Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Много домати

  • 15 авг. 2007, 11:49 ч.
  • Преглеждания  2 579  Мнения  16  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 151
Сега имаме много домати на вилата. Не успяваме да ги изядем и раздавам на близки.
Не искам да правя зимнина. Някой ще ми даде ли идея какво да ги правя.
Мисля си да ги замразя, но как. Имам само голяма камера на хладилника.
Скоро направих доматен сок със сокоизтисквачката. Дали не мога да замразя такъв сок?

Реклама
# 1
  • София
  • Мнения: 444
 newsm78 Замразен доматен сок  Thinking за първи път чувам , знам че се съхранява в буркани и шишета !
Аз замразявам домати измити и подсушени направо в камерата!
Ако ми се знимава обаче бих си направила домашна лютеница или апетитка с чорбаджийски чушлета !!!!

# 2
  • Мнения: 286
Aз рендосвам домати и моркови, прибавям ситно нарязани чушки и магданоз.Разливам ги в пласмасови чашки или кофички от кисело мляко, покривам ги с найлонче, завързвам с ластик и пъхам във фризера .За супа , гювеч или някаква гозба само си изваждам от фризера, размразявам и добавям .
Фризера ми е голям и не варя буркани от години.

# 3
  • Габрово
  • Мнения: 3 036
Можеш да направиш доматен сок в бутилка.Става и за пиене да утолиш жажда, става и за водка Laughing

# 4
  • варна
  • Мнения: 220
Доматен сок замразяваш в някакви малки кутийки ,или в купички за крем карамел,после ги изсипваш в найлонова торбичка,и така на формички си вземаш за 1 ядене,а става и за пиене.

# 5
  • Мнения: 6 957
Хмм, доматения сок в бутилки най-добре  Peace

И много доматени манджички и тонове шопска салата  Mr. Green

# 6
  • София
  • Мнения: 316
Скоро бях пуснала тема за сушени домати. Деликатес са и на пазара 1кг. мариновани струват 29 лв. Щом имате вила можеш да си изсушиш, защото не искат много работа, а само място за сушене. Разполовяваш доматите, поръсваш със сол и излагаш на слънце за сушене. Можеш да ги покриеш със марля /тензух/ или под стъкло да не се прашат, но и открити преди употреба могат да се измият. Ползват се за всичко -готвене, пици, спагети, мариновани със зехтин и подправки. По принцип вече се говори, че сушените плодове и зеленчуци са най-полезни в сравнение с консервирани или замразени.

# 7
  • София
  • Мнения: 316
Побутнах темата напред, за да я видиш. / Сушени домати/

# 8
  • In a surreal moment!
  • Мнения: 2 038
При тая скъпотия дето дойде и по-страшна ще стане - ти се чудиш , че и раздаваш - ама си мързел - запрятай ръкави и си направи кетчуп , лютеници и гозбички летни - на зима ще си горда със себе си ... ами тъй де ! Ако искаш рецепти пиши ми на ЛС.

# 9
  • Мнения: 2 094
Чувала съм , че става доматен сок в пластмасови бутилки от минерална вода с аспирин, без варене пък и няма и как  Crazy

Но не я знам речептата  Blush

# 10
  • BG
  • Мнения: 4 546
майка ми беше слагала преди време сок в бутилки от кола от 1л, но във фризера.
аз миналото лято сложих домати, разрязани на половинки във фризера - така и не ги ползвах  Confused като се размразят пускат една много гадна жълта течност, а после някак пък не остава много сок в доматите.

# 11
  • София
  • Мнения: 3 402
Аз слагам цели доматчета в пликчета,много съм доволна. Peace

# 12
  • Варна
  • Мнения: 238
Ще следя темата.И ние имаме доста домати и да видим какво ще ги правим newsm78

# 13
  • на втория етаж
  • Мнения: 248
Аз смилам доматите през машинка,която дели семките и люспите.Сока затварям в буркани само леко посолен.Заварявам само за капачката.Когато имам повече - сгъстявам на огъня,докато стане наполовина и затварям в бурканчета от майонеза.Пак се стерилизират.Пюрето ми е много удобно за готвене,защото моите не обичат да има парченца домати в ястията.А от сока в буркани правя на зима салата с нарязан и претрит със сол лук и олио.Малкия може само това да яде. Peace

# 14
  • Бургас
  • Мнения: 1 032
Майка ми и баба ми си слагат във фризера доматен сок. Пълнят малки бутилки от минерална вода. Аз смятам тази година да сложа, само че в пликчета, за да ми заемат по- малко място. Идеята със сушените домати също е много добра.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт