Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 1 818
Едно обикновено,но вкусно ястие Рецептата може да е полезна на младите момичета,които сега се учат да готвят.Имам я от старите готварски тефтери на мама.

Кюфтенца с бял сос

продукти: кайма около 500 гр.,1 чаша ориз,3-4 глави лук,6 с.л. брашно,мазнина,кисело мляко 250 гр.,2 яйца,2 моркова,магданозени корени,чубрица,лимон,сол,черен пипер

приготовление: От каймата,дребно нарязания лук-половината,магданоза,чубрицата ,яйцето-едното,черния пипер,солта и сварения ориз се прави смес ,от която се оформят кюфтенца и се овалват в брашно.В тенджера с вода се пускат корените и другата половина лук-запечен.По желание може да се направи и с кубче бульон.Като поври бульона се пускат кюфтетата и се варят докато изплуват.Махат се кюфтенцата на страна ,а бульона се прецежда .Приготвя се гладка каша от брашното,киселото мляко, бульона и 1-2 жълтъка.Разбива се на огъня докато кипне и се излива върху кюфтетата.Поднасят се с мазнина от запържени моркови и поръсени с магданоз.



Цитирай


Мнения: 1 929
Ех Габи, ако ти кажа, че ми се приядоха съвсем наскоро такива кюфтенца - с бял сос! Никога не съм ги правила Embarassed! Като споменах на мъжо... той направи една кисела физиономия. Каза ми - "Аз в казармата съм си изял кюфтетата с бял сос"  Crossing Arms Но.... след тези апетитни снимки - ще разбере, че не знае какво е истински кюфтета с бял сос! Утре смятам да ги наготвя на лакомниците у дома!  Mr. Green
Цитирай

Варна

Мнения: 2 508
Много вкусно изглеждат.

bo_slavova вече разбрах защо мъжа ми не иска да яде кюфтета със сос  Mr. Green. Само като спомена и той се мръщи. Тези обаче ще му се наложи да опита в най-скоро време Smile.
Цитирай


Мнения: 3 330
Едно обикновено,но вкусно ястие Рецептата може да е полезна на младите момичета,които сега се учат да готвят.Имам я от старите готварски тефтери на мама.

Кюфтенца с бял сос

продукти: кайма около 500 гр.,1 чаша ориз,3-4 глави лук,6 с.л. брашно,мазнина,кисело мляко 250 гр.,2 яйца,2 моркова,магданозени корени,чубрица,лимон,сол,черен пипер

приготовление: От каймата,дребно нарязания лук-половината,магданоза,чубрицата ,яйцето-едното,черния пипер,солта и сварения ориз се прави смес ,от която се оформят кюфтенца и се овалват в брашно.В тенджера с вода се пускат корените и другата половина лук-запечен.По желание може да се направи и с кубче бульон.Като поври бульона се пускат кюфтетата и се варят докато изплуват.Махат се кюфтенцата на страна ,а бульона се прецежда .Приготвя се гладка каша от брашното,киселото мляко, бульона и 1-2 жълтъка.Разбива се на огъня докато кипне и се излива върху кюфтетата.Поднасят се с мазнина от запържени моркови и поръсени с магданоз.




Много интересна рецепта, в най- скоро време ще я пробвам. Изглеждат досто вкусни. Габи, не спираш да ни изненадваш всеки ден с все по вкусни и по вкусни рецепти. Гордея се че имам толкова голяма адашка- кулинарка. Дано някой ден и аз да мога да готвя толкова вкусно и красиво като теб.  Embarassed
Цитирай

Sofia

Мнения: 11 108
Габи ти май за гости плачеш?!  newsm78 Very Happy Твойте хора стават ли от масата изобщо?

Иначе и аз ги правя така, но със суров ориз ..... и запръжката е новост за мен.
Цитирай


Мнения: 1 818
Моренка,питаш ли ме как ги изхранвам ...само най-малкия не е два метра,ама на там е тръгнал и той  Very Happy Съвсем не стоят само на масата...защото бързо унищожават всичко що е на нея  Very Happy А за гости съм винаги готова...особено за специалистки като теб и други момичета...тъкмо ще помагате в готвенето ,тъкмо ще се уча от вас  Love
Цитирай

край морето

Мнения: 3 623
gaby_s никога до сега не съм готвила кюфтенца с бял сос, но твоите ми изглеждат толкова апетитно, че смятам да ги пробвам  Wink
Цитирай

в сбъднатите мечти

Мнения: 223
Изглеждат прекрасно! Задължително ще ги направя!
Благодаря за рецептата!
Цитирай

София

Мнения: 444
Ох , с тези вкусни снимки ........ винаги ти изпробвам ястията !!!!
Поздравления   bouquet
Цитирай


Мнения: 11 612
Габи, ти кога смогваш бе, жена????? Все едни вкусотии пускаш????? Да оближиш направо екрана! Ще си ги запаметя тези кюфтенца, защото аз така и не мога да правя бял сос.....Дано от тази рецепта се науча!
Цитирай

София

Мнения: 1 021
Леле и на мен ми се приядоха, а ги бях намразила от детската градина!
Ще взема да се пробвам да ги приготвя!
Имам 2 въпроса, обаче:
1. Горе-долу колко бульон трябва да има за тези 6 с.л брашно, за да се получи желаната консистенция?
2. Ако не искам да запържвам морковите, може ли да ги пусна настъргани в бульона?
Мерси, предварително!  bouquet
Цитирай


Мнения: 1 818
dessita,правих ги в петлитрова тенджера ,коята напълних с вода малко повече от половината,значи около 2.5 -3 литра...А морковите са пожелание...може и въобще да не ги слагаш  smile
Цитирай

София

Мнения: 1 021
dessita,правих ги в петлитрова тенджера ,коята напълних с вода малко повече от половината,значи около 2.5 -3 литра...А морковите са пожелание...може и въобще да не ги слагаш  smile
10X   bouquet
Ще пробвам!
Цитирай

София /Абсурдистан

Мнения: 2 731
И аз ще пробвам, въпреки че синът ми твърди, че това му е бил кошмара на живота едно време в детската градина Very Happy
Цитирай

Plovdiv

Мнения: 813
на това ястие в къщи казват:"голи сърми с бял сос".
много го обичат и често го правим,защото става лесно и вкусно,без корените от магданоз разбира се,а морковите си ги слагам в соса,след което го пасирам.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.