Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 151 отговора

Белгия/София

Мнения: 27 528
Пускам рецепта и снимки, защото преди да ги направя търсих из форума и ми направи впечатление, че рецептите са винаги с ядки или стафиди. Доколкото знам в оригиналната рецепта няма такива. Ето ги моите от снощи, линкът с рецептата ще сложа в Любимите рецепти.

250гр черен шоколад
150гр пудра захар
150гр масло
1 пакетче ванилия
60гр брашно
3 яйца
1 щипка сол

Стопявате маслото на слаб огън (да не зацвърчи) и после натрошавате вътре шоколадът. Пише да се стопява на водна баня, но аз стопявам на тих огън и маслото, и шоколадът заедно. Пускате фурната да се загрее на 180 градуса. Сваляте от огъня, добавяте пудрата захар, ванилията, разбитите яйца и щипката сол. Накрая добавяте брашното. Разбъркайте добре и сипете сместта във формичките. Най-добре в чашки за крем-карамел. Аз ги правя в едни тави, които са разграфени на чашки, но обезателно постилайте вътре хартия за печене. Слагате във фурната за 15мин, после я изключвате и ги оставяте вътре още 5. Все пак внимавайте, фурните са различни, не ги препичайте, стават трошливи и сухи. Да са лепкави в средата, да лепи на клечката, да са глетави и тежки трябва! Оставяте ги да изстинат и после слагате в хладилника за минимум 2 часа.
Може да ги изпечете и в обща тава и после, след изстиване и след хладилника, да нарежете на отделни порции.


 


« Последна редакция: ср, 10 окт 2007, 18:28 от Блонди »
Цитирай

край морето

Мнения: 3 623
Блонди изглеждат много вкусни, а и аз съм голям любител на черния шоколад само дето нямам такива плитки купички. Имам като за Крем-карамел, но ми се струват много дълбоки - дали ще станат  newsm78   
Цитирай


Мнения: 4 496
Страхотно изглеждат!
Не виждам набухвател никакъв-или при този вид сладкиш не се слага? Embarassed
В силиконови формички за мъфини ще стане и без хартия,нали? newsm78
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
красим, не се слага набухвател. Те ще станат, но няма да можеш да ги извадиш, без да се разтрошат, защото са тежки и лепкави. Пробвай, но според мен не може без хартия.
Тasha, ако има хартия, ще станат навсякъде, без хартия няма да можеш да ги извадиш. Иначе и аз съм правила в такива купички, пълня наполовината и готово. Но и в голяма тава е ок  Peace
Цитирай

най-хубавото място

Мнения: 1 353
Изглеждат страхотно....А аз се пазя от такива вкусотии защото........ Embarassed.Но съм шокофенка.Браво  chef.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Сравнително диетични са  Peace
Цитирай


Мнения: 3 330
Блондиииии......Невероятни са на външен вид   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet
Цитирай

The Promised Land

Мнения: 1 526
Блонди, яла съм, но не съм си представяла, че са толкова лесни за приготвяне. Благодаря ти. А си мисля, че милото ми ще ти е още по- благодарен!
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Блонди, яла съм, но не съм си представяла, че са толкова лесни за приготвяне. Благодаря ти. А си мисля, че милото ми ще ти е още по- благодарен!

Тали, хи хи, лесни са, да, дай отчет като ги направиш за милото  35
СиС, малко ги попрепекох, трябва по-малко, но станаха, де,  Smile
Цитирай


Мнения: 4 496
А отгоре слагаш ли някаква глазура,че стават такива Flutter лъскави?
Цитирай


Мнения: 951
Много апетитно изглеждат. Дано успея тези дни да ги приготвя - ще има много доволни вкъщи.

Благодаря Блонди   bouquet
Цитирай

Варна

Мнения: 1 644
Ауу, браво Блонди - страхотна рецепта.Ще я пробвам тези дни  bouquet
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
А отгоре слагаш ли някаква глазура,че стават такива Flutter лъскави?

Не, нищо. И на мен ми направи впечатление, че са доста лачени  Laughing, може би съм ги препекла повече  Thinking
Цитирай

Варна

Мнения: 1 434
Сравнително диетични са  Peace
Какво диетично видя в браунис!  Mr. GreenНаправо ми провали диетата! Twisted Evil Добре , че сладкото ще ме поуспокои. 35Блонди страхотно ти изглеждат сладкориите!    bouquet
Цитирай

BABYLAND

Мнения: 3 393
Не става ли много малко количество с тези пропорции?
   Мерсаж за рецептата.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 151 отговора