Публикувана: 4 окт. 2007, 08:34 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2007, 23:43 ч.

домашно приготвени пюрета

6 083
79
1

# 45 1 ноем. 2007, 14:14 ч.

Пловдив
Мнения: 1 029

извинявам се ,може да е писано някъде,но намерих нищо-искам да ви питам за домашните месни пюрета:
как се приготвят?в смисъл искам да направя примерно зеленчуци с пилешко,заедно ли се слагат да врат?пилешкото понеже се сварява доста бавно,когато го варим примерно за нас в тенджера под налягане ври половин час,и ако се сложи с зеленчуците те ще се разварят?споделете своя опит мами?

# 46 1 ноем. 2007, 16:12 ч.

Мнения: 131

vavka, начинът по който аз ще приготвям месното пюре (още не съм захранила с месо и за това казвам "ще") е следният (базиран на споделен опит на други майки):
Месото се вари и заедно с малко водичка се пасира и насипва във формички за лед. След като се охлади го слагаш в камерата и така замразените кубчето могат да престоят максимум месец. Приготвяш зеленчуковото пюре и с лагаш вътре 2 месни кубчета, които предварително си размразила на стайна температура (извадени няколко часа по-рано от камерата) или на парна баня.
Естествено ако искаш можеш да не замразяваш, а месото да е винаги прясно приготвено - сама преценяваш, но по мое мнение не е удачно да се вари заедно със зеленчуците (имам в предвид еднакво дълго), тъй като както сама казваш зеленчуците ще се разварят и ще изгубят голяма част от витамините си в следствие на дългата термична обработка. Ако ги вариш заедно, то сложи зеленчуците при месото в последствие (напр. 20мин преди да свалиш от огъня). Естествено в тенджера под налягане ще ти е трудно да го направиш в последователност, така че избери обикновен съд за варене или на пара или просто вари по отделно.
Така аз смятам да процедирам - нека и другите майки споделят как са го правили!
Успех !

# 47 2 ноем. 2007, 06:32 ч.

Мнения: 5 940

Когато имам време правя ориз с тиквички и копър. Сварявам, пасирам и слагам малко зехтин. Моят син много го харесва. По-хубаво е с кафяв ориз, но може и с бял. Кафевият е по-полезен, но и белият не е вреден.
Два -три пъти седмично, според моят педиатър, е хубаво да се дават готови пюрета, били обогатени с витамини и минерали. Това, по думите му, е препоръка на Световната здравна организация.

# 48 2 ноем. 2007, 09:27 ч.

Мнения: 8 242

Цитат на: valerie в пт, 02 ное 2007, 06:32

Два -три пъти седмично, според моят педиатър, е хубаво да се дават готови пюрета, били обогатени с витамини и минерали. Това, по думите му, е препоръка на Световната здравна организация.

Хехе.. Да живее икономиката и световния бизнес Mr. Green

А ти 2-3 пъти седмично ядеш ли консерви Wink

Никой не може да ме убеди, че изкуствено добавените витамини, престоели в срок на годност до 2-3 години, са по-добри, по-полезни и по-лесно усвояеми от прясно сготвеното.. Или едно плодово пюре в бурканче може да се сравнява с настъргана ябълка?
За алтернатива съм съгласна.. Ама за редовно хранене..

# 49 14 ноем. 2007, 13:50 ч.

Пловдив
Мнения: 1 029

мами,днес сварих пилешко,варих го под налягане 20 минути и уж се свари,но не може да се пасира до гладко,стои си на нишки,как и колко го варите и с какво го пасирате?става ли гладко?

# 50 14 ноем. 2007, 22:09 ч.

Мнения: 3 376

Honey&Walnuts да не би да си чела за плодовите сокове?Те са много по-трудно усвоими отколкото самите плодове,аз лятото когато захраних малкия му давах само пресни плодове,не мисля,че в топлинно обработените е останало нещо полезно Rolling Eyes

Цитат на: duhi_puhi в пт, 02 ное 2007, 09:27

Аз досега плодовво купено пюре не съм давала,само зеленчуково и то ако нямах друг избор.Вече съвсем нямам,защото Георги пюрета не яде,така че cook

Последна редакция: ср, 14 ное 2007, 22:15 от EASpirit

# 51 14 ноем. 2007, 22:26 ч.

някъде
Мнения: 4 955

вариш, пасираш, добавяш от водичката ако се наложи, чакаш да изстине и даваш на малкото да хапва
не съм замразявала- пробвах 1-2 пъти, но не ми хареса вкусът му след това Sick

и затова му правех всеки ден пресни, току що сготвени пюренца chef

# 52 15 ноем. 2007, 12:59 ч.

София
Мнения: 2 967

Във вряла вода се слагат на дребно нарязаните зеленчуци, за да се сварят по-бързо и да се задържат полезните веществам пасираш и поднасяш Simple Smile

# 53 15 ноем. 2007, 13:06 ч.

София
Мнения: 6 011

Цитат на: vavka в чт, 01 ное 2007, 14:14

Аз никога не съм варила нищо в тенджера под налягане, дори нямам.
Пилешкото /преди купувах филе, сега е голям-купувам бутчета, винаги охладени, не замразени/ го заливам с вода и го варя 30 мин. в най-обикновена тенджера. После го обезкостявам и махам кожата на бутчето. Слагам в купата на пасатора и добавям няколко лъжици от бульона. Пасира се без проблем, става идеално гладко. Съхранявам го във формички за лед във фризера. Когато му е ден да яде точно такъв вид месо вадя две формички и ги добавям към зеленчуково пюре.

# 54 25 ноем. 2007, 21:48 ч.

Мнения: 152

за бебе ба 6 месеца при коетозапочваме захранване до какво количество каша трябва да стигнем като грамаж. Същия ли е след това и при пюрета?

# 55 26 ноем. 2007, 13:51 ч.

Мнения: 131

joy4j, аз лично като захраних с каша дадох първия ден 2 лъжици каша (о по 5гр.) и дохраних с мляко, на следващия ден 4 докато заместих цяло хранене със 150гр. каша (колкото й беше и пюрето на обяд). Това беше преди близо месец. Сега изяжда по 210гр. каша и 190гр. пюре, а млякото е 180.......т.е. всичко е индивидуално, познавам майки, които дават на 6 месечните си синове по 300гр пюре и каша, за да ги заситят и такива, чиито деца до 8-ми месец не могат да изпият на веднъж 180гр. мляко да не говорим за пюре и каша от по 200гр.
Колкото иска толкова - не го насилвай - теб някой определя ли ти по колко да изяждаш на хранене - днес ти се хапва, утре не чак толкова. Води се според бебето, а не според указанията на опаковката.

# 56 13 дек. 2007, 14:18 ч.

Мнения: 1 900

Мами искам да ви питам за домашното пюре. Бях решила да захраня с домашно, но сега майче размислих. Прочетох че купеното било по-добро от гледна точка на консистенцията. А и как да съм сигурна, че качеството на купените от пазара продукти е добро. Незнам какво да правя.
Според вас кое е по-правилно? newsm78

# 57 13 дек. 2007, 19:25 ч.

За бебе под 6 месеца знам,че е по-добре да се дават купешки,пък и зеленчуците и плодовете от пазарите са бъкани с нитрати,давам на Хип и Гербер пюретата и съм много доволна,а сокчетата пак на същите фирми са страхотни!Синът ми е влюбен в Ябълковия сок на Гербер Heart Eyes

# 58 14 дек. 2007, 11:50 ч.

Мнения: 720

valeria.k, и аз четох такива неща, но захраних с домашно пюре. В началото се притеснявах, че не са достатъчно добре пасирани, но като гледам купените, гъстотата им е същата. Аз правех всичко от домашни плодове и зеленчуци.

# 59 14 дек. 2007, 14:41 ч.

Мнения: 1 900

Цитат на: E l i в пт, 14 дек 2007, 11:50

Ти наколко месеца захрани? Аз ще трябва да купувам всичко от пазара и както е казала Снежа се притеснявам, за количеството нитрати в зеленчуците и плодовете. Дали няма да навредят на бебо, иначе ако си ги отглеждах аз щях да съм сигурна, но сега незнам Rolling Eyes

Препоръчани теми

Захранване - въпроси и отговори - тема 15

АМ от ВЕЛИКОБРИТАНИЯ

Спиране на АМ

Не иска да яде....?

Причина:

Причина: