Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 28 отговора


Мнения: 1 818
Иконимични,лесни и вкусни...тези кифлички са любими на децата ми  yes

Кифлички с мармалад







продукти за тестото
кубче мая
750 мл.прясно мляко
200 мл.мазнина
брашно

за сиропа
150 гр.захар
150 мл.вода / 1 кафена чашка

за пълнежа
шипков мармалад,сладко по избор,локум или орехи със захар


Разбърквам маята с една чаена чаша мляко,1 супена лъжица захар ,щипка сол и брашно.Оставям да втаса около половин час.Прибавям млякото,мазнината...аз слагам маргарин...и брашното.Замесвам тесто ,което разделям на две.От всяка част разточвам кора с дебелина 0,5 см и режа на квадрати,в които слагам пълнеж .Свивам двата края и оставям да втаса още половин час.Намазвам ги кифличките с жълтък и пека на умерена фурна до зачервяване.Топли ги поливам...с помоща на лъжица ...с горещ сироп,приготвен от захарта и водата и ги поръсвам със захар.
« Последна редакция: пн, 27 авг 2007, 06:37 от gaby_s »
Цитирай


Мнения: 5 257
Добра идея  Love
Цитирай

В царството на троловете , елфите и викингите :')

Мнения: 3 353
Иконимични,лесни и вкусни...тези кифлички са любими на децата ми  yes

Кифлички с мармалад







продукти за тестото
кубче мая
750 мл.прясно мляко
200 мл.мазнина
брашно

за сиропа
150 гр.захар
150 мл.вода / 1 кафена чашка

за пълнежа
шипков мармалад,сладко по избор,локум или орехи със захар


Разбърквам маята с една чаена чаша мляко,1 супена лъжица захар ,щипка сол и брашно.Оставям да втаса около половин час.Прибавям млякото,мазнината...аз слагам маргарин...и брашното.Замесваме тесто ,което разделям на две.От всяка част разточвам кора с дебелина 0,5 см и режа на квадрати,в които слагам пълнеж .Свивам двата края и оставям да втаса още половин час.Намазвам ги кифличките с жълтък и пека на умерена фурна до зачервяване.Топли ги поливам...с помоща на лъжица с горещ сироп,приготвен от захарта и водата и ги поръсвам със захар.


Габииии...това е връх!   bouquet Представям си ги с чайче.....рано сутрин... Love Ще ги пробвам  следващата неделя!!!
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Звучи и изглежда страхотно, мерси, ще се пробва  Hug
Цитирай

Pierrefonds, CA

Мнения: 722
gaby_s, колко големи са квадратите ?
Цитирай


Мнения: 1 818
Квадратите ... ами по избор.Моите бяха 8х8 ... но имаше и правоъгълни парчета и такива с по-малък размер...Крайните пък станаха триъгълни...както дойде smile
Цитирай

край морето

Мнения: 3 623
Благодаря за хубавата рецепта   bouquet
Ще я пробвам  Laughing
Цитирай


Мнения: 3 330
Тези са ми любимите кифлички, баба ми ми ги приготвя много често, но тези с шоколад направо(вместо локум или мармалад слага понякога шоколад)....умирам си за тях, толкова са вкусни...трябва и аз да се пробвам да ги направя...
gaby_s Станали а невероятни, прати една насам   bouquet
Цитирай

Самоков

Мнения: 384
Изглеждат страхотно! Още днес ще се пробвам да ги направя. Дано да се справя.
Цитирай

В града на тепетата

Мнения: 241
gabi_s,кифличките изглеждат страхотно, а благодарение на сирпа сигурно си остават мекички и на следващия ден дори.
Ще ги пробвам непременно,само да те питам горе долу колко брашно отива и дали мога да омеся тестото в машинката за хляб. newsm78
Благодаря за рецептата.   bouquet
Цитирай


Мнения: 1 818
Около 1 кг.брашно  ми отиде...сигурно ще може да се меси в машинката...Наистина от сиропа стават мекички...но не знам дали до другия ден...моите се изядоха за 15 минути Very Happy
Цитирай

Плевен

Мнения: 4 997
Непременно ще пробвам, звучи лесно  Peace
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
Ммммммммммммммм.
Иска ми се да ги направя.
Мъжете ми ще са много доволни.
Цитирай

София

Мнения: 3 387
Благодаря за рецептата, малката ще се зарадва, като и ги направя.  bouquet
Цитирай


Мнения: 11 612
Аз ги направих днес! На външен вид не станаха много като на Габи,ама на вътрешен вид - са трепач!

Идеални са за повече хора! Лично аз направих една голяма тава и 2 средни с локум и мармалад! Чудесни са!

Само да кажа....Сложих 1 яйце, защото имах 2 и едното за намазване отгоре и реших,че другото няма какво да прави самичко в хладилника и ...го сложих в сместта. Омесих в хлебопекарната. После оформих малко нескопосано и резултата е повече от задоволителен! Само направих повече сироп, може би 3-но от това,което е дала Габи - за всяка тава по 1 доза! Разкошни са!

Благодаря!

КИФЛИЧКИ 1
КИФЛИЧКИ 2
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 28 отговора