Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Ето един от любимите ми сосве.  Very Happy
Ще се радвам ако споделите вашите


МАЙОНЕЗЕН СОС СЪС ЗЕЛЕНИЛКИ

1 майонеза
3-4 суп.л. изцедено кисел мляко
1 връзка магданоз
2 шепи ситно нарязан спанак или листа от целина, киселец, копър
1/2 лимон
1ч.л. горчица
сол

Към майонезата прибавяте киселото мляко, горчицата, ситн нарязан маданоз, спанакът - попарен и изцеден от водата. Подправяте с лимоновия сок и разбърквате много добре.
Поднася се със студени печени меса, шунка или колбас
Цитирай


Мнения: 161
Прост и лесен гъбен сос за печено месо
1.2-3 с.л. препечено брашно
2. гъби шитаки и печурки наразяне на ситно
3. сол, пипер меланж (черен, бял, зелен)

В 4-5 лъжици олио се запържва брашното, после пипера и гъбите, солта. Оттегля се от котлона и се прибавя вода при непрекъснато бъркане до получаване на нужната гъстота.

Вместо вода понякога слагам от прецедения сос от печеното месо. Става супер. Тогава не му слагам подправки.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 480
Чеснов сос
1 кутийка майонеза; 1 коф. кисело мляко, няколко скилидки чесън, сол на вкус.
Чесънът се счуква с малко сол и се обърква с майонезата и киселото мляко. Много подходящ сос за пържени и варени картофи, сервирала съм го и с пилешко месо!
Ако към горната смес се прибавят 2-3 лъжици картофено пюре се получава прословутият дюнеров сос!
Цитирай


Мнения: 645
Ох, преди няколко години правих сос с готов микс и беше нещо вълшебно. Да, но изгубих рецептата. Затова ще проследя темата, какво ли не изчетох, колко списания и теми преобърнах и го няма,наистина беше нещо невероятно като вкусово усещане...Не съм изгубила надежда, че пак ще стигна до този сос!
Цитирай

варна

Мнения: 220
1-2печени червени пиперки се разбиват на пасатора,майонеза,1-2с.л.к.мляко,малко чесън на прах.Майонезата-1-2кутийки.Чуден сос за печени меса и особено за пържени картофи.               
1кутийка майонеза,1с.л.к.мляко,на вкус подправка за печено пиле.-също е много хубав сос.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.