Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Варна

Мнения: 136
Здравейте,вчера от една пекарна си купих малък бюрек който беше завит на руло с размера на пура.Нарича се Цигарен бюрек.Оказа се много вкусен и реших да опитам да го направя,но не намерих никъде рецепта.Мога да експериментирам ,но ми се иска да намеря оригиналната рецепта.
Някой може ли да помогне?
Благодаря предварително!   bouquet
Цитирай


Мнения: 2 058
Ами не знам какво си яла, но типично за Турция, затова ти пиша каквото знам Smile
250гр Сирене натрошено
1/2 връзка магданоз
и толкова копър
Използват се кори точени , но не промишлени Smile
може и сама да точиш Smile както е кръгла кората нарязваш на 8 парчета и във всяко триъгълно парче слагаш по малко от сместа  Party увиваш и то става като цигарка, може да печеш на фурна намазани с жълтък, така е по-здравословно Wink обаче аз обичам пържени в олио

и това е...

Снимка
И тук  Crazy
Цитирай
Ако ще се пекат.може би ще трябва да се поръсят с мазнина.На снимката са разкошни !
Цитирай


Мнения: 2 058
Ако ще се пекат.може би ще трябва да се поръсят с мазнина.На снимката са разкошни !

Сега като се замисля, на фурна единствено в тавата се слага олио и евентуално в жълтъка с който се мажат   chef
а за плънка съм ползвала и спанак и коприва и лапад , както и орехи и шоколад  Mr. Green  Wink става вкусно
Цитирай

Варна

Мнения: 136
 Айля , благодаря за рецептата,тези които ядох бяха само със сирене и явно бяха пържени.Твоята рецепта ми допадна повече и ще я опитам.
Благодаря   bouquet
Цитирай


Мнения: 9 728
Алекс - гледам,че си от Варна.Тука по доста магазини,както и в Пикадили продават в пакети - готови,само се пържат/пекат.На етикета пише "домашни рулца"
Аз съм правила,даже скоро снимка сложих.

Цитирай


Мнения: 7 473
И аз съм купувала готови и ги пекох,
 но не е сложно и да си ги направиш  Flutter

http://images21.snimka.bg/004237541.jpg
Цитирай


Мнения: 1 826
Готовите са много вкусни пържени, направо са страхотни. Само не знам защо ги поскъпяват постоянно.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 3 304
Както са ти казали можеш да си купиш готови и да ги изпържеш (стават много вкусни)
А можеш да си направиш  плънка като за баница със сирене и да я завиеш в Ръчно Точени Кори-  продават се в някои от магазините. Режеш дълга триъгълна лента. В широкият край слагаш плънката и навиваш към тънкия. Пуричките се пържат в добре нагорещена мазнина. На снимката са в долният край.

Цитирай

Варна

Мнения: 136
Направих ги и станаха чудесни.
Благодаря на всички!  bouquet
Цитирай

на 5 етаж в ляво

Мнения: 1 389
По коя рецепта ги направи,или купи готови пурички и ги изпържи?
Цитирай

по пътеката

Мнения: 3 087
пробвайте нашите брикове, национално ястие! картофи 1/2 се сваряват и се правят на пюре, една л каперси, 1/2 яйца, кашкавал настърган, сол, 4ер пипер, магданоз и лук настърган, риба тон!завиват се с лист (при нас е като баклава тънко мансука) и като пури4ки и се пържат или пекат в мазнина!
другият вариант (те са няколко) сварен, накълцан и отцеден спанак, подсолен, рикота(изваря), яйце ,магданоз и каперси, подправки и пак така в пури4ка!
Цитирай

Варна

Мнения: 136
По коя рецепта ги направи,или купи готови пурички и ги изпържи?


Направих ги по рецептата на Айля със сирене ,магданоз и копър.
Използвах готови кори и ги изпекох във фурната.В няколко сложих настъргана шунка и накълцани маслини.Експеримента се оказа успешен и синът ми ги изяде с голямо удоволствие!
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Мммм, и аз ще направя, само че печени!  Peace
Цитирай

София

Мнения: 530
Моля ви,дайте рецепта за корите.До сега не съм правила кори,но ме запалихте с тези пурички.Много апетитно изглеждат.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.