Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Фюрт, Германия

Мнения: 315
майчета, татето ни купил тооооооооолкова гъби, че се чудя какво да ги правя
аз ги слагам само към разни сосове Embarassed
дайте идеи, какво готвите с гъби
или пък някое ястие само от гъби
Мирси ви предварително  
Цитирай


Мнения: 5 257
Какви са гъбите?
Ориз с гъби.
Забечени с масло и сирене рокфор.
Цитирай

с/у ОколоМръсТното

Мнения: 18 614
Гъбена супа:
В тенджера задушавам 1/2кг. гъби(обелени от кожицата им и измити. Отделно нарязвам гъбите от пънчетата) с масло. После прибавям лук и морков. Добавям хладка вода около 2 л. и след завирането й слагам 1к.ч измит ориз. Подправки според вашият вкус! Сол, чер пипер чубрица и т.н.
Цитирай

на върха

Мнения: 6 462
Не знам какви са губите, но ти предлагам следните варианти:

Гъби задушени с масло и чесън
Гъбена каша
Банички с гъби и лук (или каквото още се сетиш)
Ризото с гъби
Ако са по- големички може да ги напълниш (примерно с кайма)
Гъбени кюфтенца
Панирани гъби
Цитирай

София

Мнения: 6 317
Пълнени гъби (печурки)

Махаш пънчетата и ди нарязваш на ситно. Гъбите се подреждат в намазнена с олио тавичка и се пълнят със следната плънка (вариантите са много и можеш да експериментираш)

1. Запържена кайма с подправки и нарязаните пънчета, като отгоре слагаш капаче от кашкавал.
2. Спанак, запържен с пънчетата (може и месце да сложиш) и ако искаш слагаш кашкавал отгоре.

Аз съм ги пълнила и само с парченца шунка, нарязаните пънчета и кашкавал. Ако искаш можеш да сложиш и масълце.

наливаш малко водичка и пъхаш във фурната. Гъбките са готови, когато омекнат (проверяваш с клечка за зъби).
Цитирай

Фюрт, Германия

Мнения: 315
не ми се смейте, не мога да се сетя как се казват у нашенско Embarassed  Embarassed  Embarassed
champignons???

eй такива са
Цитирай

София

Мнения: 632
Печурки.. Very Happy
Цитирай

Фюрт, Германия

Мнения: 315
Благодаря зя идеите

сипвам ви по едно виртуално
за повече ми елате на гости Laughing
Цитирай


Мнения: 5 632
Гъби с картофи
Задушавам лук в олио. После нарязаните гъби. Слагам 1 куб4е зелен4уков бульон, соев сос- понякога, 4ерен пипер. Оставям ги малко да се задушат. След това картофи- картофа го режа на средно тънки полушайби4ки. Като стане готово ръся с копър и готово.
Цитирай

София

Мнения: 326
Цитат на: verri_77
Гъби с картофи
Задушавам лук в олио. После нарязаните гъби. Слагам 1 куб4е зелен4уков бульон, соев сос- понякога, 4ерен пипер. Оставям ги малко да се задушат. След това картофи- картофа го режа на средно тънки полушайби4ки. Като стане готово ръся с копър и готово.

И аз го правя, но нарязвам всичко това в иена, слагам масалце и малко бира-40 мин,става супер.
Правих и гъбена супа- вариш гъбите до пълното им сваряване, правиш лека запръжка с масла,лук ,брашно1-2сл и червен и черен пипер,прибавяш 250-300мл прясно мляко,100-150 гр топено сирене и изключваш.Ръсиш с магданоз- тежка , но много вкусна супа
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.