Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 16 авг. 2007, 20:58 ч.

Брюкселско зеле -как да го приготвя ?

  • 848
  • 4
  •   1
Отговори
  • Atlanta ,USA
  • Мнения: 2 850
Чакам вашите идеи за малките зелчета .Как се приготвят ?Само със сос или се комбинират с нещо друго?

# 1
  • постоянно
  • Мнения: 3 987
Виж тук:
http://whatscookingamerica.net/Vegetables/BrusselSproutRecipes.htm
Тук наи вече ги използват като топла гарнитъра- варени, понякога заляти с сос....
Вили

# 2
  • Atlanta ,USA
  • Мнения: 2 850
Виж тук:
http://whatscookingamerica.net/Vegetables/BrusselSproutRecipes.htm
Тук наи вече ги използват като топла гарнитъра- варени, понякога заляти с сос....
Вили
Благодаря,сега ще погледна .Нещо като предястие ми се върти в главата да направя ,но може и гарнитурка да стане накрая . Grinning

# 3
  • Стара Загора
  • Мнения: 1 706
Пилешки флейки със сос Бешамел

Източник: Искрен Пецов- музикант

500 гр. пилешко филе
1  к.ч. олио
200 гр. грах
150 гр. брюкселско зеле
150 гр. кашкавал
1 ч.ч. пилешки бульон
1 ч.ч. прясно мляко
1-2 скилидки чесън
брашно
черен пипер

                              Пилешките филета се запичат в тавичка, но не докрай.
През това време зеленчуците се задушават в пилешкия бульон и чесъна. Малко
преди да се извадят се поръсват с черен пипер.Сосът Бешамел се приготвя като
към загрятото олио се прибавят 3-4 с.л. брашно и се запържва до златисто. След
това на тънка струйка се добавя и млякото, като се бърка непрекъснато, докато
стане на гладка каша. Пилешките филета се покриват със зеленчуците,отгоре се
разпределя соса. Накрая се поръсва с настърганият кашкавал и се запича до златисто.
Поднася се с бяло сухо вино.

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=792.msg24083#msg24083

# 4
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 282
Аз го приготвям задушено с масълце и полято със сос бешамел.  Peace

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт