Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 19 741
Ето един от любимите десерти на моето семейство. Специално за всички вас този път снимах всичко.
Много е лесно и много е вкусно.  Very Happy
/моето семейство не беше опитвало кестени до преди 4-5 години, дори не ми харесваха когато за първи път направих крема/

Крем от кестени
/Castanea sativa/

500  гр.кестени
125 мл. прясно мляко
200 мл сметана течна
1 п. желатин
1 яйце
6-7 сл захар
3-4 капки есенция Ром
1-2 капки Ванилия /или 1 прахче/
1 настърган шоколад /100 гр./


* Кестените се сваряват /около 1 час/ и се обелват. Смилат се с блендер

* Разбива се сметаната

* Желатина се залива с 2-3 сл хладка вода за да набъбне

* Яйцето+захарта се разбиват на гъст крем. Прибавя  се на тънка струйка врялото мляко.След това желатина , после есенцията ром и ванилия.

* Към кестените се прибавя яйчената смес.Разбърква се хубаво.

*Прибавя се и сметаната.

* В чаша за сервиране се слага първо малко настърган шоколад.

Отгоре се слага  крем, после пак шоколад и пак крем, отгоре се завършва с шоколад.

* Готорият крем трябва да постои няколко часа в хладилник.

Надявам се да ви хареса Very Happy

Цитирай

София

Мнения: 364
обожавам кестени - ще опитам непременно и се надявам да успея - след такова подробно обяснение!  bouquet denis_d
Цитирай


Мнения: 2 058
Знам, го дори този крем сме ползвали за крем за торта  Crazy
Много е хубав   bouquet
Цитирай


Мнения: 1 645
Тази година с нетърпение чакам кестените,все още ги няма при нас.Ще си прибавя и тази рецепта към другите (пиле и салата)за да си я направя.
Мерси   bouquet
Цитирай

София

Мнения: 444
Тази година с нетърпение чакам кестените,все още ги няма при нас.Ще си прибавя и тази рецепта към другите (пиле и салата)за да си я направя.
Мерси   bouquet
Пилето и салатата с кестени ли са , може ли рецептата  Praynig, пи нас ги пуснаха , вече унищожих към 4-5 килограма варени  Blush
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.