Пилешки шишчета-предястие?

14 септ. 2007, 20:00 ч.

Здравейте.
Има ли някой рецепта за пилешки шишчета, които са по-малки от обикновените като размер и не са от късчета нанизани на шишчето, а цяло парче(по-тънко) и малко като набръчкано стоят нанизани на пръчицата.
Предполагам стоят предварително в някаква марината.
Помагайте

# 1 15 септ. 2007, 08:29 ч.

София
Мнения: 2 211

ПИЛЕШКИ ШИШЧЕТА

1 пакет пилешки бон филенца
няколко гъбки - нарязани
1/2 кисело мляко
4 с.л. олио
3-4 скилидки чесън
1 с.л. мед
черен пипер
сол

Прави се марината от киселото мляко, олиото, чесънът, медът, ч. пипер и солта. Филенцата престояват в нея 1/2 ден. Всяко филенце се нанизва на 4 пъти, като се редува с парченце гъбка. Пече се на скара.

# 2 15 септ. 2007, 16:24 ч.

Варна
Мнения: 9 245

Марината за пилешки шишчета

Сокът на един лимон
4-5 счукани скилидки чесън
Соев сос (солен)
лъжица мед (не е задължително)
Два -три часа са достатъчни на месото да постои в маринатата за да се овкуси и стане сочно.
bowuu

# 3 15 септ. 2007, 16:44 ч.

Варна
Мнения: 1 440

Тези шишчета са от цяло бон филенце . Маринатата е по желание и вкус. Лично аз овкусявам само със соев сос и черен пипер и малко водка. Стават супер!Майсторлъка е в печенето на шишчетата. Не трябва да се препичат много , за да не станат много сухи. Peace

Пилешки шишчета-предястие?

Редакция на ключовите думи на тема

Промяната беше записана успешно.

Грешка! Използвани са непозволени символи