зеленчуци на скара

  • 4 345
  • 18
  •   1
Отговори
25 авг. 2007, 14:41 ч.
  • Мнения: 244
моркови, тиквички, патладжан, лук, домат, кис. краставици, гъби
Няма ограничение в бройките. На когото колкото му се иска
Желателно е скарата да има отделение с плоча - там ще се правят гъбите,
морковите, лукът и кис. краставички. Всичките трябва да са нарязани на
тънки ивици. Може да ги сложите поотделно, а може и заедно като добавите малко олио, черен пипер и сол. Обръщайте ги колкото се може по-често. Останалите продукти през това време са на скарата - задължително трябва да ги намажете с четчица с малко олио и от време на време да ги поръсвате с вода. Ако нямате плоча не пречи - просто ги нарежете по едро и ги правете като тиквичките и патладжана. Най-важното е да не сте изгладнели много докато ги правите, защото е хубаво да ги оставите всичките в една тенджера за около 30 минути - ако има и някоя мръвка с тях ще стане още по-добре

# 1 25 авг. 2007, 14:46 ч.
  • Мнения: 3 360
Гледам с леко недоверие Rolling EyesДа си призная, предпочитам мръвките на скара,но някой път ще опитам и това Laughing

# 2 25 авг. 2007, 14:51 ч.
  • Мнения: 3 622
Мноооого обичам зеленчуци на скара и винаги като ходим на вилата си правим Wink

# 3 25 авг. 2007, 14:52 ч.
  • Мнения: 444
стават сухички по тоя начин .... хубаво е да покиснат поне 0:30- 1 час в марината .... тагава стават страхотни наистина !!!! Аз режа всичко на колелца !!!

# 4 25 авг. 2007, 21:12 ч.
  • Мнения: 12 624
Цитат на: magiq27 в сб, 25 авг 2007, 14:52
стават сухички по тоя начин .... хубаво е да покиснат поне 0:30- 1 час в марината .... тагава стават страхотни наистина !!!! Аз режа всичко на колелца !!!
Сега ако кажеш и каква е маринатата, ще е супер. Правих тиквички, гъби и лук това лято на орабрения тиган, което си е пак като на скара, но ми се искада ги мариновам с нещо, ча така ми бяха леко безвкусни, но не знам с какво.

# 5 25 авг. 2007, 21:27 ч.
  • Мнения: 444
Цитат на: natka в сб, 25 авг 2007, 21:12
Цитат на: magiq27 в сб, 25 авг 2007, 14:52
стават сухички по тоя начин .... хубаво е да покиснат поне 0:30- 1 час в марината .... тагава стават страхотни наистина !!!! Аз режа всичко на колелца !!!
Сега ако кажеш и каква е маринатата, ще е супер. Правих тиквички, гъби и лук това лято на орабрения тиган, което си е пак като на скара, но ми се искада ги мариновам с нещо, ча така ми бяха леко безвкусни, но не знам с какво.
Аз я правя така : олио или зехтин , малко соев сос , малко лимонов сок или няколко капки оцет , малко чесън (може и без него) черен пипер , риган - 30 мин престой при мен е достатъчно , а зеленчуците режа на шайби като тези които стават най хубави според моя вкус са : патладжан (махам горчивката) , тиквичка , лук и морков 

# 6 25 авг. 2007, 21:38 ч.
  • София
  • Мнения: 10 825
Надявам се да се шегуваш...... рецепта за зеленчуци на скара.....

Може ли да ми кажете как да изпържа картофи? Или яйца? Много се чуда точно как да ги направя. Идеи???

# 7 25 авг. 2007, 21:42 ч.
  • София
  • Мнения: 580
Лук и тиквичка са страхотни за скара и то без особени приготовления просто докато се пече мръвката слагаш и тях.

# 8 25 авг. 2007, 21:52 ч.
  • Мнения: 12 624
Цитат на: Lady Charm в сб, 25 авг 2007, 21:38
Надявам се да се шегуваш...... рецепта за зеленчуци на скара.....

Може ли да ми кажете как да изпържа картофи? Или яйца? Много се чуда точно как да ги направя. Идеи???
Това не е отправено към мен, надявам се.
Поисках идея за марината, понеже нито съм правила преди това зеленчуци на скара, нито пък съм опитвала мариновани по някакъв начин и след това изпечени. В същото време ми се струва добра идея да се овкусят преди печенето. А за пържени яйца и картофи ми се струва, че съм чела "рецепти" в този форум

# 9 25 авг. 2007, 22:01 ч.
  • София
  • Мнения: 10 825
Цитат на: natka в сб, 25 авг 2007, 21:52
Това не е отправено към мен, надявам се.
Поисках идея за марината, понеже нито съм правила преди това зеленчуци на скара, нито пък съм опитвала мариновани по някакъв начин и след това изпечени. В същото време ми се струва добра идея да се овкусят преди печенето. А за пържени яйца и картофи ми се струва, че съм чела "рецепти" в този форум

Не, не е към теб - към авторката на темата е.
Относно пържените яйца - лично аз съм пускала една рецепта- на майтап. За пореден път бях потресена от "рецепти", "рецепти" и още "рецепти"

# 10 25 авг. 2007, 22:03 ч.
  • Мнения: 444
Цитат на: Lady Charm в сб, 25 авг 2007, 21:38
Надявам се да се шегуваш...... рецепта за зеленчуци на скара.....

Може ли да ми кажете как да изпържа картофи? Или яйца? Много се чуда точно как да ги направя. Идеи???
Хаха за пържени картофки и яйца не , но мога да ти кажа трик за чипс, за да не се слепва !!!

# 11 26 авг. 2007, 04:24 ч.
  • Мнения: 202
Кажи трика за чипс, за да не се слепва.

# 12 26 авг. 2007, 09:52 ч.
  • Мнения: 2 199
Незнам какво й има на темата?
Нали за това е форума, да се обменят идеи...
предложения .....
Ако има тема за компоти. защо да няма тема за зеленчуци на скара?  Tired

А иначе тиквички нарязани на ленти, печени на скара или барбекю
след това, със зехтин и лимонов сок-става страхотна салатка  Wink

# 13 26 авг. 2007, 10:13 ч.
  • Мнения: 444
Цитат на: 813 в нд, 26 авг 2007, 04:24
Кажи трика за чипс, за да не се слепва.

Картофа се обелва и се реже с картофобелачката ...... накисва се в хладка водичка за около 20 минути след което се изплаква обилно !!!! Аз лично пържа във фритиурник , става точно като пакетчетата български чипс !!!

# 14 26 авг. 2007, 10:41 ч.
  • Мнения: 3 410
Когато мариновам месо за скара правя малко повече марината и след като метна пържолките на скарата, нарязвам картофи, тиквички, цели гъбки и каквито други зеленчуци имам, слагам ги във фолио, изливам останалата марината от месото, завивам добре и пакетчетата също на скарата. Става страхотна гарнитура. Маринатата ми е подобна като на Магия 27, само че ако месото е пилешко слагам розмарин вместо риган  chef

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата