Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Купих риба херинга, големия проблем обаче е, че не зная как да я приготвя. Казаха ми, че е много вкусна #Splat , но сигурно си има чалъм на приготвяне. Помагайте!
Цитирай


Мнения: 488
Аз имам една английска рецепта за херинга, но не съм я пробвала в оригинал. Правила съм я със скумрия и с пъстърва, получава се добре.

- херинга около 1,5 кг
- 1/2 пакетче масло
- 700 г дребни картофи
- 6-7 с.л. сметана (може и повечко)
- лимонов сок
- сол
- черен пипер
- пресен магданоз

Рибата се маринова с лимонов сок, сол и ч. пипер за 1-2 часа. Тавичка се намазва с масло, нареждат се парчетата риба и се пече във фурна.
Картофите се сваряват цели, обелват се и се нареждат около почти готовата риба. Ястието се залива със сметаната и се пече още 10-15 мин. Вади се и се поръсва със ситно нарязан магданоз и разтопено масло.
Като вариант - заменяла съм сметаната с 1 к.ч. бяло вино.
Дано да ти хареса.
Цитирай


Мнения: 488
Намерих и още една - рибна салата. Не съм я опитвала, защото не харесвам майонеза  Rolling Eyes

- 500 г рибно сварено филе по избор
- 1 зелена салата (маруля)
- 1/2 прясна краставица
- 2-3 твърдо сварени яйца
- майонеза на вкус
- 1 ч.л. горчица
- сол
- пресен магданоз
- лимонов сок

Режеш, разбъркваш и подправяш  Very Happy
Цитирай

При любимите ми хора!

Мнения: 1 696
Аз филето от херинга го панирам. Първо овалвам в брашно, после топвам в яйце и пържа. Става невероятно вкусна и крехка.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.