Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
    Намерих една интересна рецепта по която енеобходимо да се използва суха мая 10g , но аз имам нормална . Мога ли да заместя с нея и в такъв случай , каква ще е разликата в количеството което ще се употреби ? 
Цитирай


Мнения: 4 380
Не се впрягай с количеството! От суха мая до суха мая има огромна разлика, така че тези 10 гр. са нещо много приблизително. Принципно това е количеството за едно месене и е горе-долу равно на бучка като орех прясна мая.
Цитирай

София

Мнения: 19 789
Според мен:
10 гр. суха мая е за 500 гр. брашно 
1 кубче жива мая е за 2 кг. брашно.
Цитирай
много мерси smile3525
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Може да заместиш. Аз не харесвам сухата. В живата мая дрождите са живи, а това е много важно.
7гр суха мая отговарят на 25гр жива. На др Откер са по 7гр пакетчетата.
Аз живата си я ползвам цялото кубче за кило, кило и малко брашно  Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.