Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 18 юни 2007, 15:12 ч.

Пържите ли тиквички във фритюрник?

  • 10 772
  • 64
  •   1
Отговори
  • Мнения: 767

Лично аз ,когато имам голямо количество тиквички  - ползвам,макар че вкусът им не е като на стандартно изпържените.

# 1
  • U.K.
  • Мнения: 149
в повечето случай пържа във фритюрник.предварително ги нарязвам нарязва  осолявам и ги поръсвам с брашно, така ги оставям да престоят известно време и после ги пържат. стават по хрупкави

# 2
  • София
  • Мнения: 431
Мдааа почти винаги ги правя във фритюрника  Peace по бързо стават

# 3
  • край морето
  • Мнения: 3 623
Аз пък ги пържа в тигана - стават по вкусни  Wink

# 4
  • BG
  • Мнения: 4 546
а има ли разлика между тези на тиган и тези във фритюрник, когато се вадят от фризера? основно за зимнина на тиквички искам да си взема някакъв мини фритюрник, но се чудя дали ще ги ядем после  newsm78

# 5
  • Мнения: 767
ами да- аз точно за това ползвам фритюрника
след като ги изпържа чакам да изстинат и слагам в кутийки- после във фризера
може и в торбички
После в МВ- и готово
вкуса им е    като на  прясно изпържени

# 6
  • Мнения: 1 669
Вкъщи ги предпочитаме предимно на тиган, по-вкусни са... Не е приятно пърженето в тази жега, но пък после... ММММММ Laughing Laughing Laughing

# 7
Само на тиган. Наистина отнема време, но резултата си струва.

# 8
  • Мнения: 1 876
Ами обелвате ли ги преди пържене?Щото ние не ги белим.Иначе ги пържим в тиган - даже нямаме фритюрник.

# 9
  • Мнения: 1 669
не, аз не беля тиквичките... Shocked

# 10
  • Мнения: 7 543
не ги беля, режа ги на кубчета, оставям ги да се отцедят и във фритюрника

# 11
  • BG
  • Мнения: 4 546
не беля, режа на кръгчета. не оставям да се оцеждат, просто ги нарязвам повечко в една купа.

# 12
Мисля, че тайната на хрупкавите тиквички е в начина на пържене. След като ги сложа в тигана ги обръщам след около 15 секунди. Това ги запечатва и отвътре не изсъхват, а отвън хващат хрупкава коричка.

# 13
  • Мнения: 1 669
нещо не разбрах... обръщаш на всеки 15 секунди ли...
За 15 секунди не могат да се изпържат тиквички...  Wink

# 14
Не могат разбира се  Wink само в началото.  Слагат се в олиото, чака се 15 сек и се обръщат. По този начин се бланшират и това не позволява на сърцевината да изсъхне и да се спаружат. След това вече следващото обръщане е когато от едната страна са готови.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт