В кухнята на педагогически захранващите

  • 28 789
  • 328
  •   1
Отговори
# 285 25 фев. 2008, 22:39 ч.
  • Мнения: 1 216
Много вкусна рецепта за блат/кекс

1к кисело мляко
1 1/2 чл сода
1чч захар без малко (всякаква може)
4 с.л. мед (побвала съм само с мед и не става  Peace )
1/4 чч мазнина (олио, зехтин, разтопен маргарин, масло)
2чч брашно (бяло  или бяло + ръжено/пълнозърнесто, за блат си трябва поне половината брашно да е бяло)

Бъркаш, слагаш в загрята фурна 200градуса, печеш до лъскава коричка (30 мин) . Може с клечка за зъби да боцнеш и да провериш всичко до дъното на тавичката ли се е изпекло.  Изстудяваш и режеш!  В тавичка 35/20 става с дебелина като за 3 блата

# 286 26 фев. 2008, 11:08 ч.
  • София
  • Мнения: 6 668
  bouquet Благодаря за рецептите!
Вчера вечеряхме червена зеленчукова крем супа (моркови, лук, червено цвекло, картофи, малко зехтин, всичко сварявам и пасирам, и после в пасатора добавям и малко сирене), много вкусна стана.

# 287 26 фев. 2008, 11:24 ч.
  • гр.Пловдив
  • Мнения: 346
Менюто днес:
Закуска: Мързеливки
Обяд: Тиквички с ориз
Следобедна закуска:Кисел с плод. пюре
Вечеря: Сирене по шопски.( в гювече слагам сирене, домати-от консерва, кашкавал, масло и едно яйце и хоп в микровелето)Много го харесва.
Мързеливки:
1ч.ч кис. мляко
1ч.л сода бикарбонат(не много пълна)
1/2ч.ч. мазнина (олио, масло, зехтин). Аз сложих малко масло и малко зехтин
1ч.ч сирене-изкиснато и настъргано и малко настърган кашкавал
2 и 1/2 ч.ч брашно
Всичко се разбърква в тази последователност. От полученото тесто се оформят топчета(с лъжица или на ръка) и се пекат.
Станаха много вкусни. Ако искате може да си добавите сол. Аз направих на малката три топчета без сол, а останали за нас със сол.

Последна редакция: вт, 26 фев 2008, 18:49 от stefka_todorova

# 288 26 фев. 2008, 11:59 ч.
  • Мнения: 1 947
   Аз благодаря за напомнянето за мързеливките - знам ги тук от форума
и са страхотни. По едно време правех всеки ден.  Simple Smile
   Днес закусихме овесени ядки, попарени, с банан и мед (престраших се).
Обяд - праз с ориз, вечеря - бял боб. След месния уикенд я караме на
постни манджи. Simple Smile
   Между другото хапваме сушени сини сливи - също действат разхлабващо
в по-големи количества.

# 289 26 фев. 2008, 13:22 ч.
  • София
  • Мнения: 12 228
  И аз често им давам на Изи или Рацио нещата, обичат ги.
  Да се похваля, че киселото мляко ми стана  Simple Smile Е малко е редичко, но те и без това основно на айрян го консумират  Simple Smile Така че сутринта закуската ни беше кърма и домашен айрян. Много съм доволна, следващия път ще рискувам с повече. Поне знам че няма нищо друго освен пр.мляко вътре. Е млякото е от магазина, че тук няма откъде да купя домашно, но стана. За закваска използвах от БиоКисело мляко  Simple Smile
  На обяд мисля да ядем спанак с мляко и сирене на фурна, ако стана да сготвя де, иначе ще преровя какво е останало в хладилника.
  За вечеря пилешко с ориз от вчера  Simple Smile
  Мерси за мързеливките и аз ще пробвам да ги опека довечера  Simple Smile

# 290 26 фев. 2008, 13:58 ч.
  • Мнения: 731
Цитат на: stefka_todorova в вт, 26 фев 2008, 11:24

Мързеливки:
1ч.ч кис. мляко
1ч.л сода бикарбонат(не много пълна)
1/2ч.ч. мазнина (олио, масло, зехтин). Аз сложих малко масло и малко зехтин
1ч.ч сирене-изкиснато и настъргано и малко настърган кашкавал
Всичко се разбърква в тази последователност. От полученото тесто се оформят топчета(с лъжица или на ръка) и се пекат.
Станаха много вкусни. Ако искате може да си добавите сол. Аз направих на малката три топчета без сол, а останали за нас със сол.
Само едно въпросче - не трябва ли брашно  newsm78

# 291 26 фев. 2008, 14:48 ч.
  • Мнения: 1 947
   Даа, брашното го няма в рецептата Simple Smile Докато стане полулепкаво тесто ги правя аз.

# 292 26 фев. 2008, 18:42 ч.
  • Мнения: 2 616
Цитат на: Olive в пн, 25 фев 2008, 19:08
Ами 4 зъба има Анна, 2 долу и 2 горе, с тях отхапва малки парченца и после ги дъвче с венците, но тя от малка си дъвче, пюрета не обича.Аз и давам цяло парче морков и ябълка, проблем няма.
Значи сме на едно и също дередже Simple Smile Ние даже и 2  половинки имаме освен тези 4-1 горе-полуизлязъл и един долу-кучешки, ама само показал се Simple Smile
Обаче Марти ми отказа краставицата, поусмука я и я изостави. Остана да провяря как ще приеме моркова Simple Smile

Цитат на: desiteam в пн, 25 фев 2008, 20:04
Иве, само не прекалявайте със Слабин, че е бъкан с фибри, и може да се одриска адаша:)
Редувай го с оризовките на Иззи, или на Рацио-имат най-различни разновидности, а в Пикадили има и един царевичен хляб, като сухарчета е, само малко сол и кимион има, като здравословно "Зрънчо"  Mr. Green , ама е удобен за хващане:)

Пък аз тия дни ще се пробвам да направя домашни солети, само да ми върнат машината за спагети, и ако стане нещо-ще споделя:)


Купих днес Слабин, ще гледам да не прекаляваме. Взех и някакви "Царевички"-нещо си там за хрупане от царевичен грис и оризовки на Рацио, Иззи ги не ще Sad
Ако ти станат солетите ме пиши първата,която ще си вземе машина за спагети Simple Smile

Купихме си и и ръжено брашно,. най-сетне и тиквени семки. Тях не би трябвало да има проблем да ги яде сурови, нали? Вие правите ли нещо друго по-специфично с тях?

И още нещо-видях днес брашно от нахут. То за какво би могло да се използва, някой готвил ли е нещо от него? И какво му е полезното на нахута?

# 293 26 фев. 2008, 18:50 ч.
  • гр.Пловдив
  • Мнения: 346
Дааааа! Забравила съм брашното. Извинете!!!
Добавих го. 2,5 ч.ч брашно.

# 294 26 фев. 2008, 18:58 ч.
  • Мнения: 1 691
Не бях виждала брашно от нахут, само бях чувала. Свекито разправя, че нейната майка правела много вкусна нахутена питка (но не помни дали от брашно или от сварен и пасиран нахут). От всички бобови май нахутът и грахът имат най-високо съдържание на протеини (повече и от соята), освен това нахутът е по-фин от фасула и люспата му не е толкова груба.

А тези Мързеливки май и аз ще ги опитам утре на закуска.

# 295 26 фев. 2008, 21:35 ч.
  • Мнения: 2 652
Аз днес купих едно ленено брашно и сега не знам какво да го правя, освен на хляб, с което не се наемам, обаче  newsm78
Някакви по-лесни идеи?

# 296 26 фев. 2008, 22:07 ч.
  • Мнения: 1 691
Цитат на: Grace m в вт, 26 фев 2008, 21:35
Аз днес купих едно ленено брашно и сега не знам какво да го правя, освен на хляб, с което не се наемам, обаче  newsm78
Някакви по-лесни идеи?
Ама ако ще го използваш, недей да готвиш нещо само от това брашно. Това е билка, а не храна - препоръчва се при камъни в бъбреците и жлъчката (мъжът ми наскоро пи по една чаена лъжичка от него дневно). Кой знае в по-големи количества да не си докарате проблеми на цялото семейство.

# 297 27 фев. 2008, 07:51 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 1 672
Аз пък от едно известно време, си държа АМАРАНТ в една кутия и се чудя, що ли го купих  newsm78
На опаковката пишеше, че може да се пука като пуканки, но то е толкова ситно семенце, че ефекта е незначителен. Варен не ми допадна... Някой ако има предложения... става ли за ядене или да го изхвърлям?

# 298 27 фев. 2008, 19:17 ч.
  • Пазарджик
  • Мнения: 760
Здравейте

Аз докато се натуткам, май нова тема ще почнем  Mr. Green

Меню за днес
закуска - овесено-царевично-тиквени бисквитки
предиобед - манго
обяд - гювече с картоф, морков, кромид и заешко
следобяд - круша
вечеря - ориз с морков и кромид

Меню за утре
закуска - елда с круша (ураааа, намерих елдаааа)
предиобед - ябълка
обяд - тиквената супа на Анна  Mr. Green
следобяд - царевично кексче
вечеря - спанак

Тез Мързеливки - мммм, ще ги пробваме

# 299 1 март 2008, 07:15 ч.
  • Мнения: 65
Честита Баба Марта!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата