Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

разград

Мнения: 204
Реших и аз да пусна моите лесни и харесвани рецепти, но тъй като съм на работа ще ги пускам по малко. Това са рецепти, които не изискват кой знае какви умения
Салата с китайско зеле
1 кит. зелка, 1 връзка зелен лук, 1 краставица, копър, сол, оцет, олио- зимен вариант на пролетнта салата

Салата с праз
5-6 твърдо сварени яйца, 1 праз- празът се реже на тънки лентички и леко се стрива със сол, яйцата на дребно, добавя се олио и оцет
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Пу и аз  35
Салата "Витамина"

1 ряпа (бяла,черна,червена - все става),половин глава червено цвекло(сурово),морков настъргани,Половин или един стрък праз нарязан ситно,сол,олио(или зехтин),оцет(или лимонов сок).
« Последна редакция: пт, 16 ное 2007, 09:21 от TheNMaster »
Цитирай

разград

Мнения: 204
Любимият ни сладкиш

1 коф. кисело мляко
1 непълна с.л.сода бикарбонат
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. нарязани орехи
2 ванилии

Глазура
3-4 с.л. маргарин
3 с.л. какао
5-6 с.л. захар

Блата се обърква, може и без миксер, важното е содата добре да се угаси в киселото мляко /аз слагам и малко оцет/ с си прибавят всички останали продукти. Пече се.

Залива се студен с горещата глазура, която се разтапя на котлон или като мен в микровълнова /разбърквате добре съставките и слагате за 1-2 минути с 1-2 разбърквания/.
Глазурата леко сиропира сладкиша. Добре е да се консумира охладен.

Този сладкиш вече го прави дъщеря ми сама- на 8 год.
Цитирай

Стара Загора

Мнения: 189
Пилешко месо - изпържва се на хапки.
Лук (много) - нарязан на по-големи полумесеци и изпържен до златисто.
Кисели краставички -  нарязани на ивици - пак се запържват леко.

Накрая всичко се изсипва в по-дълбок съд, прибавя се 1 малка кофичка заквасена сметана, обърква се на огъня за 1-2 мин. и готово Smile

Става страхотно  Love
Цитирай


Мнения: 4 496
Да кажа и аз моята най- бърза рецепта...
Пилешко месо, нарязано на хапки престоява 5 минути в малко соев сос. Запържвам го 10-тина минути в тигана и добавям топено сирене от онова на триъгълниците и малко заквасена сметана. Като се разтопи сиренцето ястието е готово! Flutter
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
От раз се сетих за свински вратни пръжоли, поръсени само със соев сос, черен пипер и печени в ел. тенджера. Бях нападната изненадващо от гости и нямаше време за врътки Mr. Green
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Мисля, че в тази тема му е мястото на едно ястие, което си измислих:
Накратко - запържих семчици всякакви: слънчогледови, тиквени, ленено семе, сусам, след тях запържих ориз, добавих 1:3 вода, черен пипер и люта чушка за пикантност. Получи се нещо много интересно на вкус и аромат smile3508
Цитирай

Torino,IT

Мнения: 1 812
Моите бързи рецепти са само с пилешко май.. newsm78
Значи крилца или бутчета ги натърквам със сол и червен пипер, и отгоре го поливам с малко олио или масълце.
После слагам в йенската тенджера, и острани нареждам картофи , най-добре с пресни, ама сега става и с нормални.Картофите също ги посолявам, отгоре посипвам върху месото и картофите розмарин пресен или сух, не слагам вода, така ставам хрупкави.

Друга с пилешко е всеизвестната със сусам и соя, тук ползвам пилешки гърди, нарязвам на хапки, да покиснат малко в соя, после ги овалвам в сусам и пържа в първоначално силно сгорещено олио.

Друга рецета която е любила на цялото семейство и пиле Жулиен
Пак са необходими към половин кило пилешки гърди, които леко се запържват в олио нарязани на ленти или на хапки, после към тях се прибавят нарязани на ситно кисели краставички и мариновани гъби, разбърква се за около 5 минути,после се добавя синьо сирене и най-накрая сметана преди сваляне от огъня.


За кексовете , ми е бърз ябълковия сладкиш

1 пакетче масло от 125 гр.
1 чаша захар
2 яйца
1 кафена чашка прясно мляко
3 чаши брашно  
1 ванилия
пакетче бакпулвер
5 изчистени и настъргани средно големи ябълки

Всички продукти се размесват по реда както съм ги дала горе.Като ванилията и бакпулвера се се разбъркват с брашното преди
прибавянето му към сместа.
Сипва се в намазана тавичка половината сместа, отгоре се разстилат настърганите ябълки и отгоре останалата част от тестото.Пече се в умерена фурна до зачервяване и още топъл се поръсва със пудра захар.



Цитирай

София

Мнения: 385
Този Тиквен пай с орехи е много вкусен, лесен, бърз и икономичен /вместо масло и прясно мляко сложих олио и вода/. За първи път месих тесто и не беше никак трудно, а после обрах овациите bowuu
Тиквата я нарязах на дребни кубчета и я сварих предварително, така че после, като се разреже пая да се виждат парченцата - стана много красиво. От горе сложих лентички от тестото, като мрежа 10мин. преди да стане готов пая.
« Последна редакция: пт, 16 ное 2007, 19:30 от kalynka »
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Леле, каква страхотна темичка!
  bouquet за автора!  Hug
Цитирай

София

Мнения: 3 537
Темичката е супер Laughing Веднага си записах няколко рецепти Very Happy Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.