Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 22 отговора

Turku, Finland

Мнения: 3 634
Утре идват сестрата на почти бившия ми мъж с нейното семейство (тя, мъж й и 4 хлапета).
Понеже пътуват специално за да видят малката ми госпожица цели 170 км в едната посока, бих искала да ги гостя с нещо повече от кафе и лимонада. Обаче това нещо да не е трудно за правене, да що годе засити стомасите им, да е вкусно, бързо приготвено и ... бе да не трябва да вися да го правя цял ден.
Та какво може да им направя? Хич ме няма да мисля такива неща... помагайте ми!

Ааа... и да е възможно да се направи във Финландия, че де що българско съм се мъчила да правя и никога не е ставало.
Цитирай

БГ - София

Мнения: 7 796
Здравей,
Може да стъкмиш някакви гюведжета. Ако имаш йена купички става в тях прекрасно. Вътре каквото имаш - сирене, кашкавал, топено сирене, колбас, домати и готово.
Весело изкарване  Very Happy .
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 508
Не споменаваш десерти ли ще предлагаш (следобедно гости) или вечеря.... Confused
Аз ще ти кажа за един супер лесен десерт, пък ако не ти свърши работа този път - запази го за друг повод.
Разбърква се една кофичка кисело мляко (все има някакво във Финско) с 200 г. захар и една ванилия. Разтваряш си във вода едно пакетче желатин. Когато напълно се разтвори се прибавя към млякото. На дъното на купички за сервиране се поставят плодове от компот (може и пресни), а отгоре се изсипва сместа с киселото мляко и желатина. Украсява се по избор - кокосови стърготини, шоколадови пръчици, настъргани ядки.... Оставя се в хладилник 2- 3 часа .... и после се хапва с апетит Smile
Цитирай

Карлово

Мнения: 1 233
Цитат на: BAN
Не споменаваш десерти ли ще предлагаш (следобедно гости) или вечеря.... Confused
Аз ще ти кажа за един супер лесен десерт, пък ако не ти свърши работа този път - запази го за друг повод.
Разбърква се една кофичка кисело мляко (все има някакво във Финско) с 200 г. захар и една ванилия. Разтваряш си във вода едно пакетче желатин. Когато напълно се разтвори се прибавя към млякото. На дъното на купички за сервиране се поставят плодове от компот (може и пресни), а отгоре се изсипва сместа с киселото мляко и желатина. Украсява се по избор - кокосови стърготини, шоколадови пръчици, настъргани ядки.... Оставя се в хладилник 2- 3 часа .... и после се хапва с апетит Smile
има ли значение грамажа на желатина Sad едно пакетче-10 гр или,има различни разфасофки
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 508
Направо ме хвърли в размишление с тоз грамаж, че ходих да го видя в кухнята.Very Happy
Моят е в пакетчета от по 10 грама и си става точно за една кофичка кисело мляко.
Цитирай


Мнения: 5 876
Буташ пилешки филета с де що зеленчуци намериш в йенска тенжджера. Лука можеш да го запечеш малко по-рано (нарязан на едро - много на едро - един лук на пет-шест части), докато режеш останалия зарзават. Слагаш масло или олио, сол и подправки - аз обичайно слагам розмарин, мащерка малко, риган - и печеш. Като стане готово, заливаш с бял сос (запържва се брашно, добавя се бульон - може и от кубче - и подправки по вкус. може чер пипер, копър, тарос е хубаво, абе каквото ти дойде наум. ако стане на топчета, врътваш с пасатора и готово). В последния момент - около пет минути преди края - можеш да сложиш броколи.
Можеш вместо поливане със сос да запечеш със сирене по твой вкус.
Цитирай

Варна до морето

Мнения: 2 655
АНАНАСОВА ТОРТА НАНА

Необходими продукти:

1. 6 бр. яйца;
2. 2 ч. ч. захар;
3. ½ ч. ч. брашно;
4. 1 бакпулвер;
5. 1 – 2 бр. ванилия;
6. 1 бр. лимон /кората му/;
7. 1 компот от ананас;
8. 2 бурканчета заквасена сметана;

Начин на приготвяне:

ЗА БЛАТА: Яйца и само 1/2 ч.чаша захар се бъркат с миксера около 15-20 минути, с лъжица се прибавя и 1/2 ч. чаша брашно  бавно, за да не стане на топчета сместа, също така прибавяте и 1 бакпулвер, ванилия и лимонена есенция (може спокойно да се замести с кората на един лимон).
Сместа се пече в тавичка, предварително намазана с олио. Фурната е на 200 градуса около 30 минути. Не отваряйте през това време печката, за да не спадне блата. След като го извадите (като го режите само с ножа встрани), се разрязва на две равни части с конец.

ЗА СИРОПА: Сока от ананас (аз го купувам в консерва, компот) и 1 ч.ч. захар се разбъркват добре. Със сместа се заливат обилно двата блата.

ЗА КРЕМА: Сметаната се разбива с ½ ч. ч. захар много добре.

НАРЕЖДАНЕ: Реди се блат, полива се с сока обилно, особено по краищата отгоре нарязан на малки парченца ананас, сметана, после другия блат, ананас и сметана. Тортата добре се намазва със сметана и от страни. Украсява се по желание с шоколадови пръчици, бомбонки, орехи и т. н.

Лесно, бързо и много вкусно за десерт!
Няма да те измъчи, предполагам, че и при Вас има готова сладка сметана. Вземи от нея!
Поздрави
Цитирай

Бу-у-урга-а-ас

Мнения: 2 596
Свински пържоли. Как да ги приготвиш виж тук или тук. Време на приготвяне на втората рецепта 40 мин. И двете неща се комбинират добре със зимна салата. За десерт купи нещо готово. Успех и весело изкарване. Преди всичко си гледай спокойствието и не се претрисай.
Цитирай

Карлово

Мнения: 1 233
Цитат на: BAN
Направо ме хвърли в размишление с тоз грамаж, че ходих да го видя в кухнята.Very Happy
Моят е в пакетчета от по 10 грама и си става точно за една кофичка кисело мляко.
Very Happy ми моя явно е гигант някакъв,15грама на д-р Йоткер,направих аз кремечето сега висим пред хладилника Razz ,има много апетитен вид,мерси за рецептата
Цитирай


Мнения: 1 202
Изпържи кюфтета, гарнирай със салата, купи торта и готово! Smile
Или направи една хубава баница с готови кори.
Ако искаш нещо по-леко - виж в темата за предястия - например солена палачинкова торта.
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 508
Радвам се, че ти е харесала рецептата, Бимба! А на вкус допадна ли ви?   cook
Цитирай

Карлово

Мнения: 1 233
Цитат на: BAN
Радвам се, че ти е харесала рецептата, Бимба! А на вкус допадна ли ви?   cook

страхотно е желираното кремче,аз го правих със замаразени боровинки м-м-м-м-м.
Цитирай

До хладилника, който обичам

Мнения: 21 837
Цитат на: BAN
Аз ще ти кажа за един супер лесен десерт, пък ако не ти свърши работа този път - запази го за друг повод.


После обръща ли се купичката, така че плодовете да дойдат отгоре, или не?
Цитирай

Abu Dhabi

Мнения: 7 987
Цитат на: BAN
Аз ще ти кажа за един супер лесен десерт Smile

БАН, невероятен стана кремът:) направих го днес за пръв път със замразени ягоди от фризера. Сложих го в коктейлни чаши, и вид има, и вкус:) отивам да си изям третата чаша:)
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 508
Хеееееей! Направо не мога да повярвам колко фенове е намерила моята скромна рецепта Very Happy. Не бях влизала отдавна и съм хипер адски много поласкана от добрите ви впечатления. Blush
Относно въпроса на Бу за обръщането - аз не го обръщам, щото отгоре все си редя нещо - ядки, пръчици, сметана и разни такива, ама сигурно и с обръщане става.....
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 22 отговора