Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 2 септ. 2007, 13:06 ч.

Френски нуга сладолед?

  • 1 608
  • 2
  •   1
Отговори
  • все тук
  • Мнения: 1 657
Майсторки-кулинарки, моля, някоя да ми напише изпитана рецепта за домашно приготвяне на френска нуга сладолед?
Яла съм в заведение и много ми хареса!
Благодаря.

# 1
  • Мнения: 11 247
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=31771.msg609228#msg609228

И от marina7510 :

Цитат
Ето и моето предложение "Френска нуга" ! Правих го преди няколко дена и стана превъзходно особено за горещините!

Продукти:

1/2л. сметана Hopla
6 белтъка
200 гр. конфитюр от смокини
100гр счукани орехи

Първо се карамелизират 5-6с.л. захар след което се разстилат върху станиол и като стегне карамела се начукват на ситно. Сметана се разбива. Белтъците се избиват на сняг с 2с.л. захар. Внимателно се смесват сметаната, белтъците, конфитюра, орехите и карамела. След това се изсипва в подходящ съд, който се обвива с фолио и в камерата за няколко часа за да стегне хубаво. След което се вади от съда(аз го правих в продълговат съд за кекс) режат се по 2 филийки в чинийка и сe полива с топинг карамел.
Това е всичко! Лесно, бързо и вкусно! Надявам се да ви хареса!
!!

Снимката на нугата на marina7510.

Последна редакция: нд, 02 сеп 2007, 13:57 от labrex

# 2
  • все тук
  • Мнения: 1 657
labrex, сърдечно благодаря.
Бях се притеснила, че ще ми трябва машина за сладолед.
Но така още утре ще го направя.

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт