Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Ванилов сос

  • 23 юни 2007, 00:35 ч.
  • Преглеждания  940  Мнения  5  Онлайн  1
Отговори
  • Пловдив
  • Мнения: 260
Някой знае ли как се прави ванилов сос? newsm78 /нямам предвид ванилов крем/

Реклама
# 1
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 9 292
Някой знае ли как се прави ванилов сос? newsm78 /нямам предвид ванилов крем/

аз съм яла от пакетче. сипва се прахчето в студено прясно мляко и се разбива докато стане пухкаво.

ето ти и рецепта

4    жълтъка
60 g   захар
250 ml   прясно мляко
250 ml   сметана за разбиване
3 листчета желатин
1    ванилия
малко вода за желатина

млякото се слага със захарта и ванилията на котлона. жълтъците за разбиват, внимателно се прибавят към млякото. сместа се разбива до пухкавост на водна баня. добавя се разтворения желатин и се снема от огъня.

като се охлади се добавя разбитата сметана.

какво ще правиш с този мус? шоколадовият е по-вкусен  Flutter

# 2
  • Пловдив
  • Мнения: 260
Много ти благодаря! Hug Ще правя едни палачинки и исках да ги залея с такъв сос.
P.S. Заквасена сметана може ли да използвам?

# 3
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 9 292
P.S. Заквасена сметана може ли да използвам?

щом е за палачинки махни желатина.
със заквасена не става. трябва да е течна, за да може да се разбие на пяна. заквасената не може да се разбива.

# 4
  • в Австрийско...
  • Мнения: 1 951
Аз го правя от пакетче за ваников крем, примерно др. Йоткер, като слагам двойно количество мляко и захар.

# 5
  • в Бургас
  • Мнения: 3 251
За палчинки стават и  готовите топинги за сладолед - има с шоколодов, карамелов или ванилов вкус .

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт