Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Бургас

Мнения: 530
знам че го правят за пълнени чушки,но друго не знам а искам да го направя.какво кога се слага и друго има ли,моля ви да ми кажете.
Цитирай


Мнения: 3 332
В моя сос за пълнени чушки няма кисело мляко! Ако те интересува ще ти дам рецептата.
Цитирай

София

Мнения: 2 211
Както се прави застройка за супа.
Цитирай

Бургас

Мнения: 530
само тези три неща ли се слагат,аз застройки не правя,само слагам жълтък в супата.
Цитирай

София

Мнения: 2 211
В тенджерка се разбива 1 яйце, 1 с.л. брашно и 1 ч.ч. кисело мляко. Загрява се на котлон, бърка се непрекъснато, докато се сгъсти - както се прави крем. Когато се сгъсти, се долива бульона в който са врели или печени чушките, посалява се, вари се около 1-2 мин. и се излива при чушките.
Цитирай

София

Мнения: 3 537
Аз пък малко преди да са готови чушките/печени ги правя само/ им изсипвам смес от 2 яйца, 1/2 коф кисело мляко и 1-2 лъж брашно и сол.Ако искам повече сос-удвоявам количеството на млякото.
Цитирай

София

Мнения: 444
С повече млекце  Wink
Цитирай

край морето

Мнения: 3 623
Аз правя така соса за пълнените пиперки:
Запържвам много малко в олио две - три лъжици брашно. Прибавям 2 чаени чаши от бульона на пиперките и 1 ч.чаша вода и сол. Отделно разбивам 2 жълтъка с 6 супени лъжици кисело мляко и ги слагам към другата смес. Соса става много хубав
Цитирай

Старата столица

Мнения: 5 363
newsm78

В тенджерка се разбива 1 яйце, 1 с.л. брашно и 1 ч.ч. кисело мляко. Загрява се на котлон, бърка се непрекъснато, докато се сгъсти - както се прави крем. Когато се сгъсти, се долива бульона в който са врели или печени чушките, посалява се, вари се около 1-2 мин. и се излива при чушките.
Точно така го правя и аз.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.