Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 484
Това е любимата ми баница

Баница

Необходими продукти:
За тестото
-около 1кг брашно
-1пак.мая/30г./
-1 с.л.сол
-1 с.л. захар
-1 яйце
-около 400г хладка вода
-2-3 с.л.олио

За плънката:
-3-4 яйца
-сирене или извара по желание

-сгорещено олио за поръсване на корите

Приготвяне:

Маята се разтваря в хладката вода с 1с.л.захар,1с.л.сол и 3-4 сл.брашно.Оставя се на топличко да бухне.През това време брашното се изсипва в тава и се оформя кладенче в което сипваме маята, яйцето, олиото.Замесва се тесто.Втасва.Офомят се питки от тестото.Остават се да втасат.
След това питките се разточват на кори с големина на тавата, в която ще бъде баницата.Реди се ред кора, поръсва
се със сгорещена мазнина, слага се от плънката/разбитите яйца и сирене/ пак кора, мазнина, плънка до свършване на корите.Отгоре се маже с малко от плънката/аз лично я поръсих и с малко газирана вода/.Нарязва се на ромбове или квадрати по желание оставя се да втаса и се пече в умерена фурна

http://images18.snimka.bg/003345843.jpg
http://images18.snimka.bg/003345845.jpg
« Последна редакция: ср, 04 юли 2007, 10:27 от Morena »
Цитирай

София

Мнения: 1 976
Кате,
Готвенето и рецептите са в готварския, не в клюкарчето! Hug

А иначе баницата ми харесва! Love
Цитирай

на село

Мнения: 1 851
А, не и тук  Mr. Green.
Заради апетитните снимки избягвам да влизам в готварския  Blush, ето сега пак ми потекоха слюнките  Very Happy
Цитирай


Мнения: 484
Извинете просто се обърках.Съжалявам Embarassed Embarassed Embarassed
Цитирай


Мнения: 1 378
Ще я пробвам някой ден. Изглежда доста вкусна. И жълта. Яйцата явно са домашни.
Благодаря за рецептата   bouquet
Цитирай

София /Абсурдистан

Мнения: 2 734
За убиване си с тези снимки Mr. Green Язък ми за диетата  Mr. Green
Цитирай


Мнения: 775
Аз във плънката слагам  1ч.ч кисл мляко,сода, малко брашно, яйцата и сиренето са подразбиране. Това го бях чула от една възрастна съседка, Пробвах преди 3-4 месеца и оттогава домочадието не иска и да чуе за друга
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
За убиване си с тези снимки Mr. Green Язък ми за диетата  Mr. Green
Абсолютно!
Цитирай


Мнения: 1 930
 Thinking Дали може тестото да бъде замесено в хлебопекарната!
Цитирай


Мнения: 1 378
Thinking Дали може тестото да бъде замесено в хлебопекарната!

И още как  Wink
Цитирай

София

Мнения: 393
Поредната вкусотия, ами пусто като реших да слабея, а да я направя за останалите в къщи добре ама ще се изкуша  smile3508 май диетата ще бъде нарушена  Laughing
Цитирай


Мнения: 192
катето.....браво искуших се ще я пробвам Very Happy
Цитирай


Мнения: 2 546
моята баничка се пече в момента, после ще пиша дали съм направила нещо  Laughing
Цитирай


Мнения: 2 546
вкусна е
малко прилича на тутманик

мерси за рецептата  Hug
Цитирай

София /Абсурдистан

Мнения: 2 734
Азправя такава баница:
1 пакет готови кори на Белла
4 яЙца
1 чаена чаша кисело мляко с разтворена в нея 1 равна кафеена лъжичка сода
1 чаена чаша брашно
непълна чаена чаша смес разтопено масло и олио по равни части, но може и само с олио
1 чаена чаша настърган кашакавал, като малко се оставя за отгоре
1 1/2 чаени чаши натрошено сирене (може и повече)

Всички продукти се смесват, като от мазнината се оставя малко за поливане.
В намазана с масло тава се редят корите и се намазват с плънката. Получава се наложена баница, а коЙто иска, може и да си я навива Smile
Наложената баница се разрязва на ромбове, наЙ-накрая се полива с оставената мазнина и с малко настърган кашкавал (от него се слага и в плънката) и се пече. Става страхотно.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.