Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Млека за кърмачета, захранване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Пловдив

Мнения: 230
Донесоха ни цяла щайга и се чудя, дали мога да давам на бебо под някаква форма? той е на 10 месеца. Благодаря предварително!
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Не знам, но може. Ти няма да го тъпчеш само с това, така че някакъв отрицателен стомашен ефект не вярвам да има  Smile

Научното им име е “диоспирос”. Това на разбираем език е най-близко до определението “божествена храна”. Плодовете са известни като “райски ябълки”. Отглеждат се предимно в субтропичния климатичен пояс. Познати са доста сортове - стипчиви, нестипчиви, смесени с различни нюанси на тръпчивост. Всички са ароматни. Богати са на захари, особено на глюкоза и фруктоза, на органични киселини, багрила и пектинови вещества.

Райските ябълки са истинско съкровище от витамини и микроелементи. В по-голямо количество съдържат провитамин А и витамините С, Р, В1, В2. Имат и витамин Е. От микроелементите най-много е калият - 180 мг в 100 г плод. Значителни са количествата на магнезий и йод.

Притежават още желязо, калций, фосфор, манган, мед. Този състав прави райските ябълки целебна храна при недостиг на витамини и микроелементи. В миналото с плодовете са лекували скорбут - заболяване на венците, причинено от липса на витамин С. Сега се знае, че сокът от райски ябълки действа отхрачващо. Чудесен е срещу настинки и кашлица, която е в резултат от запушване на белодробните пътища с възпалителен секрет. Същият ефект се постига, когато се пие отвара от обвивката на плодовете. Препоръчват се още при анемии и стомашно-чревни нарушения. Богатството им на йод ги прави диетична храна за страдащите от заболявания на щитовидната жлеза. Ако ябълките са пресни, с месестата им част може да се наложи рана по кожата, за да се ускори заздравяването й. Срещу кръвоизливи народната медицина предлага прах, получен от стриване на изсушени листа от растението. Райските ябълки най-често се употребяват за общо укрепване и тонус.

Добре е да се консумират пресни - във вид на току-що получен сок, или направо, като плодове. Ако са изсушени, количеството на захарите в тях е по-високо. С най-много въглехидрати са райските ябълки, преработени в сладка, желета, мармалади или сиропи.
Общоукрепващ и силно калоричен е десертът, получен от месестата част на няколко презрели райски ябълки. Тази част се издълбава до твърдата обвивка на плода и се поставя в чаша. Към нея се добавят по шепа стафиди и надробени ядки. Сместа се разбърква с мед, на вкус. Накрая се поръсва с кокосови стърготини.
И още една рецепта: няколко узрели плода се нарязват на дребни парчета. Поставят се в емайлиран съд с гореща вода. Похлупват се плътно и престояват така около 5 минути. След това водата се прецежда, а нарязаните ябълки се пасират. Полученият сок се излива в тъмни бутилки, които се затварят с капачки. За по-дълготрайна употреба може да се стерилизират на водна баня в продължение на 10 - 12 минути. Този сок е общоукрепваща напитка, идеална за студените месеци.

Цитирай

София

Мнения: 4 812
И още нещо за райските ябълки (ммм, любимите ми!)
Аз ги държа във фризера. За половин час се размразяват и стават съвсем меки и нестипчиви.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
И още нещо за райските ябълки (ммм, любимите ми!)

Аз пък никога не съм яла  Tired
Цитирай

София

Мнения: 3 444
И още нещо за райските ябълки (ммм, любимите ми!)

Аз пък никога не съм яла  Tired

Аз също не съм яла. А дали сега им е сезонът, да взема и аз да купя за малкият?
Цитирай

София

Мнения: 4 812
Да, през есента им е сезонът. Още днес ще проверя на пазара.
Блонди, мога да ти замразя няколко и да ти ги пазя, докато си дойдеш.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Блонди, мога да ти замразя няколко и да ти ги пазя, докато си дойдеш.

Много си мила, благодаря ти  Hug

Тук продават нещо подобно, ама му казват шарон. Дали не е същото?

Цитирай

София

Мнения: 11 058
Точно на райска ябълка ми прилича.
На мен пък са ми много стипчави едни такива. Никак не ги харесвам.  Confused
« Последна редакция: пт, 09 ное 2007, 07:34 от Vivi »
Цитирай

сред хиените :)

Мнения: 1 192
Тук продават нещо подобно, ама му казват шарон. Дали не е същото?


Това са "райски ябълки", аз от 10-тина дни ги гледам в нашето квартално магазинче, но още са зелени ( твърди и стипчиви).
Аз също много обичам и ще предложа на дребната   chef
Блонди, благодарско за поста.
Цитирай


Мнения: 1 376
И още нещо за райските ябълки (ммм, любимите ми!)
Аз ги държа във фризера. За половин час се размразяват и стават съвсем меки и нестипчиви.

И аз правя така  Wink, стават мнооооого хубави!
Цитирай

Бургас

Мнения: 9 203
И на мен са ми много стипчави.Би трябвало да запичат,но незнам.В момента ги има в плод-зеленчуците.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 230
Момичета много, много ви благодаря. Три ябълки вече зинзикат във фризера  chef.
Цитирай

Варна

Мнения: 2 616
Марти днес яде за първи пър "райска ябълка"-много, ама много му хареса. Самичък мисля, че си изяде една цяла. Само за портокола, обелих му я и изяде само вътрешната месеста част.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.