Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Въпрос на гледна точка...

Мнения: 865
Тези дни се присетих за зелеви сърмички, но няма кисело зеле по това време на годината newsm78
Чудя се, как листата от прясно зеле да се обработят за да се доближи вкусът им поне малко до този на киселото зеле?
Може би за два три дни във вода на слънце..., или как Rolling Eyes?
Моля за съвет, сигурна съм , че ще го получа Peace
Цитирай

София

Мнения: 690
Не съм правила, но някой заливат листата с врчла вода да омекнат.

Майка ми едно време правеше бързо кисело зеле - в топлото време нарязваше зеле (не много) и слагаше сол. За няколко дни ставаше. Може и с листата да процедираш така.
Цитирай

Варна

Мнения: 732
Не е ли по-добре да си купиш листа кисело зеле newsm78 Продават по магазините и нарязано и за сърмички Smile
Цитирай


Мнения: 528
слагаш листа от зелката във вода да врат до почти омекване ,като предварително слагаш във водата сол и лимонена киселина
Е,не е като киселото зеле през зимата ,но спасява положението Mr. Green
Цитирай
най-лесно е да си купиш от магазина един буркан със зелеви листа за сърми-струва към 1 лв.-аз така направих
Цитирай

Въпрос на гледна точка...

Мнения: 865
Направих сърмичките и станаха много вкусни Laughing
Листа за сърмички струваха 2, 25 за 15 броя.
В крайна сметка взех прясно зеле и варих предварително листата със сол и лимонтозу.
Е, получиха се. Благодаря ви за съветите  bouquet
Цитирай
странно-миналата седмица копувах-към 1.20 лв.бяха,но домашно направени си е по - добре-браво на теб!
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
слагаш листа от зелката във вода да врат до почти омекване ,като предварително слагаш във водата сол и лимонена киселина
Е,не е като киселото зеле през зимата ,но спасява положението Mr. Green
Аз вместо лимонена киселина слагам оцет - пак си стават хубави!  Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.