Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 21 отговора

Пловдив

Мнения: 480
Ще споделя какво сготвих за вечеря вчера - основата е обикновен огретен, но тайната е в соса с топено сирене:
Около килограм картофи се сваряват, обелват и нарязват на кръгчета. В намаслена тавичка стъпаловидно (като керемидки) се редят кръгче картоф - парче шунка. Аз използвах пуешка, но ще стане и с друга. Върху картофките се слагат и парченца масло и се пече, докато хванат лека коричка. През това време се приготвя соса - в тенджерка се разтапя парче масло, прибавя се супена лъжица с връх брашно и се налива внимателно половин литър прясно мляко, като се бърка непрекъснато. Към сместа се прибавя и една кутийка топено сирене и се бърка, докато сиренето се стопи. Преди да се свали от огъня се прибавя и малко черен пипер.
Върху запечените картофки се наръсва натрошено сирене и се заливат със соса. Тавичката се връща обратно във фурната да се зачерви заливката. Преди поднасяне се наръсва с пресен магданоз.
Продуктите са общо взето на око - ако сложите повече картофи, добре е да увеличите и количеството на соса - при заливане картофите трябва да са покрити. Сол не съм слагала - сирената и шунката са достатъчно солени, но ако прецените - можа да добавите.
Крайният резултат е невероятен - от топеното сирене сосът придобива плътност и аромат, а съчетанието със запечени картофи и шунка е страхотно! Опитайте!
Цитирай

Варна

Мнения: 1 644
Звучи наистина вкусно,ще се пробва  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 393
Обичам всичко с картофи, ще пробвам  bouquet
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Това е много хубаво.Аз видоизмених рецептата не с шунка а с бекон и стана фантастично.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 480
Радвам се, че ви харесва  Hug!
Дори дъщеря ми, която не е от най-ящните, си изяде цялата порция и ме попита защо не съм го правила по-рано.  Smile
Цитирай

София /Абсурдистан

Мнения: 2 735
Ще се пробва, мерси за рецептата  bouquet
Цитирай

в Австрийско...

Мнения: 1 951
Мноого вкусно звучи, ще се пробва  Peace
Цитирай

София

Мнения: 19 791
Ще го пробвам, мерси за рецептата   bouquet
Цитирай


Мнения: 2 538
Фенка съм на огретена с картофи, така че ще опитам и тази рецепта.
Благодаря, че я сподели.   bouquet
Цитирай

в Австрийско...

Мнения: 1 951
Изпробвах го. Разкошно стана  Peace Мерси за рецептата   bouquet
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
МериДжей, звучи невероятно!
Цитирай

Пловдив

Мнения: 480
МериДжей, звучи невероятно!

Мда, и вкусът му е такъв, пробвай! Ето,Marinski вече се увери!  Laughing
Цитирай

в Австрийско...

Мнения: 1 951
Да, даже замислям как другия път да го направя малко по-мързелешката, че реденето си е играчка и не винаги имам време  Laughing
Цитирай

Варна

Мнения: 732
Страхотна идея   bouquet

Тъкмо си мислех да направя огретен за вечеря  Blush Ще го пробвам  Very Happy
Цитирай

София

Мнения: 7 610
Снощи го направих. Наистина е много вкусно!
Благодаря за рецептата  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 21 отговора