Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Помагайте!
Трябва ли да се бланшира предварително,или се слага директно нарязана на парчета.
И още един въпрос-имам месо за пюренца на бебето и се чудя заедно с костите ли да го варя(и после да ги махна)или да го обезкостя и после да го варя!Питам защото не днам до колко е полезен бульона за бебето?
Мерси!
Цитирай

out of space

Мнения: 7 341
Защо да се бланшира? Нарязваш тиквата, мяташ я по пликовете и хоп във фризера. При изваждането ще е мека.

Месото за пюретата го варях с кокалите- не за друго, ами отделянето на месото после става по- лесно.
Цитирай

под Сините камъни

Мнения: 1 022
Аз обикновено варя, обезкокалявам Wink и след това хвърлям във фризера. (Заема по-малко място)
Цитирай

Варна

Мнения: 159
Тиквата - настъргана, в плик и във фризера за тиквеници.
              - нарязана, в плик и във фризера за варене или печене.

Месото варя, обезкостявам и приготвям.
А за бебо когато дойде време да го захранваме навремето, бяхме взели заек /бяха ни казали че му е най-добро месото за захранване/, обезкостих го както е суров, минах го през месомелачката два пъти и го направих на топчета като за супа. После във пластмасова кутия сложих топчетата и го бухнах във фризера. Като правех пюретата и после храните на дребчо, си вадех по едно или две топчета и си ги готвех. Имах си за много време готово бебешко месце.
Цитирай


Мнения: 3 452
Сурова тиква съм замравявала само настъргана в пликчета, готова за тиквеници - става много хубава.
Сварената тиква сипвам в бурканчета и ги мятам в камерата - готово пюре за беба. После размразявам от предната вечер в хладилника.

Месо за беба готва така: варя месото с 1 лук и 1 морков, малко сол (иначе знам, че не се сварява хубаво месото), обезкостявам, пасирам месото с част от бульона и разливам във формички за лед - така имам готови порции.
Цитирай
Мерси за отговорите!
Приготвеното сварено месо като се сложи във формички за лед колко трайност има(нали все пак е варено)?
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.