дайте някаква вкусна и бърза рецепта за постна картофена яхния-гледах в Готварската книга,ама мак не видях постна яхия с картофи 
- Публикувана: 26 юли 2007, 19:20 ч.
- Последно мнение: 27 юли 2007, 19:31 ч.
Идея за постна картофена яхния?
Аз я готвя така:
2-3 глави лук запържвам с 2-3 настъргани моркова и няколко нарязани на парчета чушки.Като се позапържат слагам брашно на око,да се позапържи и то,ръсвам червен пипер и настъргани домати или от буркан,пак на око.Наливам гореща вода до желаната гъстота на яденето,разбърквам,посолявам и след като заври,пускам нарязаните на парчета картофи и на тих огън да се свари.подправките са по желание - аз слагам дива балканска чубрица.
2-3 глави лук запържвам с 2-3 настъргани моркова и няколко нарязани на парчета чушки.Като се позапържат слагам брашно на око,да се позапържи и то,ръсвам червен пипер и настъргани домати или от буркан,пак на око.Наливам гореща вода до желаната гъстота на яденето,разбърквам,посолявам и след като заври,пускам нарязаните на парчета картофи и на тих огън да се свари.подправките са по желание - аз слагам дива балканска чубрица.
Картофена яхния
600-700гр картофи
2 глави лук
3-4 домата или 1ч. ч консервирани домати
1-2 моркова
магданоз
сол, червен пипер, чубрица
зехтин
В зехтина задушавам лука, след това добавям настърганите домати и морковите. Разбърквам хубаво, добавям нарязаните картофи и доливам вода, да ги покрие. Оставям да къкри на котлона, малко преди да стане готово слагам подправките и на ситнения магданоз.
600-700гр картофи
2 глави лук
3-4 домата или 1ч. ч консервирани домати
1-2 моркова
магданоз
сол, червен пипер, чубрица
зехтин
В зехтина задушавам лука, след това добавям настърганите домати и морковите. Разбърквам хубаво, добавям нарязаните картофи и доливам вода, да ги покрие. Оставям да къкри на котлона, малко преди да стане готово слагам подправките и на ситнения магданоз.
И аз да дам своят принос,макар и късно 
Аз слагам всичко на око,та значи..
Картофи нарязвам на по едри парчета в по дълбока тенджера.Слагам при тях лук,морков,чушка и подправки -сол, черен и червен пипер,копър сух или пресен,магданоз,малко чесън,може бульончета кой каквито харсва или някоя от подправките Вгета,МАги и олио.Захлупвам и варя до готовност на картофките.
Понякога слагам грах и царевица или някой от миксовете замразени заленчуци
Аз слагам всичко на око,та значи..
Картофи нарязвам на по едри парчета в по дълбока тенджера.Слагам при тях лук,морков,чушка и подправки -сол, черен и червен пипер,копър сух или пресен,магданоз,малко чесън,може бульончета кой каквито харсва или някоя от подправките Вгета,МАги и олио.Захлупвам и варя до готовност на картофките.
Понякога слагам грах и царевица или някой от миксовете замразени заленчуци
И аз да дам своят принос,макар и късно
Аз слагам всичко на око,та значи..
Картофи нарязвам на по едри парчета в по дълбока тенджера.Слагам при тях лук,морков,чушка и подправки -сол, черен и червен пипер,копър сух или пресен,магданоз,малко чесън,може бульончета кой каквито харсва или някоя от подправките Вгета,МАги и олио.Захлупвам и варя до готовност на картофките.
Понякога слагам грах и царевица или някой от миксовете замразени заленчуци
Аз слагам всичко на око,та значи..
Картофи нарязвам на по едри парчета в по дълбока тенджера.Слагам при тях лук,морков,чушка и подправки -сол, черен и червен пипер,копър сух или пресен,магданоз,малко чесън,може бульончета кой каквито харсва или някоя от подправките Вгета,МАги и олио.Захлупвам и варя до готовност на картофките.
Понякога слагам грах и царевица или някой от миксовете замразени заленчуци
Дааа,ама не веднага-хапнете първата и после.А как стана твоята?Сигурна съм - много вкусна
,ама ще има повече за мен 
,даже обмислям варианта да мръдна пак до кухнята,че още е топличка 
Когато искам да е по-различна (стандартно слагам лук, картофи, чушки, домати, магданоз ,червен пипер, целина - корен,стеблс,листа ,кавото имам свежо), тогава добавям повече моркови и 1 пръчица канела или 1 равна ч.л., става коренно различна ,но на моето семейство много се харесва.
Момичета, а опитвали ли сте да сложите на картофена яхния джиджен? Става невероятна! 
Това е моята идейка.
Това е моята идейка.мисля, че освен джоджен и дафинов лист понася (но не наведнъж де
поне аз тази комбинация не съм я правила 
) 