Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора


Мнения: 3 064
Имам тази рецепта от моя приятелка женена за англичанин. По принцип съм скептична към английската кухня, но тази рецепта си е доста добра.
4 цели яйца се разбиват с 2 ч.ч. прясно мляко, прибавя се 1,5 ч.ч брашно и малко сол. В средно голяма тавичка(30-40см) се стопява 100 гр масло и се изсипва приготвената смес. Пече се в умерена фурна. Изпича се доста бързо - прилича на голяма палачинка, не се притеснявайте ако тук там се надуе повече.
За плънката се запържват 300гр кайма(май е по-добре домашна или смляно месо) с 1-2 глави лук и 2-3 доматчета. Прибавя се 150 гр пушено сирене, няколко гъби, черен пипер и магданоз. Приготвената плънка се изсипва в средната линия на палачинката(тя си стои в тавата в която е изпечена - понеже отдолу има масло, не залепва) и се завива на руло.
Загрели сме фурната на 300 градуса, поръсваме обилно с кашкавал и запичаме за няколко минути само докато се разтопи кашкавала. Ако го препечем, трудно се реже рулото. Можем да си приготвим рулото предварително и да си запечем с кашкавал преди сервирането.
Да ви е сладко! Тази рецепта я правя вече 20 години и не омръзва - много е вкусна.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 867
непременно ще я пробвам-звучи вкусно и лесно
Цитирай

Бг-мама

Мнения: 1 250
ще го пробвам непременно ,благодаря за рецептата   bouquet
Цитирай

Пловдив

Мнения: 480
Звучи страхотно! Ще го пробвам тези дни и ще споделя резултата!
Цитирай

In a surreal moment!

Мнения: 2 038
Дай снимка - да нахраним очите и да се нахъсим !!! Като омлет с плънка ли е ?
Цитирай


Мнения: 3 064
Не прилича нито на омлет с плънка , нито на палачинка с плънка - и като капак на всичко нямам снимка, но като го правя другия път ще снимам. Зная само че е вкусно, и то много.
Цитирай

In a surreal moment!

Мнения: 2 038
Ще чакаме , мила , ти само направи поне 3-4 снимки - от всички страни ! И да не ни забравиш , ей .....чакаме !
Цитирай


Мнения: 3 064
Абе аз ще направя, ама посля трябва и да ми обясните как се качват във форума, че нещо ми куца точно тази част ooooh!
Цитирай

София

Мнения: 3 619
Вкусно звучи и лесно за правене - ще се пробва.
Цитирай

weltweit

Мнения: 5 436
Звучи интересно и вкусно - прилича малко на телешко "Уелингтън", явно англичаните имат слабост към тестени изделия с плънка  Mr. Green
Задължително ще се пробва тези дни  Party
Цитирай


Мнения: 524
Ще се пробва   bouquet
Цитирай

Пловдив

Мнения: 480
Така, направих рулото и бързам да споделя резултата със снимки:

Първо основата:
http://images19.snimka.bg/003855140.jpg

Плънката:
http://images19.snimka.bg/003855141.jpg

Готовото руло:
http://images19.snimka.bg/003855142.jpg

Порция:
http://images19.snimka.bg/003855143.jpg

В заключение - основата ми се наду доста и не успях да го завия на руло, а просто го прегънах, затова може и да не изглежда много добре. Вкусът, обаче, е страхотен - ще го правя често, освен това стана доста бързо - докато се пече основата, приготвих плънката и после само запекох за няколко минутки. Отново благодаря за рецептата!   bouquet Надявам се Мама Тин също да публикува снимки - сигурна съм, че нейното руло ще изглежда по-добре.

За пореден път редактирам съобщението и все не мога да оправя първите два линка. Ако някой може, нека да помогне!

ОК, май стана Smile)


« Последна редакция: пт, 31 авг 2007, 21:26 от МериДжей »
Цитирай


Мнения: 8 603
МериДжей, точно резултатът го няма - на готовото руло и порцията иска парола. Оправи снимките, моля! Иначе и основата и плънката изглеждат вкусно. Първите два линка са си наред, там се вижда.
Цитирай


Мнения: 319
Мери, първите 2 са ок, ама важната част не се вижда Wink
Цитирай

Пловдив

Мнения: 480
За не знам и аз кой път редактирах, но мисля, че вече е ок. Smile
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора