Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 10 окт. 2007, 15:13 ч.
  • Преглеждания  4 462  Мнения  10  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 3 373
Туршията е по рецепта на баба ми...
Туршия от тиквички
Броя на тиквичките определяте вие- както и тяхната големина (защото тя се определя от съдината в която ще ги сложете). Нареждате тиквичките в съд- било то малко или голямо бидонче или голям буркан (ако е голям буркан режете тиквичките на големи хапки)и заливате с маринатата, оставяте да престой най- малко две седмици и консумирате.
Марината
за 5кг. тиквички:
1/2ч.ч. захар
1/2ч.ч. сол
1/2ч.ч. оцет
5ч.ч. вода
за 10кг. тиквички:
1ч.ч. захар
1ч.ч. сол
1ч.ч. оцет
10ч.ч. вода
Маринатата се сварява, изчаква се да изстине и се заливат тиквичките.

Става много, ама много вкусна.

Реклама
# 1
  • ВАРНА
  • Мнения: 82
Остават ли хрупкави тиквичките?

Слагат ли се някакви подправки?

# 2
  • Мнения: 3 373
Остават ли хрупкави тиквичките? Ами остават си леко твърдички, но хрупкави не е  точната дума.

Слагат ли се някакви подправки? Подправки не се слагат, в рецептата си пише всичко.

# 3
  • най-хубавото място
  • Мнения: 1 353
За първи път попадам на рецепта за тиквички на туршия Rolling Eyes.На мен лично не ми се нрави особено.Предпочитам ги в другите им варианти Wink

# 4
  • Мнения: 4 437
За първи път попадам на рецепта за тиквички на туршия Rolling Eyes.На мен лично не ми се нрави особено.Предпочитам ги в другите им варианти Wink



 Peace

# 5
  • София
  • Мнения: 8 391
Нещо като кисели краставички ли се получава?

# 6
  • Варна
  • Мнения: 139
Аз също правя туршия от тиквички,но слагам копър , скилидки чесън и клонки от вишна.Наистина малко прилича на кисели краставички и определено е вкусно.

# 7
  • София
  • Мнения: 3 537
Аз също правя туршия от тиквички,но слагам копър , скилидки чесън и клонки от вишна.Наистина малко прилича на кисели краставички и определено е вкусно.
Баща ми ги прави точно така, както се правят киселите краставички, по същия начин се  правят и бейби царевичките Wink Тиквичките ги реже на колелца като за пържене.Според мен вкуса им е все едно ям краставички Wink

# 8
  • Мнения: 3 373
Нещо като кисели краставички ли се получава?
Да, много хубави стават, и на мен отначало не ми се нравиха, но като си кусах  newsm10 smile3521

# 9
  • In a surreal moment!
  • Мнения: 2 038
Правя ги като краставичките . Оставям тиквичките да станат по дебелички - беля кората , махам участъка със семките и режа на кубчета . По нежен вкус имат от краставичките , но са от едно семейство и стават чудесна туршийка , ако във всеки буркан сложите и по една люта чушчица вкуса е много пикантен.

# 10
  • Мнения: 2 648
Баща ми беше направил такава туршия. Страхотна е! Става и за мезе..и за готвене.
На колелца са, вкуса е по-мек от този на краставичките..

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт