Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 29 юни 2007, 17:17 ч.

Идеи за гарнитура на риба ,освен картофи ?

  • 17 302
  • 20
  •   1
Отговори
  • Мнения: 411
Ще имам гости и ще им сервирам риба на скара -пангасиус ,но не искам да е с картофена гарнитура ,а нещо по -леко ,но какво ?Моля някой да даде идея ?  bouquet

# 1
  • New Zealand
  • Мнения: 5 183
Ние рибата най-много я харесваме с гарнитура от задушени броколи и карфиол. Накъсвам ги на рози4ки, слагам в подходящ съд, затварям или покривам с нещо. Слагам в микровълновата да се задушат. Вадя, разбърквам горещите зелен4уци с малко масло, 4есън , сол, 4ерен пипер. Обикновено слагам и каперси, за по-пикантно, но и без тях става.

# 2
  • Мнения: 411
Благодаря  Grinning !

# 3
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Задушени зеленчуци, всякакви са ок. Аз предпочитам броколи, моркови и зелен фасул. В масло, с вегета и пикантина.

# 4
  • Мнения: 1 818
zen,TUK , и ТУК има стотицИ идеи за гарнитура на риба...за сьжаление на испански,мога да ти преведа нещо ако искаш  ,но утре ако не ти е кьсно/сега сьм на комп.на големия син и не мога да се оправя тук с кирилицата Embarassed

Аз бих направила зелен4уци на план4а,на скара или шиш4ета от зелен4уци всякакви

# 5
  • София
  • Мнения: 2 642
аз обичам рибата със зелева салата, ама май не е много "фенси" като за гости  Rolling Eyes

# 6
  • варненка от София
  • Мнения: 4 663
Ориз със зеленчуци.

# 7
  • Мнения: 423
Тази вечер и аз ще посрещам гости и основното ще е риба, панирана и запечена с кашкавал, та бях решила да изпека тиквички за по-лека гарнитура, но видях твоята темичка и отговорите и се поразрових в готварската си книга и открих тези рецепти и ти пускам първоизточниците им.Лично съм опитвала салатата на Снежи /без гъби вариант/ и е чудесен.Другите два са от Бон Апети и мисля да опитам с половин доза ориза с тиквички и чушки.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=124551.msg2302188#msg2302188

http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=654
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2186

# 8
  • DE
  • Мнения: 1 817
Задушени гъби в масло с копър или зеленчуков микс на пара  Peace
Аз често сервирам рибата със салата от гъби. Печурките се измиват и нарязват на ситно. Поливат се със соев сос на вкус. Добавя се ситно нарязан пресен лук и 1 чаена лъжичка суров сусам. Много е вкусно. Гъбите пускат сос и с него поливам рибата  Wink .

# 9
  • BG
  • Мнения: 4 546
имеше един орехов сос за риба, който ставаше и вместо гарнитура, но забравих как се прави.  newsm78

# 10
  • Мнения: 253
Аз правя задушен грах и моркови с галета.Но по-прунцип всякакъв вид задушени зеленчуци са подходящи.

# 11
  • По-близо до звездите
  • Мнения: 274
Ние правим гарнитура от елда (гречка). Много я харесваме всички. Hug И салатка според сезона bowuu

# 12
  • Мнения: 506
имеше един орехов сос за риба, който ставаше и вместо гарнитура, но забравих как се прави.  newsm78
Аз съм правила такъв сос за пържена риба:
Кисело мляко, малко от олиото, в което е пържена рибата, чесън и смлени орехи. Не е много здравословен с това олио, но пък придава на соса лек аромат на пържена риба и доста добре се "връзва" с рибата.

# 13
  • Мнения: 411
Този сос го правя ,често ,но без запърженото олио ,а слагам обикновенно -пасирам накиснат хляб ,орехи ,оцет сол и чесън ,този сос баба ми го наричаше-скурдаля /тя е от Созопол/ и от нея знам рецептата ,особенно като го пасирам на гладко пюре става страхотен !

# 14
  • New Zealand
  • Мнения: 5 183
Този сос го правя ,често ,но без запърженото олио ,а слагам обикновенно -пасирам накиснат хляб ,орехи ,оцет сол и чесън ,този сос баба ми го наричаше-скурдаля /тя е от Созопол/ и от нея знам рецептата ,особенно като го пасирам на гладко пюре става страхотен !

И аз го знам под това име. От Бургас съм.  Wink
Но Херелина говори за нещо с кисело мляко.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт