Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 94 отговора

Пловдив

Мнения: 3 304
Такаааа, да се похваля, че за пореден път  направих салата-костенурка, която е импровизация на салата "Шарлота" Поводът бе 70-годишнината на свекърва ми.

Но е с промени в съставките.

За Палачинките:

2 яйца
300 мл. пр. мляко
1/4 ч.л. сода
4-5 с.л. олио
брашно колкото поеме (ползвам брашно с набухватели)

за плънката на палачинките
2 пак. сирене крема
2-3 с. л. кисело мляко
1-2 стръка ситно нарязан пресен лук

От сместа се пържат по-дебели палачинки. Аз ги правя в много голям тиган и ми се получават 4-5 бройки. След като изстинат се мажат със сместа от сирене-крема, завиват се на стегнато руло и се слагат в хладилника за около 30-40 мин.



За салатата:

6-7 варени картофа
2-3 варени моркова
4-5 кисели краставички
2 кутии майонеза (ползвам Лека на Краси)
300-400 гр. варено пилешко месо
подправка за пиле (около 1/2 лъжичка)
3-4 варени яйца
по желание настърган кашкавал

След като палачинките стегнат се нарязват на колела и се нареждат по краищата на купа покрита предварително с фолио. Следващият слой е от настърганите сварени картови смесени с майонеза. И оттук нататък импровизирам с реда на продуктите, като всеки един смесвам с малко майонеза. Накрая пак се слага от картофите да запечатат салатата. Оставя се да престои една нощ.
Да ви е сладко




« Последна редакция: пт, 12 окт 2007, 17:03 от _Пепи_ »
Цитирай

София

Мнения: 1 933
Много оригинално! Поздравления! А главата от какво я направи?
Цитирай

Пловдив

Мнения: 3 304
Много оригинално! Поздравления! А главата от какво я направи?

Същите съставки, но в малка купичка, отрязана от едната страна след обръщане и домоделирана с мокри ръце  Wink
Цитирай


Мнения: 119
Невероятна е smile3501
Цитирай

Бг-мама

Мнения: 1 250
 smile3501 smile3501 smile3501 newsm51 newsm51
Цитирай

Samokov

Мнения: 674
 Мноооого интересно! Ще бъде изненада на някой празник!  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 444
Страшна идея за гости ! А и съставките ми допадат  newsm10
Цитирай

София

Мнения: 571
Много е оригинално и красиво за гости е супер. smile3501
Цитирай


Мнения: 4 496
Браво!Много добре изглежда!А съм сигурна,че е и доста вкусно! eat
Цитирай


Мнения: 307
Вместо палачинки може ли да сложим от готовото руло кашкавал и шунка ? Не разбрах кръглия слой под рулата от палачинки как се постига ?

Цитирай

Варна

Мнения: 2 509
Страхотно  newsm10!
Цитирай

Варна

Мнения: 672
 newsm81

Изглежда невероятно направо, като ми свърши диетата ще я направя
Цитирай

Пловдив

Мнения: 3 304
Вместо палачинки може ли да сложим от готовото руло кашкавал и шунка ? Не разбрах кръглия слой под рулата от палачинки как се постига ?



Ами за сега не съм го правила с кашкавалено роле. Мисля, че много ще се смесят вкусовете, но може да се пробва.
А за слоя по-горе съм писала

След като палачинките стегнат се нарязват на колела и се нареждат по краищата на купа покрити предварително с фолио. Следващият слой е от настърганите сварени картови смесени с майонеза. И оттук нататък импровизирам с реда на продуктите, като всеки един смесвам с малко майонеза. Накрая пак се слага от картофите да запечатат салатата. Оставя се да престои една нощ.
Да ви е сладко


Тук е оргинала стъпка по стъпка. Аз покрай малкия нямам време да снимам всички етапи.
Цитирай


Мнения: 3 332
Peace
Цитирай


Мнения: 161
Ехааа, това е интересен вариант на въздушната салата!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 94 отговора