоф (80-100гр.), 1 купичка миш-маш от тиквички (рецептата след малко)

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 100гр. шишче от риба и зеленчуци, 1 порция домашно пюре от картофи
- жени : 50гр. шишче от риба и зеленчуци, 1/2 порция домашно пюре от картофи

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Четвъртък

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка дребни плодове
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка дребни плодове

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. риба тон консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 1 порция салата от морски костур (рецептата след малко), гарнирана с 1 купичка марули, 1 порция картофи на фурна (рецептата след малко) или 1 печен картоф (125-150гр.)
- жени : 1/2 порция салата от морски костур (рецептата след малко), гарнирана с 1 купичка марули, 1/2 порция картофи на фурна (рецептата след малко) или 1 печен картоф (80-100гр.)

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 100гр. риба, 1 купичка пикантни аспержи (рецептата след малко) или 1 купичка зелени листни зеленчуци (или други зеленчуци), 1 порция домашно пюре от картофи или 1 печен картоф (125-150гр.)
- жени : 50гр. риба, 1 купичка пикантни аспержи (рецептата след малко) или 1 купичка зелени листни зеленчуци (или други зеленчуци), 1/2 порция домашно пюре от картофи или 1 печен картоф (80-100гр.)

Късна закуска (незадължителна):

- мъже : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Петък

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. прясна риба тон на грил или риба тон консерва, 1 купичка зелени листни зеленуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. прясна риба тон на грил или риба тон консерва, 1 купичка зелени листни зеленуци с винегрет от краставици
 
Обяд :

- мъже : 100гр. риба, 1 порция картофи на фурна или 1 печен картоф (125-150гр.), 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 50гр. риба, 1/2 порция картофи на фурна или 1 печен картоф (80-100гр.), 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. риба тон, прясна или консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 1 порция риба с билкова кора (рецептата след малко) или 100гр. риба, 1 порция домашно пюре от картофи или 1 печен картоф (125-150гр.), 1 купичка зелени листни зеленчуци или 1 купичка други зеленчуци
- жени : 1/2 порция риба с билкова кора (рецептата след малко) или 50гр. риба, 1/2 порция домашно пюре от картофи или 1 печен картоф (80-100гр.), 1 купичка зелени листни зеленчуци или 1 купичка други зеленчуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Рецепти :

Кюфтета от пуешко месо :

500гр. пуешки гърди
1/2 ч.л. лют червен пипер
1/2 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. кориандър
1/4 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. риган
1/2 ч.л. босилек
1/2 купичка пилешки бульон, без натрий и мазнини

Начин на приготвяне :

Смесете пуешкото със сухите съставки в широка купа. Разбъркайте ги добре заедно. Добавете пилешкия бульон и отново размесете всичко добре. Оставете да престои 15 до 20 минути. Оформете сместа в 8 кюфтета, всяко с приблизителна дебелина 2см. Опържете ги в тиган с незалепващо покритие без мазнина на средна температура по 7-8 минути от двете страни или докато са напълно готови. Рецептата е за 4 порции.

Риба тон на грил :

4 парчета риба тон
сокът от 2 лимети
1 с.л. риган
2 скилидки чесън, нарязани на ситно или пресовани

Начин на приготвяне :

Мариновайте рибата в сока от лимети с ригана и чесъна. Печете на грил около 10 минути от двете страни. Рецептата е за 4 порции.

Винегрет от краставици :

Обелете, изчистете и нарежете на тънки ивици една краставица. Сложете ги в пасатор с няколко капки оцет и лимонов сок и щипка пресен копър или магданоз. Добавете малко синап на прах или горчица (без натрий) и щипка черен пипер. Разбийте добре. Охладете и съхранявайте в хладилник.

Червен берикс с копър на грил :

1/2 кг червен берикс
1/2 купичка лимонов сок
1 ч.л. джинджифил
1 ч.л. червен пипер
1 глава лук, нарязана на ситно
1/2 корен пресен компър, почистен и нарязан на ситно

Начин на приготвяне :

Наредете рибата на един пласт в плитка тава. Смесете лимоновия сок с джинджифила и червения пипер. Залейте рибата с тази смес и я мариновайте в хладилника за 2 часа. Извадете рибата от маринатата. Поръсете я с лука и копъра, после я учийте внимателно във фолио за печене. Сложете я във фурната и я печете на 350 градуса (може и на грил) за 20 до 30 минути, или докато се отчупва лесно с вилица. Можете да заместите берикса с всеки друг вид риба. Рецептата е за 3 до 4 порции.

Домашно пюре от картофи :

Печете картофите 1 час на 400 градуса. Докато са във фурната, учийте във фолио няколко необелени скилидки чесън или малки главички лук (по 1 или 2 на картоф) и ги сложете да се пекат при картофите. Когато картофите са готови, ги срежете на половина и изгребете месестата им част. Намачкайте ги с вилица и ги разбийте с пасатор. Обелете скилидките чесън или главичките лук и ги размесете с картофите, като отново намачкате или пасирате добре. За да е по-течна сместа, добавете малко количество вода или обезмаслен пилешки бульон. Добавете малко прясно смлян черен пипер. Сервирайте с нарязан на ситно магданоз. Предвидете по един или по половин картоф на човек (в зависимост от хранителния план).

Филета от риба на пара :

1/2 кг. филета от червен берик или камбала
6 стръка магданоз
1 дафинов лист
2 скилидки чесън, нарязани на ситно или пресовани
10 до 12 гъби, цели или нарязани
1 глава лук, нарязана на тънки филийки
5 до 6 домата, нарязани на филийки
1 зелена чушка, изчистена от семето и нарязана на филийки

Начин на приготвяне :

Нарежете рибата на парчета с големина около 5см. и ги поставете върху фолио, достатъчно голямо, за да увиете в него рибата и зеленчуците. Покрийте рибата с магданоза, дафиновия лист и чесъна, после солжете отгоре и зеленчуците. Увийте добре с фолиото, като се уверите, че сте затворили добре ъглите. След това можете да сложите пакета в съд за готвене на пара или върху решетка, която е поставена върху съд, пълен с 5см. вряща вода. Варете на пара около 12-15 минути. Проверете дали рибата е готова, като я срежете с нож; готова е, когато не е прозрачна. Махнете дафиновия лист преди сервирането. Рецептата е за 3 до 4 порции.

Печен грейпфрут с канела :

1 грейпфрут
щипка канела
1 пакетче подсладител

Начин на приготвяне :

Обелете грейпфрута и премахнете люспите от всяко парче. Смесете грейпфрута с канелата и подсладителя. Изяжте го студен, а ако искате, го опечете, докато подсладителя се карамелизира. Рецептата е за 1 порция (в зависимост от хранителния план).

Салата от зелен боб :

500гр. зелен боб, нарязан на парета с дължина около 2.5см.
1 червена чушка, изчистена от семето и нарязана
1 жълта чушка, изчистена от семето и нарязана
1 глава лук, нарязана на кубчета
1 скилидка чесън, нарязана на ситно или пресована
1/2 купичка пресен магданоз, нарязан на ситно
Сокът от 1 лимон
1 ч.л. оцет
1 ч.л. горчица на прах (без сол)
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне :

Задушете зеления боб от 8 до 10 минути. Изцедете го и го смесете с червената и жълтата чушка, лука чесъна и магданоза. В отделна купа смесете лимоновия сок, оцета и горчицата. Изсипете ги върху бобената смес и добавете черен пипер на вкус. Сервира се топло или студено. Рецептата е за 4 порции.

Картофи на фурна :

2 картофа
1 сладък картоф
1 яйчен белтък
1/2 ч.л. червен пипер
1 с.л. чили на прах

Начин на приготвяне :

Загрейте фурната до 450 градуса. Нарежете картофите и сладкия картоф на тънки резенчета. В широка купа разбийте яйчения белтък с вилица, докато стане на пяна. Изсипете в него подправките и разбъркайте. Прибавете картофите и бъркайте, за да се покрият добре със сместа. Използвайте тава с незалепващо покритие и наредете картофите на един слой. Печете 30 до 35 минути или докато картофите станат хрупкави и кафеникави. Рецептата е за 3 до 6 порции (в зависимост от хранителния план).

Салата от морски костур :

1/2кг сварени или опечени филета от морски костур, нарязани на парчета с големина около 1-1.5см.
Сокът от 3 лимети
1 средно голяма глава червен лук, нарязан на тънки филийки
4 домата, нарязани на кубчета
1 зелена чушка, изчистена от семето и нарязана
1/4 купичка пресен кориандър, нарязан
1/2 ч.л. черен пипер
2 скилидки чесън, нарязани на ситно

Начин на приготвяне :

Поставете рибата в керамична или стъклена купа и залейте с лимоновия сок. Прибавете останалите продукти и внимателно разнъркайте. Сложете в хладилника за 2 до 3 часа. Сервирайте студено. Рецептата е за 3 до 4 порции.

Риба с билкова кора :

Сокът от 1 лимон
1 скилидка чесън, нарязана на ситно
4 до 6 чаши пресен кориандър, нарязан на ситно
1кг филе от камбала

Начин на приготвяне :

Загрейте фурната до 350 градуса. Смесете в купа лимоновия сок с чесъна. В отделна купа поставете кориандър. Потопете всяко филе в лимоновия сок, после го поръсете с кориандър. Поставете в тава и изсипете останалия сок около филетата. Печете около 20 до 30 минути или докато рибата е напълно опечена - когато се отчупва лесно с вилица. Рецептата е за 6 до 8 порции.

Миш-маш от тиквикчки :
 
5 или 6 тиквички, нарязани на филийки
1 жълта тиква или цигулка
1/2 глава лук, нарязан на ивици
1 червена чушка, нарязана

Начин на приготвяне :

Смесете тиквите, лука и чушката и ги сложете в съд за готвене на пара. Варете ги около 5 минути или докато омекнат. Тези видове тиква се сваряват бързо. Ако ги оставите повече време, ще станат на каша и ще изгубят вкуса си. Рецептата е за 4 порции.

Пикантни аспержи :

1 купичка пресни аспержи
1 купичка нарязан на ситно лук
1/2 купичка нарязана на ситно целина
1 с.л. балсамиран оцет
1/4 ч.л. семена от копър
1/4 ч.л. лют червен пипер
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне :

Задушете аспержите, докато почти се сварят. Сложете ги в тиган с незалепващо покритие и прибавете останалите продукти, като разбъркате добре. Покрийте и ги оставете на среден огън, докато аспержите и лукът се сварят напълно, като често разбърквате. Рецептата е за 2 порции.

Вие имате силно, мускулесто телосложение като това на атлетите. С други думи, mesomorph характеристиките са доминиращи при вас. Въпреки това, както и представителите на типа endomorph, вие сравнително трудно редуцирате мазнините. Пълнеете по-скоро на определени места, отколкото по цялото тяло, а някои мускули са ви прекалено развити и се оказват почти същият проблем, както и излишните телесни мазнини. Други отличителни характеристики :

Телосложение :

- обикновено тялото ви е здраво и плътно, с форма, която прилична на правоъгълник - раменете талията и ханша са приблизително еднакво широки
- мускулите ви са покрити с подкожна мазнина (тя може да бъде интрамускулна - като бели жилки между мускулните влакна)
- имате стегната, здрава плът с мастна тъкан над нея
- може да сте с широки рамене

Метаболитни особености :

- вие сравнително лесно пълнеете
- метаболизмът ви е не толкова бавен, колкото на другите типове тяло, защото имате добре развита мускулатура
- много лесно изграждате и запазвате мускулна маса.



Птици : яйчени белтъци, пилешки гърди (бяло месо без кожата), пуешки гърди (бяло месо без кожата);

Риба : треска, камбала, костур, морска треска, акула, писия, пъстърва, риба тон, бяла риба, червен берикс, хедак, хелибат;

Нишестени : кафяв ориз, дългозърнест ориз, див ориз;

Плодове : къпини, боровинки, грейпфрут, малини, ягоди;

Зеленчуци : кълнове люцерна, аспержи, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, целина, краставици, патладжан, чесън, зелен боб, гъби, бамя, лук, грах, чушки, малкилукчета, тиква, тиквички;

Зелени листни зеленчуци : рукола, кел (зелено зеле), листа от глухарче, градинска жлъчка (вид цикория), кейл (къдраво зеле), марули, синап, магданоз, спанак, листа от ряпа, кресон

Неделя

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка дребни безкостилкови плодове
- жени : 3 бъркани яйчени белтъка или 1/2 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка дребни безкостилкови плодове

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 50гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 1 порция пиле с лимон и риган или 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 1/2 порция пиле с лимон и риган или 50гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка ориз, 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон - прясна или от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. риба тон - прясна или от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Вечеря :

- мъже : 1 порция пиле с портокал и чесън или 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка кафяв ориз, 1 до 2 купички миш-маш от тиквички или 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 1/2 порция пиле с портокал и чесън или 50гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка кафяв ориз, 1 до 2 купички миш-маш от тиквички или 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 1 грейпфрут (или 1 купичка различни дребни безкостилкови плодове)
- жени : 1 грейпфрут (или 1 купичка различни дребни безкостилкови плодове)

Понеделник

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко, 1/2 печен грейпфрут с канела
- жени : 3 бъркани яйчени белтъка или 1/2 порция кюфтета от пуешко, 1/2 печен грейпфрут с канела

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 1 порция печено пиле със зеленчуци или 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 1/2 порция печено пиле със зеленчуци или 50гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка ориз, 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон - прясна или от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. риба тон - прясна или от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Вечеря :

- мъже : 2 пълнени чушки или 100гр. печени пилешки гърди с 1 купичка кафяв ориз и 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 1 пълнена чушка или 50гр. печени пилешки гърди с 1/2 купичка кафяв ориз и 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 1 купичка боровинки или други дребни безкостилкови плодове според сезона
- жени : 1 купичка боровинки или други дребни безкостилкови плодове според сезона

Вторник

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо, 1 порция плодов шейк или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове
- жени : 3 бъркани яйчени белтъка или 1/2 порция кюфтета от пуешко месо, 1 порция плодов шейк или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 1 порция напоено пиле или 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 1/2 порция напоено пиле или 100гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка ориз, 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон - прясна или в консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. риба тон - прясна или в консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Вечеря :

- мъже : 1 порция пържено пиле с аспержи или 100гр. печени пилешки гърди с 1 до 2 купички смесени зеленчуци, 1 купичка кафяв ориз
- жени : 1/2 порция пържено пиле с аспержи или 100гр. печени пилешки гърди с 1 до 2 купички смесени зеленчуци, 1/2 купичка кафяв ориз

Късна закуска :

- мъже : 1 грейпфрут
- жени : 1 грейпфрут

Сряда

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция целувки (приготвени с 4 белтъка), или 1 порция кюфтета от пуешко месо, 1/2 купичка ягоди
- жени : 1 порция целувки (приготвени с 3 белтъка), или 1/2 порция кюфтета от пуешко месо, 1/2 купичка ягоди

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 100гр. печени пилешки гърди, 1 до 2 купички смесени зеленчуци, 1 купичка оризов пудинг за десерт
- жени : 50гр. печени пилешки гърди, 1 до 2 купички смесени зеленчуци, 1/2 купичка оризов пудинг за десерт

Следобедна закуска :
 
- мъже : 100гр. риба тон на грил или риба тон от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. риба тон на грил или риба тон от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Вечеря :

- мъже : 100гр. пиле с портокал и чесън или 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка кафяв орию, 1 до 2 купички миш-маш от тиквички или 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 50гр. пиле с портокал и чесън или 100гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка кафяв орию, 1 до 2 купички миш-маш от тиквички или 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 1 печен грейпфрут с канела
- жени : 1 печен грейпфрут с канела

Четвъртък

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко месо или 100гр. пуешки гърди, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко месо или 50гр. пуешки гърди, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставица
- жени : 75гр. пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставица

Обяд :

- мъже : 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка испански ориз, 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 50гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка испански ориз , 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон - прясна или от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. риба тон - прясна или от консерва, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Вечеря :

- мъже : 1 порция задушено пиле или 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка кафяв ориз, 1 до 2 купички рататул или 1 до 2 купички смесени зеленчуци
- жени : 1/2 порция задушено пиле или 50гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка кафяв ориз, 1 до 2 купички рататул или 1 до 2 купички смесени зеленчуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 1 грейпфрут или 1 купичка различни дребни безкостилкови плодове
- жени : 1 грейпфрут или 1 купичка различни дребни безкостилкови плодове

Петък

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове
- жени : 3 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. печени пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. печени пуешки гърди, 1 до 2 купички зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 100гр. пилешки гърди, 1 купичка ориз с гъби и домати, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 50гр. пилешки гърди, 1/2 купичка ориз с гъби и домати, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон на грил или риба тон от консерва, 1 до 2 купички салата от краставици
- жени : 75гр. риба тон на грил или риба тон от консерва, 1 до 2 купички салата от краставици

Вечеря :

- мъже : 100гр. пиле с портокал и чесън или 100гр. печени пилешки гърди, 1 купичка кафяв ориз, 1 до 2 купички пикантни аспержи или 1 до 2 купички смесени зеленуци
- жени : 50гр. пиле с портокал и чесън или 50гр. печени пилешки гърди, 1/2 купичка кафяв ориз, 1 до 2 купички пикантни аспержи или 1 до 2 купички смесени зеленуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 1 купичка ягодова наслада
- жени : 1 купичка ягодова наслада

Рецепти :

Пиле с лимон и риган :

4 пилешки гърди без кости и без кожа
1 скилидка чесън, нарязана на ситно или пресована
1 ч.л. настъргана лимонова кора
1/2 ч.л. черен пипер
1 с.л. нарязан пресен риган
Сокът на 1 лимон

Начин на приготвяне :

Натрийте пилешкото с чесъна и настърганата лимонова кора. Поръсете с черния пипер. Опечете или сварете на пара. Малко преди пилешкото да е съвсем готово, прибавете ригана. След като ястието е приготвено, добавете и лимоновия сок. Рецептата е за 4 порции. 

Пиле с портокал и чесън :

Сокът от 1 портокал
1 с.л. настъргана кора от портокал
2 скилидки чесън, нарязани на ситно или пресовани
1 ч.л. нарязан на ситно розмарин
4 пилешки гърди без кости и кожа
1/2 ч.л. черен пипер
2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне :

Смесете сока от портокал, портокаловите кори, чесъна, розмарина и пилешкото. Мариновайте 3 до 4 часа. След това поръсете месото с черния и с червения пипер. Опечете, сварете или го задушете по 5-6 минути от двете страни, или докато е напълно готово - когато месото вече не е розово отвътре. Рецептата е за 4 порции.

Печено пиле със зеленчуци :

4 пилешки гърди без кости и без кожа
4 до 5 домата, нарязани на парченца
1 купичка нарязани гъби
1 купичка бамя, нарязана или цяла
2 с.л. доматен сос, без натрий
2 до 3 скилидки чесън
Риган
Розмарин, пресен или изсушен
Черен пипер

Начин на приготвяне :

Загрейте фурната на 350 градуса. Сложете пилешките гърди в тава с незалепващо покритие. Поставете доматите, гъбите и бамята при пилето. Раздредете доматения сос с 1 купичка вода. Прибавете към него чесъна и ригана и разбъркайте добре. Залейте с тази смес пилето и зеленчуците. Ако сосът е твърде плътен, добавете малко вода. Уверете се, че зеленчуците са добре покрити със сос, така че да не изсъхнат. Поръсете отгоре с розмарин и добавете черен пипер на вкус. Покрийте с фолио и печете 30 до 40 минути или докато пилето е напълно готово. Рецептата е за 4 порции.

Пълнени чушки :

4 купички сварен ориз
1/2 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. розмарин
1/2 ч.л. сушен риган
1/2 ч.л. сушен босилек
1 глава лук
2 купички нарязани гъби
500гр. бяло пилешко или пуешко месо
2 до 3 скилидки чесън
2 ч.л. доматено пюре, без натрий
8 зелени чушки

Начин на приготвяне :

Загрейте фурната до 350 градуса. В малка купа смесете сварения ориз с подправките. В голям тиган с незалепващо покритие задушете лука и гъбите. Добавете месото и чесъна и варете, докато месото е напълно готово. Отцедете сместа от цялата вода и мазнина. Добавете към нея ориза и подправките. Раздредете доматеното пюре с вода и го прибавете към сместа. Отрежете върховете на чушките, и ги изчистете от семето, но запазете върховете. Попарете чушките за 7-8 минути. С лъжица напълнете чушките със сместа и ги поставете в тава с незалепващо покритие. Затворете чушките с върховете им. Ако ви е останала смес, можете да я поставите около чушките. Покрийте тавата с фолио и печете около час. Всяка чушка съдържа около 1/2 купичка ориз и 50гр. птиче месо.

Оризов пудинг :

1с.л. неподсладен ябълков сок
1/2 или 1 купичка останал неизяден ориз
1 яйчен белтък
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. ванилия
Подсладител

Начин на приготвяне :

Прибавете ябълковия сок към ориза. Сложете вътре белтъка и го разбийте. Прибавете канелата, ванилията и подсладителя. Сложете в микровълновата,докато белтъка е готов. Рецептата е за 1 порция.

Целувки :

2 или 4 яйчени белтъка на стайна температура
1 ч.л. ябълков оцет
1/2 купичка подсладител
1 ч.л. ванилия

Начин на приготвяне :

Загрейте фурната до 300 градуса. Поставете яйчените белтъци в купа заедно с оцета и започнете да разбивате с миксер на висока скорост, докто започнат да се оформят връхчета от пяната. Продължете да разбивате по-бавно, добавяйки ванилията и подсладителя. След като сте добавили тези съставки, бъдете готови да разбивате още 8 до 10 минути, докато пяната стане съвсем плътна. Използвайте пергаментова хартия върху плитката тава за печене и с лъжица вземайте от сместа и слагайте върху нея части с големина на яйце. Печете за 30 до 40 минути, докато сладките станат леко кафеникави отгоре. Рецептата е за една порция.

Плодов шейк :

1 лимон
2 пакетчета подсладител
4 купички лед
Вашата порция плодове, например1/2 купичка ягоди
1/2 купичка вода

Начин на приготвяне :

Изцедете сока от лимона и го излейте в пасатор. Добавете подсладителя, плодовете и 2 купички лед. Пасирайте до желаната от вас плътност. После добавете останалите 2 купички лед и водата. Разбъркайте и отново пасирайте. Рецептата е за 1 порция.

Ягодова наслада :

4 купички ягоди, разрязани наполовина
1 ч.л. подсладител
1 ч.л. златен балсамиращ оцет или лимонов сок

Начин на приготвяне :

Изчистете и подгответе ягодите. Поставете ги в съд с капак. Смесете подсладителя и оцета и ги изсипете върху ягодитеРазбъркайте добре. Поставете съда в хладилника и го оставете поне 30 минути. Разбъркайте добре преди да сервирате. Рецептата е за 4 порции (в зависимост от хранителния план).

При вас доминиращият тип е endomorph, но със солидно развита мускулатура, както на един mesomorph. Въпреки че тялото ви е плътно, тъканта над мускулите е отпусната. Освен това вие пълнеете лесно и може да сте със значително наднормено тегло (10 и дори повече килограми). Други отличителни характеристики :

Телосложение :

- вие може да сте оформени като триъгълник, с телесни мазнини концентрирани в областта на ханша, задните части и бедрата, особено ако сте жена
- може да имате смъкнати рамене, тесен гръден кош и нормална талия
- имате силни мускули под пласта мазнини

Метаболитни особености :

- вие пълнеете лесно
- имате проблеми със свалянето на килограми
- метаболизмът ви е ленив
- лесно изграждате и запазвате мускулна маса




Птици : яйчени белтъци, пилешки гърди (бяло месо без кожата), пуешки гърди (бяло месо без кожата);

Риба : треска, камбала, костур, морска треска, пъстърва, акула, писия, риба тон, бяла риба, червен берикс, хедак, хелибат;

Нишестени : кафяв ориз, дългозърнест ориз, див ориз;

Плодове : къпини, боровинки, грейпфрут, малини, ягоди;

Зеленчуци : кълнове люцерна, аспержи, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, целина, краставици, патладжан, чесън, зелен боб, гъби, бамя, лук, грах, чушки, малки лукчета, тиква, тиквички;

Зелени листни зеленчуци : рукола, листа от глухарче, градинска жлъчка (вид цикория), кейл (къдраво зеле), марули, синап, магданоз, спанак, кресон;



Неделя :

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо, ½ грейпфрут (или ½ купичка дребни безкостилкови плодове – ягоди, малини, къпини, боровинки)
- жени : 3 бъркани яйчени белтъка или ½ порция кюфтета от пуешко месо, ½ грейпфрут (или ½ купичка дребни безкостилкови плодове – ягоди, малини, къпини, боровинки)

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Пуешки гърди , 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. Пуешки гърди , 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка испански ориз, 1 купичка смесени зеленчуци
- жени : 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка испански ориз, 1 купичка смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 100гр. Печено пиле със зеленчуци, 1 купичка ориз
- жени : 100гр. Печено пиле със зеленчуци, 1/2 купичка ориз

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : ½ грейпфрут (или ½ купичка дребни безкостилкови плодове)
- жени : ½ грейпфрут (или ½ купичка дребни безкостилкови плодове)

Понеделник :

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 разбити яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо, ½ печен грейпфрут с канела
- жени : 3 разбити яйчени белтъка или 1/2 порция кюфтета от пуешко месо, ½ печен грейпфрут с канела

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. Пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 1 порция пиле с портокал и чесън или 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка кафяв ориз, 1 купичка смесени зеленчуци
- жени : 1/2 порция пиле с портокал и чесън или 50гр. Пилешки гърди, 1/2 купичка кафяв ориз, 1 купичка смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 1 порция пържено пиле с аспержи или 100гр. Пиле, 1 купичка кафяв ориз
- жени : ½ порция пържено пиле с аспержи или 50гр. Пиле, ½ купичка кафяв ориз

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : ½ купичка дребни безкостилкови плодове
- жени : ½ купичка дребни безкостилкови плодове

Вторник :

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция целувки (приготвени с 4 белтъка) или 1 порция кюфтета от пуешко месо, ½ купичка ягоди
- жени : 1 порция целувки (приготвени с 3 белтъка) или ½ порция кюфтета от пуешко месо, ½ купичка ягоди

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Пуешки гърди, 1 купичка смесени зеленчуци
- жени : 75гр. Пуешки гърди, 1 купичка смесени зеленчуци

Обяд :

- мъже : 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка кафяв ориз, 1 порция гаспачо (рецептата ще я дам след малко) или 1 купичка смесени зеленчуци
- жени : 50гр. Пилешки гърди, 1/2 купичка кафяв ориз, 1 порция гаспачо (рецептата ще я дам след малко) или 1 купичка смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. Риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 1 порция пиле по ямайски (рецептата ще я дам след малко) или 100гр. Пиле, 1 купичка кафяв ориз, 1 купичка аспержи или други зеленчуци
- жени : 1/2 порция пиле по ямайски (рецептата ще я дам след малко) или 50гр. Пиле, 1/2 купичка кафяв ориз, 1 купичка аспержи или други зеленчуци

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : ½ грейпфрут (или ½ купичка дребни безкостилкови плодове)
- жени : ½ грейпфрут (или ½ купичка дребни безкостилкови плодове)

Сряда :

Сутрешна закуска :

- мъже : 1 порция кюфтета от пуешко месо, ½ купичка боровинки или други дребни безкостилкови плодове според сезона
- жени : 1/2 порция кюфтета от пуешко месо, ½ купичка боровинки или други дребни безкостилкови плодове според сезона

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. Пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
 
Обяд :

- мъже : 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка испански ориз, 1 купичка смесени зеленчуци
- жени : 50гр. Пилешки гърди, ½ купичка испански ориз, 1 купичка смесени зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. Риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 1 порция пикантно пиле или 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка зелена салата с лимонов сок или оцет
- жени : 1/2 порция пикантно пиле или 50гр. Пилешки гърди, 1/2 купичка ориз, 1 купичка зелена салата с лимонов сок или оцет

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : ½ печен грейпфрут с канела
- жени : ½ печен грейпфрут с канела

Четвъртък :

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо, ½ грейпфрут
- жени : 3 бъркани яйчени белтъка или ½ порция кюфтета от пуешко месо, ½ грейпфрут

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. Пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици

Обяд :

- мъже : 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка зеленчуци на грил
- жени : 50гр. Пилешки гърди, 1/2 купичка ориз, 1 купичка зеленчуци на грил

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 100гр. Риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 100гр. Печено пиле със зеленчуци, 1 купичка ориз, 1 купичка зелена салата с лимонов сок и оцет
- жени : 50гр. Печено пиле със зеленчуци, 1/2 купичка ориз, 1 купичка зелена салата с лимонов сок и оцет

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : ½ купичка дребни безкостилкови плодове
- жени : ½ купичка дребни безкостилкови плодове

Петък :

Сутрешна закуска :

- мъже : 4 разбити яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове
- жени : 3 разбити яйчени белтъка или 1/2 порция кюфтета от пуешко, 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка различни дребни безкостилкови плодове

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
- жени : 75гр. пуешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици
 
Обяд :

- мъже : 1 порция задушено пиле или 100гр. пилешки гърди, 1 купичка испански ориз, 1 купичка броколи или други зеленчуци
- жени : 1/2 порция задушено пиле или 50гр. пилешки гърди, 1/2 купичка испански ориз, 1 купичка броколи или други зеленчуци

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци
- жени : 75гр. риба тон, 1 купичка зелени листни зеленчуци

Вечеря :

- мъже : 2 пълнени чушки или 100гр. пилешки гърди с 1 купичка различни зеленчуци, 1 купичка ориз
- жени : 1 пълнени чушки или 50гр. пилешки гърди с 1 купичка различни зеленчуци, 1/2 купичка ориз

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка дребни безкостилкови плодове
- жени : 1/2 грейпфрут или 1/2 купичка дребни безкостилкови плодов

Рецепти:

Испански ориз :

3 с.л. доматено пюре, без натрий
2 купички вода
1 купичка ориз
1/2 купичка нарязан на кубчета лук
1/2 купичка нарязана на дребно зелена чушка
2 с.л. нарязани на ситно пресен кориандър или магданоз или 1 с.л. изсушен магданоз или кориандър
Чили на прах по желание

Начин на приготвяне :

В тенджера смесете доматеното пюре с водата. Добавете ориза, лука, зелената чушка, кориандъра или магданоза и чилито и я сложете да заври. След като водата заври, намалете котлона и оставете да къкри на тих огън около 20-30 минути или докато сместа поеме цялата вода. От една купичка суров ориз ще се получат 3 купички варен ориз. Количеството от тази рецепта е за шест порции по 1/2 купичка.

Гаспачо :

5 или 6 узрели домата, изчистени от семките и разрязани на четири
1 краставица, обелена и изчистена от семките
1/2 глава лук, нарязана на кубчета
1/2 зелена чушка, нарязана
1/4 купичка кориандър
2 с.л. нарязан на ситно пресен босилек или 1 с.л. изсушен босилек
1 с.л. оцет
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
сокът от 1/2 лимон
2 с.л. нарязан на ситно магданоз
1/2 ч.л. изсушен риган

Начин на приготвяне :

Сложете доматите, краставицата, лука и зелената чушка в пасатор и пасирайте до течно състояние. Прибавете останалите съставки и отново пасирайте. Ако сместа е твърде гъста, добавете няколко лъжици вода или още лимонов сок. Ако предпочитате да е по-пикантно, добавете още подправки на вкус. Сложете го в хладилник и сервирайте студено. Рецептата е за 2 до 3 порции.

Вие можете да сте със значително наднормено тегло, склонни да пълнеете лесно както класическия endomorph. И все пак имате слаба телесна конструкция на един ectomorph. Тялото ви не е мускулесто и изглежда отпуснато и меко. Други отличителни характеристики :

Телосложение :

- фигурата ви напомня елипса, с широк гръден кош и не особено добре изразена талия;
- вие можете да имате доста слабо тяло под телесните мазнини, със съвсем малко мускулна тъкан;
- вие може да имате фина конструкция и обикновено сте с дребни кости, но с времето сте се закръглили, натрупвайки значителни телесни мазнини;

Метаболитни особености :

- в някои отношения метанолизмът ви е по-муден от този на останалите типове тяло;
- склонни сте да пълнеете бързо;
- с усилие изграждате и запазвате мускулна маса;

Списък с позволените храни за тип D :

Птици : яйчени белтъци, пилешки гърди (бяло месо без кожата), пуешки гърди (бяло месо без кожата), крехко телешко : плешка, бут, филе, каре;

Риба : треска, камбала, костур, морска треска, акула, писия, сьомга, пъстърва, риба меч, риба тон, бяла, червен берикс, хедак, хелибат;

Нишесте : кафяв ориз, дългозърнест ориз, див ориз;

Плодове : къпини, боровинки, грейпфрут, малини, ягоди;

Зеленчуци : кълнове люцерна, аспержи, броколи, брюкселко зеле, зеле, карфиол, целина, краставици, патладжан, чесън, зелен боб, гъби, бамя, лук, грах, чушки, малки лукчета, тиква, тиквички;

Зелени листни зеленчуци : рукола, кел (зелено зеле), листа от глухарче, градинска жлъчка (вид цикория), кейл (къдраво зеле), марули, синап, магданоз, спанак, листа от ряпа, кресон;




Неделя :

Сутрешна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко, 3 до 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо;
- жени : 75гр. Крехко телешко, 2 до 3 бъркани яйчени белтъка или 1/2 порция кюфтета от пуешко месо;

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко или пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици;
- жени : 75гр. Крехко телешко или пилешки гърди, 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици;

Обяд :

- мъже : 2 пълнени чушки или 125гр. Пилешки гърди с 1 купичка ориз, 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : 1 пълнена чушка или 50 до 75гр. Пилешки гърди с 1 купичка ориз, 1 купичка смесени зеленчуци;

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка гаспачо или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка гаспачо или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Вечеря :

- мъже : 1 порция пикантно пиле или 125гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка салата от зелен боб или 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : ½ порция пикантно пиле или 50 до 75гр. Печени пилешки гърди, ½ купичка ориз, 1 купичка салата от зелен боб или 1 купичка смесени зеленчуци;

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50 до 75гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 25 до 50гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Понеделник :

Сутрешна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко, 1 порция целувки (направени с 4 яйчени белтъка) или 4 бъркани яйчени белтъка;
- жени : 75гр. Крехко телешко, 1 порция целувки (направени с 3 яйчени белтъка) или 2 до 3 бъркани яйчени белтъка;

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици;
- жени : 75гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка зелени листни зеленчуци с винегрет от краставици;

Обяд :

- мъже : 125гр. Пилешки гърди, 1 купичка испански ориз, 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : 50 до 75гр. Пилешки гърди, ½ купичка испански ориз, 1 купичка смесени зеленчуци;

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр., печени пилешки гърди, 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр., печени пилешки гърди, 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Вечеря :

- мъже : 1 порция пиле с лимон и риган или 125гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка салата от зелен боб или 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : ½ порция пиле с лимон и риган или 50 до 75гр. Печени пилешки гърди, ½ купичка ориз, 1 купичка салата от зелен боб или 1 купичка смесени зеленчуци;

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50 до 75гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 25 до 50гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Вторник :

Сутрешна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко, 3 до 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо;
- жени : 75гр. Крехко телешко, 2 до 3 бъркани яйчени белтъка или ½ порция кюфтета от пуешко месо;

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка миш-маш от тиквички или 1 купичка зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка миш-маш от тиквички или 1 купичка зелени листни зеленчуци;

Обяд :

- мъже : 1 порция пикантно пиле или 125гр. Пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : ½ порция пикантно пиле или 50 до 75гр. Пилешки гърди, ½ купичка ориз, 1 купичка смесени зеленчуци;

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка салата от цветно зеле или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка салата от цветно зеле или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Вечеря :

- мъже : 125гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка рататул или 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : 50 до 75гр. Печени пилешки гърди, ½ купичка ориз, 1 купичка рататул или 1 купичка смесени зеленчуци;

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50 до 75гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 25 до 50гр. Риба тон – прясна или от консерва, 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Сряда :

Сутрешна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 3 до 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо
- жени : 75гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 2 до 3 бъркани яйчени белтъка или ½ порция кюфтета от пуешко месо

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка гаспачо или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка гаспачо или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Обяд :

- мъже : 125гр. Пилешки гърди, 1 купичка ориз с гъби и домати
- жени : 50 до 75гр. Пилешки гърди, ½ купичка ориз с гъби и домати

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка мексиканска салата или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка мексиканска салата или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Вечеря :

- мъже : 1 порция пиле по ямайски или 125гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка зеленчуци на грил или 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : ½ порция пиле по ямайски или 50 до 75гр. Печени пилешки гърди, ½ купичка ориз, 1 купичка зеленчуци на грил или 1 купичка смесени зеленчуци;

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50 до 75гр. Риба тон, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 25 фо 50гр. Риба тон, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Четвъртък :

Сутрешна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко, 1 порция целувки, направени с 4 яйчени белтъка или 4 бъркани яйчени белтъка;
- жени : 75гр. Крехко телешко, 1 порция целувки, направени с 3 яйчени белтъка или 2 до 3 бъркани яйчени белтъка;

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко или пилешки гърди, 1 купичка пикантни аспержи или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Крехко телешко или пилешки гърди, 1 купичка пикантни аспержи или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Обяд :

- мъже : 2 пълнени чушки или 125гр. Пилешки гърди с 1 купичка ориз и 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : 1 пълнена чушка или 50 до 75гр. Пилешки гърди с ½ купичка ориз и 1 купичка смесени зеленчуци;

Следобедна закуска :

- мъже : 100гр. Пилешки гърди (печени), 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Пилешки гърди (печени), 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
Вечеря :
- мъже : 1 порция пиле с портокал и чесън или 125гр. Печени пилешки гърди с 1 купичка ориз и 1 купичка салата от краставици или 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : ½ порция пиле с портокал и чесън или 50 до 75гр. Печени пилешки гърди с ½ купичка ориз и 1 купичка салата от краставици или 1 купичка смесени зеленчуци;

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50 до 75гр. Риба тон, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 25 фо 50гр. Риба тон, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Петък :

Сутрешна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 3 до 4 бъркани яйчени белтъка или 1 порция кюфтета от пуешко месо
- жени : 75гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 2 до 3 бъркани яйчени белтъка или ½ порция кюфтета от пуешко месо

Предиобедна закуска :

- мъже : 100гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка мексиканска салата или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 75гр. Крехко телешко (или пилешки гърди), 1 купичка мексиканска салата или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Обяд :

- мъже : 125гр. Пилешки гърди, 1 купичка смесени зеленчуци, 1 купичка оризов пудинг за десерт;
- жени : 50 до 75гр. Пилешки гърди, 1 купичка смесени зеленчуци, ½ купичка оризов пудинг за десерт;

Следобедна закуска :

- мъже : 1 порция задушено пиле или 100гр. Пилешки гърди, 1 купичка тиквички или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : ½ порция задушено пиле или 75гр. Пилешки гърди, 1 купичка тиквички или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Вечеря :

- мъже : 125гр. Печени пилешки гърди, 1 купичка ориз, 1 купичка салата от цветно зеле или 1 купичка смесени зеленчуци;
- жени : 50 до 75гр. Печени пилешки гърди, ½ купичка ориз, 1 купичка салата от цветно зеле или 1 купичка смесени зеленчуци;

Късна закуска (незадължителна) :

- мъже : 50 до 75гр. Риба тон, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;
- жени : 25 до 50гр. Риба тон, 1 купичка салата от краставици или 1 купичка различни зелени листни зеленчуци;

Пускам нова тема, защото старата е доста дългичка 

Аз съм на този режим от Вторник до Неделя - наблюденията ми относно него тепърва предстоят 

Успех на всички   

Хубава темичка! Прочетох и старата. Ще следя какво става тук и може да се включа по-късно А тези снимки http://www.bodymakeovers.com/Testimonials.aspx са мнооого мотивиращи. Искам и аз да се променя така 

Миранди браво за страхотно оформената тема! Нямам думи просто,надминала си себе си         
Успех на всички с диетата   

Миранди, тази цялата информация я набра ли или приложи някой трик?
Браво на теб за търпението.
Аз гласувах в анкетата. Правих диетата само веднъж, март месец. Не спортувах. Постигнах добри резултати: -3, които и задържах. Сега съм запазила 5 дневното хранене и пиене на много вода. На друг режим съм: през деня плодове и сурови зеленчуци, вечер хапване т.е. д-р Хофмеклер.

Ето ме и мен-прочетох я диагонално книжката,но се запознах подбробно с моя тип, който се оказа С-как съм се тестувала преди...тогава бях тип Б, но..нищо, сега ми се вижда по-правилно да съм С
Рецептите нещо не ме впечатлиха, ще карам по моите готварски умения, като основната ми марината ще е от много лим.сок, черен и червен пипер за пилешките истории.
Честно да си кажа има доста неща в книгата, с които не съм съгласна, но ще пробвам да изкарам режима
Аз ще стартирам в петък, утре ще попълня запасите
Имам въпрос-при разрешените храни за тип С няма домати, но на страниците с "Примерен план за пазаруване" са споменати-как да процедирам в случая-да ги включа ли или не?
И друг въпрос-яйчените белтъци вместо на тигана може ли да са варени?

Миранди-браво за темата , откъде време, откъде търпение.... 

Аз точно заради това не ги включих доматите. Но помня, че правих една рецепта пиле със зеленчуци. Доматите бяха от кутия и сложих много малко, колкото за някакъв цвят и вкус.
Белтъците ги правих и на тигана и варени. Не ми харесаха, затова закусвах с пуешко кюфте. Има я рецептата за него. Стават супер и пикантни. Аз, за да си спестя хамалогията, разстлах готовата кайма в една тава и я изпекох. После режа, меря, ям.

Вери който търси намира  Хакерствам леко  Добра тактика за готвенето, рязането и меренето  Аз 2 дена на риба хек с домати или краставици я карам  Ти какъв резултат си постигнала по тази програма 

mama-eli страшно мотивиращи снимки 

vodka_s_led ти ще го спазваш ли режима 


ИзпаФках 2-3 фаса малко хакерствах и ето темата я скалъпих за 15 минутки 

-3кг за 6 дена. И ги запазих. А в см не помня, дадох книгата, където бях записала. В предишната тема бях споменала.
Намерих: сантиметри съм смъкнала от талията, ханша и краката - около 3-4. И тогава не съм писала точно, книгата пак е била дадена. 

Аз ще набавям протеините от пилешко и хек вероятно,гледам че го продават замразен и като му изтече водата ще остане колкото една порцийка Пуешко трудно намирам, а пил.филета са ми екстра. Всяка сутрин е една и съща закуската-белтъци-малко кофти, ама айде да не мрънкам преди да съм почнала.
Та мисля да си ги хапвам тия белтъци варени и по 1/2 купичка ягоди за първа закуска
Втората ми закуска сутринта ще е от пил.гърди и краставица, щото листните зелунчуци не ги ям
Обяда е ясен, следобедната закуска ще ме затрудни , щото пак има листни зеленчуци и вечерята си е ОК
Друг въпрос-зелено зеле равнозначно ли е на нашето бяло зеле?

Браво Миранди