Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 28 отговора


Мнения: 332
Освен кюфтета, пълнени чушки или мусака ще ми е интересно да споделите вашите рецепти с каймица  Laughing Аз съм правила една плънка с кайма, която е за бутертесто и става хубаво, но друго май не се сещам, а каймата ме чака в хладилника  Blush Помогнете   bouquet
Цитирай

Ancona-Italia

Мнения: 2 804
Руло " Стефани " !
Цитирай


Мнения: 1 705
Рецептите на LEO:
"Лесен специалитет с кайма и топено сирене" http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=155470.msg2998334#msg2998334
"Сочни шницели" http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=121160.msg2222679#msg2222679
Цитирай

Ancona-Italia

Мнения: 2 804
Можеш да направиш шницели или спагети с кайма .
Цитирай


Мнения: 375
Моите шницели - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176633.0
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Мозайка с кайма  Peace
Цитирай


Мнения: 6 091
гнезда - омесваш каймата като за кюфтета, оформяш я на топки в тавичка, правиш вдлъбнатини на всяка топка и чукваш по едно яйце. наливаш водичка, олио, слагаш накълцан лук и червен пипер и печеш Peace
Цитирай


Мнения: 506
Омесвам си каймата с подправки и я разпределям в гювечета, разстилам я хубаво по дъното и по стените - докъдето стигне, вътре слагам обикновено каквото имам в хладилника - печени или сурови чушки, нарязан на ситно лук, кисели краставички, гъби, отгоре чуквам едно яйце и най-отгоре - парче кашкавал. Слагам ги в микровълновата на средна мощност. На яйцето задължително му пробивам жълтъка с вилица или остър нож, защото иначе гърми. Може да се сервира както си е в гювечета, а може после да се обърнат в чиния и да се сервират с някаква гарнитура или салата.
Цитирай

дълбоко,дълбоко в прованса

Мнения: 189
Тази вечер експериментирах - кюфтета от тиквички с кайма:настъргани,осолени и изцедени 2-3 тиквички,1 глава настърган лук,2 яйца, 250 грама кайма,гьозум и 2-3 л.брашно.Всичко това омесено и с лъжицата - в тигана, за утре не остана нищичко.
Цитирай


Мнения: 2 061
за плънка на издълбан патладжан приготвено на фурна е това е много яко  Blush
Цитирай

София

Мнения: 19 789
Правя ,,Чили кон карне"
1 гл/лук
2-3 червени печени чушки
1-2 ск.чесън
500 кайма
морков
200 сварен червен боб
200 царевица
подкравка за чили кон карне, ако нямам в момента- слагам кимион, риган, черен пипер и лют червен пипер.
500 настъргани домати

Запържвам в олио чесън, морков на ситни кубчета, добавям лука + каймата
Изпържвам добре каймата
Слагам посправки: сол, черен пипер, лют червен пипер , кимион  и т.н
Добавям царевицата, боба и доматите
Варя 15 мин.
Слагам печените / нарязани / чушки.
Още 5 минути и е готово

Яденето е гъсто и трябва да се бърка.
Може да се долее и 50 грама вода, до да не стане рядко.

Това е любимото ни ядене
Цитирай

край морето

Мнения: 3 623
Правя пълнени картофи и пълнени доматки с кайма - сместа е същата като за пълнени пиперки  Wink
Цитирай

BG

Мнения: 4 546
овчарски пай.
омесвам каймата, като вътре слагам нарязани на кубчета 1-2 сварени яйца, кисели краставички и моркови /може и гъбки да се добавят/. запичам във фурната. през това време правя картофено пюре /ползвам от готовите при това ядене/. като е готова каймата, разстилам отгоре пюрето. оставям да се запече за малко. накрая поръсвам с настърган кашкавал и пак оставям да се запече.
вместо в каймата , нарязаните продукти могат да се сложат и в пюрето.
вкусно е и топло, и студено. ама изискма доста продукти  Rolling Eyes
Цитирай

София

Мнения: 431
denis_d    :твоята рецепта е интересна и ще я пробвам.  А овчарския пай на herelina е превъзходен аз най- редовно го правя и вкъщи много го харесваме  Peace

http://img140.imageshack.us/my.php?image=pic0006pr9.jpg
Цитирай


Мнения: 332
Момичета мерси за многото идейки, със сигурност ще ги пробвам   bouquet
Аз правих кюфтенца в доматен сос, на които много им върви сирнце  Wink
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 28 отговора