Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 535 отговора


Мнения: 7 473
Машина за хляб - 1 част!  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=22004.0

Машина за хляб- 2 част!

Рецепти за машина за хляб!


Полезни съвети + още рецепти 
Цитирай


Мнения: 9 728
Мама Цоцоланка или някой друг ако знае,какво съдържа това брашно "Селски хляб"?Много се запалих от тези хвалебствия тук!
Никога не съм ползвала смеси на Техра,както вече писах,но много ги хвалите и искам да ги пробвам!Къде се намират,само в Метро ли?То и до Метро ще идем,ама в неделя.
Цитирай

ГОре на черешата...

Мнения: 11 195
Записвам се да следя темата...
Цитирай


Мнения: 220
клик  bouquet
Цитирай

Иринополис

Мнения: 467
пльос и аз тука
Цитирай

Видин

Мнения: 5 152
Мама Цоцоланка или някой друг ако знае,какво съдържа това брашно "Селски хляб"?Много се запалих от тези хвалебствия тук!
Никога не съм ползвала смеси на Техра,както вече писах,но много ги хвалите и искам да ги пробвам!Къде се намират,само в Метро ли?То и до Метро ще идем,ама в неделя.

Имам един пакет донесен от съпружеството и го премятам от шкаф във шкаф и не мога да се наканя да го направя още. Мирише много ароматно. Ето му състава :
пълнозърнесто пшенично брашно "Грахам"
слънчогледови ядки
малцово брашно
аромати
Панотех "Грахам"

Това е.
Цитирай


Мнения: 9 728
Значи Селския хляб е е дин вид Грахам,но със семки и аромати?Аз помислих,че е бял основно с някакви леки примеси и на други брашна.Ще го потърся.
Какви ли са тези "аромати"?! newsm78 И малцовото брашно не ми е ясно.
Цитирай

Иринополис

Мнения: 467
Отчет:
хляба изглежда много добре ( особено в сровнение с вчерашния), cathie, в твоя чест е с пукната коричка, като изстине ще видя каква е хавата и вътре.Ако мога е снимам. Обичам ви  Hug
Цитирай


Мнения: 11 612
Кога Лео пусна нова тема, кога я изписахте...Страшни сте!
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 1 864
Запис и аз.  Laughing Тъкмо сега колегите ядат от прясно изпечения хляб. Така като гледам, ще свършат бързо машинките в нашето МЕТРО.
Цитирай

София

Мнения: 3 721
pina, пакетите на Техра ги има и във всеки от големите маркети - Била, Хит и т.н. Аз лично не съм привърженичка на готовите им, именно заради това, че има и още нещо кой знае какво (споменатите аромати). А основната идея при закупуването на машинката беше именно да знам какво има в хляба ми! Предпочитам сама да си правя смески от различни брашна и да добавям напр. ленено семе, белени слънчогледови семки, тиквени семки, трици, сусам, овесени ядки, разни сухи подправки.. всичко, което ми хрумне.

Честито на всички новосдобили се с така ценните машинки! Пожелавам само вкусни и ароматни произведения да излизат от тях!  Hug
Цитирай


Мнения: 9 728
Sisssi,то аз затова и попитах какво е съдържането на Селски хляб - помислих,дали не мога сама да го докарам като омешам това онова.Явно няма да мога,затова реших,че мога да си купя да пробвам.
Сигурна съм,че в тези готови смеси има всякакви чудесии - химикали!Тези аромати - надали някой е ходил по баирите да събира билки и да суши,та да ги сложи в брашното - ще са порастнали в някоя лаборатория! Tired
Ама то всичко е такова вече. Tired
Цитирай

Видин

Мнения: 5 152
pina, пакетите на Техра ги има във всеки от големите маркети - Била, Хит и т.н. Аз лично не съм привърженичка на готовите им, именно заради това, че има и още нещо кой знае какво (споменатите аромати). А основната идея при закупуването на машинката беше именно да знам какво има в хляба ми! Предпочитам сама да си правя смески и да добавям напр. ленено семе, белени слънчогледови семки, тиквени семки, трици, сусам, овесени ядки, разни сухи подправки.. всичко, което ми хрумне.

Именно!
Аз и затова го прехвърлям този пакет и все го отлагам за друг път, докато накрая не го изядат молците  Laughing.
Колкото да ароматите във въпросният Селски хляб, най-силно се усеща аромата на чубрица.
Аз слагам в някои хлебчета шарена сол - 1-2 ч.л. и става страхотно ароматно хлебче. Дуго, което съм добавяла от тревите е сушен магданоз, копър, целина, босилек (разкош!).
В диетичните магазини има пакетирани брашна  - оризово, от елда, соево. Напоследък във всеки хляб добавям по някое от тези брашна - около 50 до 100 гр. Стават си екстра!
Цитирай

София

Мнения: 3 721
pina, всъщност аз няколко пъти съм използвала от тях и резултат не е нещо особено. Сигурна съм, че ти можеш да направиш далеч по-добри комбинации и да постигнеш перфектен вкус! Знам ти възможностите! Wink
Цитирай


Мнения: 11 612
Няма да споря на тема добавки в брашната......За мен вече нищо не е чисто - от водата и въздуха до пържолата в чинията.....За хляба и смесите.....Ако не си си произвел сам подправките - е същата работа и с тях като при добавките. Екологично чисти храни има само при родителите ми на село...И брашното,което те мелят в частна мелница - то е най-чистото за мен, защото на място, пред теб ти даваш своето жито и взимаш своето брашно! Всичко останало е лъжа и измама! Спрях да се втелявам на тема добавки....хубаво е да е чисто и натурално, но....когато спрях да чета някой етикети - по спокойно живея...Само да кажа - не че не се стремя и не спазвам някои принципи, но съм умерено натурална! И в този ред на мисли смятам да си взема брашно от село......но ако не стане - няма да е трагедия!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 535 отговора