Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

все тук

Мнения: 1 599
Майсторки-кулинарки, моля, някоя да ми напише изпитана рецепта за домашно приготвяне на френска нуга сладолед?
Яла съм в заведение и много ми хареса!
Благодаря.
Цитирай


Мнения: 8 577
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=31771.msg609228#msg609228

И от marina7510 :

Цитат
Ето и моето предложение "Френска нуга" ! Правих го преди няколко дена и стана превъзходно особено за горещините!

Продукти:

1/2л. сметана Hopla
6 белтъка
200 гр. конфитюр от смокини
100гр счукани орехи

Първо се карамелизират 5-6с.л. захар след което се разстилат върху станиол и като стегне карамела се начукват на ситно. Сметана се разбива. Белтъците се избиват на сняг с 2с.л. захар. Внимателно се смесват сметаната, белтъците, конфитюра, орехите и карамела. След това се изсипва в подходящ съд, който се обвива с фолио и в камерата за няколко часа за да стегне хубаво. След което се вади от съда(аз го правих в продълговат съд за кекс) режат се по 2 филийки в чинийка и сe полива с топинг карамел.
Това е всичко! Лесно, бързо и вкусно! Надявам се да ви хареса!
!!

Снимката на нугата на marina7510.
« Последна редакция: нд, 02 сеп 2007, 13:57 от labrex »
Цитирай

все тук

Мнения: 1 599
labrex, сърдечно благодаря.
Бях се притеснила, че ще ми трябва машина за сладолед.
Но така още утре ще го направя.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.