Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора


Мнения: 1 907
дайте някаква вкусна и бърза рецепта за постна картофена яхния-гледах в Готварската книга,ама мак не видях постна яхия с картофи newsm78
Цитирай

дълбоко,дълбоко в прованса

Мнения: 189
Аз я готвя така:
 2-3 глави лук запържвам с 2-3 настъргани моркова и няколко нарязани на парчета чушки.Като се позапържат слагам брашно на око,да се позапържи и то,ръсвам червен пипер и настъргани домати или от буркан,пак на око.Наливам гореща вода до желаната гъстота на яденето,разбърквам,посолявам и след като заври,пускам нарязаните на парчета картофи и на тих огън да се свари.подправките са по желание - аз слагам дива балканска чубрица.
Цитирай

далече от Златото на леля ;(

Мнения: 2 591
и аз така я правя! за брашното - зависи колко искаш да е гъста! ако оставиш картофите да врят по-дълго на слаб огън, няма да ти е необходимо! ти прецени сама каква гъстота искаш (например майка ми никога не слага брашно, а свекърва ми - винаги!)
Цитирай

Гърция

Мнения: 2 348
Картофена яхния

600-700гр картофи
2 глави лук
3-4 домата или 1ч. ч консервирани домати
1-2 моркова
магданоз
сол, червен пипер, чубрица
зехтин

В зехтина задушавам лука, след това добавям настърганите домати и морковите. Разбърквам хубаво, добавям нарязаните картофи и доливам вода, да ги покрие. Оставям да къкри на котлона, малко преди да стане готово слагам подправките и на ситнения магданоз.
Цитирай


Мнения: 1 907
Благодаря момичета-отивам да "творя" Very Happy
Цитирай


Мнения: 2 083
И аз да дам своят принос,макар и късно Wink
Аз слагам всичко на око,та значи..
Картофи нарязвам на по едри парчета в по дълбока тенджера.Слагам при тях лук,морков,чушка и подправки -сол, черен и червен пипер,копър сух или пресен,магданоз,малко чесън,може бульончета кой каквито харсва или някоя от подправките Вгета,МАги и олио.Захлупвам и варя до готовност на картофките.
Понякога слагам грах и царевица или някой от миксовете замразени заленчуци Peace
Цитирай

На една звезда

Мнения: 4 453
Момичета, а опитвали ли сте да сложите на картофена яхния джиджен? Става невероятна! Very Happy Това е моята идейка.
Цитирай


Мнения: 1 907
И аз да дам своят принос,макар и късно Wink
Аз слагам всичко на око,та значи..
Картофи нарязвам на по едри парчета в по дълбока тенджера.Слагам при тях лук,морков,чушка и подправки -сол, черен и червен пипер,копър сух или пресен,магданоз,малко чесън,може бульончета кой каквито харсва или някоя от подправките Вгета,МАги и олио.Захлупвам и варя до готовност на картофките.
Понякога слагам грах и царевица или някой от миксовете замразени заленчуци Peace
уф,Дес,сега нова яхния ли да правя,аааа Laughing
Цитирай


Мнения: 2 083
Дааа,ама не веднага-хапнете първата и после.А как стана твоята?Сигурна съм - много вкусна Peace
Цитирай


Мнения: 1 907
Дааа,ама не веднага-хапнете първата и после.А как стана твоята?Сигурна съм - много вкусна Peace
Наистина стана много вкусна,обаче предимно аз ще си я ям,щото мъжо постни яхнии не яде,особено като видя ясно и морковите вътре Laughing,ама ще има повече за мен smile3508,даже обмислям варианта да мръдна пак до кухнята,че още е топличка newsm62
Цитирай


Мнения: 957
Когато искам да е по-различна (стандартно слагам лук, картофи, чушки, домати, магданоз ,червен пипер, целина - корен,стеблс,листа ,кавото имам свежо), тогава добавям повече моркови и 1 пръчица канела или 1 равна ч.л., става коренно различна ,но на моето семейство много се харесва.
Цитирай


Мнения: 775
Тъй като моите слънца се мръщят на чушките тях ги прескачам
но по принцип я правя във фурната и задулжително 20мин преди да я извадя
слагам малко вино и малко захар
Цитирай


Мнения: 6 073
ето http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=99346.msg1748865#msg1748865
Цитирай

далече от Златото на леля ;(

Мнения: 2 591
Момичета, а опитвали ли сте да сложите на картофена яхния джиджен? Става невероятна! Very Happy Това е моята идейка.

мисля, че освен джоджен и дафинов лист понася (но не наведнъж де  #Crazy поне аз тази комбинация не съм я правила  Rolling Eyes)
Цитирай

BG

Мнения: 4 546
аз по принцип брашно не слагам или слагам накрая, ако идва рядка.
днес, обаче, пробвах да сложе брашното да се позапържи и за малко да ми загори яко яхнията Confused
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора