Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

в Австрийско...

Мнения: 1 951
Днес мисля да готвя пиле (цяло) с картофи на фурна. Дайте някакви интересни идеи как да го разнообразя, напримерс още някакви зеленчуци или по-интересни подправки. Мерси  предварително Very Happy
Цитирай


Мнения: 7 473
Пилешките фантазии могат да се правят в най-различни вариации  Wink

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=136240.0
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 278
1. натъркай пилето с пресен джинджифил и чесън, а картофите с розмарин.ако дабавиш лук на четвъртинки става също вкусно.

2. пилето го нанизваш на бутилка с бира, гърлото да излезе през шията и пилето да се облива с бирата, а картофите с лют червен пипер и чубрица.

3. картофите можеш да опечеш цели, като всяко е завито в алу. фолио, после сервираш с масло или сметана.

4. пиле на сол

5.можеш да напълниш пилето с гъби, кашкавал, орехи, стафиди, а картофите отстрани...пак пикантни
Цитирай

в Австрийско...

Мнения: 1 951
Благодаря за идеите   bouquet
1. натъркай пилето с пресен джинджифил и чесън, а картофите с розмарин.ако дабавиш лук на четвъртинки става също вкусно.
 

С пресен джинджифил не съм работила до сега  Embarassed Горе-долу какво количество да настържа за едно пиле?

2. пилето го нанизваш на бутилка с бира, гърлото да излезе през шията и пилето да се облива с бирата, а картофите с лют червен пипер и чубрица.
 

Това е специалитет на моя мъж и общо-взето единственото нещо което готви, така че не мога да го направя, защото съвсем ще спре да готви  Wink
Цитирай

София

Мнения: 154
Моята любима рецепта с пиле и картофи от дете е следната:

Картофите се нарязват на големи парчета, нарязваш и няколко скилидки чесън, лук на полумесеци, по 1 червена и 1 зелена чушки. Бухваш ги в по-голямшка и дълбока йена, солиш, може да сложиш къри, черен пипер, магданоз (по желание са и зеленчуците). Отгоре подреждаш парчета краве масло или поливаш с малко олио. Най-отгоре настаняваш пилето, наливаш водичка или бульон - да не покрива картофите, захлупваш и печеш.
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 278
Благодаря за идеите   bouquet

С пресен джинджифил не съм работила до сега  Embarassed Горе-долу какво количество да настържа за едно пиле?


ами зависи колко е голямо пилето и колко интензивен искаш да е вкуса.
вчера за 2 бутчета настъргах около 1 см. от корена и 1 голяма скилидка чесън.
предполагам, че 2 см са ок и 2 скилидки чесън.

аз го оставих поне  1 час да стои омазано, увих го с фолио.
Цитирай

София

Мнения: 571
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=216564.40
Цитирай

София /Абсурдистан

Мнения: 2 727
  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 3 790
    Пилето с картофи на баба ми/ па нали и аз съм баба/. Нарязва се пилето на порции, леко се запържва в мазнина, добавят се лук нарязан на дребно/ може малко чушка на дребно нарязана/, прибавят се домати на кубчета/ може консерва/ Задушава се леко, овкусява се със сол / аз го правя вече с Пикантина, придава според мен по-добър вкус, може чер пипер на вкус. Всичко това се прави в тенджера на котлона.Прибавят се картофите, нарязани на едри парчета. Залива се с чаша вода. След което се изсипва в тавичка и се запича във фурна.
Цитирай

варна

Мнения: 220
Нарязваш пилето на порции,намазваш го с масло,сол ,черен и червен пипер,по същия начин овкусяваш картофите,слагаш всичко в полиетиленова торба за печене на пилета,в тавичка с малко вода и във фурната.Незабравяй да надупчеш торбата сила,защото някога се пука.
Цитирай

София

Мнения: 19 741
Пиле с бира
В тава : пилето на порции, картофите на филийки- всичко осолено и подправено с черен пипер +парченца масло /около 50-60 гр./ + 1-2 ч.ч. бира.
Слага се фолио и се пече- когато е готово след 50-60 мин , фолиото се маха и се запича.
Цитирай

в Австрийско...

Мнения: 1 951
Благодаря на всички за идеите. Пробвах с джинджифил и стана вкусно   bouquet По нататък ще пробвам и другите рецепти.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.