Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 6 ноем. 2007, 16:09 ч.
  • Преглеждания  1 998  Мнения  2  Онлайн  1
Отговори
  • Бургас
  • Мнения: 3 553
Днес една колежка ми донесе тази рецепта за понички, ставали страхотни, та реших да я споделя с вас.

Понички Бисмарк

175 мл. прясно мляко
2 с.л. краве масло
2 с.л. захар
½  пак суха мая
4 жълтъка
2 ч ч брашно
пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Сипват се в тенджера млякото, маслото и захарта и се загряват без да кипнат.
Жълтъците се разбиват и заедно с маята (аз я разтварям в малко хладко мляко) се прибавят към сместа.
Добавя се и брашното и се меси меко тесто, което не трябва да лепне. Покрива се с фолио (мокра кърпа) и се оставя да втаса 2 часа.

Отново се меси, отделя се топка и се точи кора с дебелина 1 см. Изрязват се кръгове и в тях по – малки (класически понички) и се пържат в силно загрято олио. Обръщат се когато цветът им е станал златист.
Поръсват се с пудра захар!

Реклама
# 1
  • Мнения: 2 094
правила съм ги  Whistling стават вкусни да, Иван Звездев каза, че са били любимите понички на Бисмарк  Peace   chef

# 2
  • Бургас
  • Мнения: 3 553
..... Иван Звездев каза, че са били любимите понички на Бисмарк  Peace   chef

Да, рецептата е от "Бон Апети".

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт