Картофени ролца - лесни за приготвяне и много вкусни

  • 6 430
  • 58
  •   1
Отговори
18 ноем. 2007, 18:52 ч.
  • Мнения: 121
Здравейте, днес правих тези ролца и реших да споделя рецептата с вас. Приготвям ги редовно от няколко години насам, вкъщи много ги обичаме.
Няма точни пропорции на продуктите, зависи колко ролца искам да приготвя.

Обелени картофи се сваряват много добре в леко подсолена вода. Изцеждат се и се пасират - аз използвам миксера с приставките за кекс. Подправят се по желание, аз слагам сол, пипер, чубрица и малко риган.
Нарязват се на ивици шунка, кашкавал и кисели краставички. Взема се от картофената смес и се сплесква върху дланта, слага се по ивица шунка, кашкавал и краставичка и се затваря, като с ръце се оформят ролца. Важно е да се правят докато картофената смес е още много топла иначе започва да се троши и трудно се оформя. След като се оформят всички ролца се панират в брашно, чйца и галета и се пържат от всички страни. Приятен апетит!

Ето снимки:

http://images20.snimka.bg/004526607.jpg
http://images20.snimka.bg/004526608.jpg



# 1 18 ноем. 2007, 18:57 ч.
  • Мнения: 3 036
Много хубава идея   bouquet.Става страхотно за предястие.
Само имам един въпрос сместа като за кюфтета ли е и дали е нужно тогава яйце?

# 2 18 ноем. 2007, 19:01 ч.
  • Мнения: 121
В картофената смес не се слага чйце, само подправки.

# 3 19 ноем. 2007, 09:44 ч.
  • Въпрос на гледна точка...
  • Мнения: 877
Правила съм нещо подобно, вкусно е.
Към тези ролца подхожда също и млечно - чесново сосче  chef

# 4 19 ноем. 2007, 09:55 ч.
  • Мнения: 7 474
Много добре изглеждат, ще се пробва   bouquet

# 5 19 ноем. 2007, 10:39 ч.
  • В лудницата на 2-рия етаж.
  • Мнения: 2 026
Много апетитно изглеждат,ще ги пробвам.  bouquet

# 6 19 ноем. 2007, 11:00 ч.
  • Мнения: 674
 И на мен ми хареса рецептата! Ще направя ролцата в най-скоро време!  bouquet

# 7 19 ноем. 2007, 11:33 ч.
  • Мнения: 121
Който пробва няма да сбърка  Simple Smile И да кажете после дали са ви харесали.

# 8 19 ноем. 2007, 13:16 ч.
  • Мнения: 6 015
Изглеждат фантастични, непременно ще се пробват.

# 9 19 ноем. 2007, 13:56 ч.
  • Мнения: 1 731
Разкошни са ама като гледам тя ,плънката може и само от сирене да е примерно.Пак ще е вкусно.  bouquet  bouquet  bouquet

# 10 19 ноем. 2007, 15:45 ч.
  • софия
  • Мнения: 376
много добре изглеждат,задължително ще се пробват

# 11 19 ноем. 2007, 15:52 ч.
  • Мнения: 121
С плънката може да се импровизира  Simple Smile слагала съм и пушено сирене и колбас...каквото се намира в хладилника.

# 12 19 ноем. 2007, 16:00 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: tonnny_bg в пн, 19 ное 2007, 13:56
Разкошни са ама като гледам тя ,плънката може и само от сирене да е примерно.Пак ще е вкусно.  bouquet  bouquet  bouquet
Да,аз така ще пробвам...със сирене и шунка......Благодаря за рецептата

# 13 19 ноем. 2007, 16:10 ч.
  • Мнения: 144
Изглеждат много апетитно, записах рецептата, и непременно ще ги пробвам, благодаря ти, че сподели с нас bouquet

# 14 19 ноем. 2007, 16:15 ч.
  • Мнения: 174
Страхотна идея още сега ще ги направя и после ще покажа

# 15 19 ноем. 2007, 17:07 ч.
  • Мнения: 2 199
Ех, супер идейка  Grinning
Едно време ги правих, по описания от теб метод
правех и допълнително топче прикрепях към ролцата и ставаха "патенца" Wink  Flutter
Не съм пържила, а ги пекох във фурна. Вкусни са и ефектни

  chef

# 16 19 ноем. 2007, 19:34 ч.
  • на едно прекрасно място
  • Мнения: 150
  bouquet за авторката на темата.
Страхотни са .Преди малко ги направих и почти свършват Crazy
Пробвайте ,момичета,няма да съжалявате. Hug

# 17 19 ноем. 2007, 19:46 ч.
  • Мнения: 121
Krasssona, благодаря  Simple Smile  радвам се че са ви харесали  Hug

# 18 19 ноем. 2007, 20:05 ч.
  • Мнения: 8 242
Еха, че готина идейка! Само да видим как ще я приложа на практика с бясче помощник  Crazy Или и той ще стане едно голямо катрофено кюфтенце  Mr. Green
Много благодаря за рецептата   bouquet

# 19 19 ноем. 2007, 20:36 ч.
  • Добрич
  • Мнения: 298
Изглеждат страхотно Peace. Ще ги направя Peace. Приличат ми на картофените крокети  bouquet

# 20 19 ноем. 2007, 22:03 ч.
  • Мнения: 35
Много апетитно изглеждат,ще ги пробвам.  bouquet

# 21 19 ноем. 2007, 23:22 ч.
  • в зоната на здрача
  • Мнения: 2 241
Ауу,ще пробвам задължително...

# 22 20 ноем. 2007, 10:39 ч.
  • Мнения: 832
Снощи направих от тези картофени рулца за мъжа ми за обед днес.Но вместо шунка,сложих сирене.Сега ще чакам отзиви.Станаха много апетитни на външен вид.Останаха и за довечера за вечеря.Нямам търпение да ги опитам.Отдавна се канех да направя такова нещо.

# 23 20 ноем. 2007, 11:36 ч.
  • Мнения: 5 001
Едно въпросче.....С какво се завършва панировката с яйце или с галета? Знам,че ако се завърши с галета поема повече мазнина.Мазни ли стават?

# 24 20 ноем. 2007, 12:19 ч.
  • Мнения: 832
Аз ги направих с яйце и после брашно.После ги извадих да се отцедят върху салфетка.Не пуснаха много мазнина.Не съм ги опитвала, но не изглеждаха да са мазни.Довечера ще правя още и ще опитам по двата начина,да направя сравнение.

# 25 20 ноем. 2007, 13:14 ч.
  • Мнения: 121
Цитат на: TheNMaster в вт, 20 ное 2007, 11:36
Едно въпросче.....С какво се завършва панировката с яйце или с галета? Знам,че ако се завърши с галета поема повече мазнина.Мазни ли стават?

Здравей, аз първо ги овалвам в брашно, след това в разбити яйца и накрая в галета. Мога да те уверя, че изобщо не стават мазни, дори не е необходимо да се отцеждат. Стават много хрупкави и вкусни.

# 26 21 ноем. 2007, 09:33 ч.
  • Мнения: 5 001
Jenny_71    bouquet   bouquet   bouquet  за рецептата  Heart Eyes Никой не ми отговори навреме и реших да ги направя така брашно,яйце,галета.....и си облизахме пръстите после  Joy  Много,много благодаря още веднъж newsm51

# 27 21 ноем. 2007, 11:46 ч.
  • Мнения: 121
TheNMaster  Simple Smile много се радвам, че са ви харесали  Heart Eyes

# 28 22 ноем. 2007, 13:24 ч.
  • Мнения: 1 063
...ще взема и аз да пробвам, но след постите,за да не остана на сухо Mr. Green

# 29 22 ноем. 2007, 14:29 ч.
Направих ги! Станаха супер Peace

# 30 22 ноем. 2007, 17:40 ч.
  • Мнения: 674
 Ето ги и моите!
 Тук са с оригиналната плънка и сирене:

 А тук импровизирах с рибка (но не ми хареса Mr. Green):

 Пак благодаря за рецептата!  bouquet

# 31 22 ноем. 2007, 22:41 ч.
  • Мнения: 4 380
И аз ги правих- ох...голяма играчка със съмнителен резултат.  Sick Едва ли ще повторя.

Искам да предупредя да не пренебрегвате описания от авторката ред на панировка. Реших да ги пържа само оваляни в галета, но ми се разпаднаха абсолютно първите. Изхвърлих сума ти олио.
Следващите ги направих в описания ред и станаха.

Джени, много равномерно са ти опържени твоите. Във фритюрник ли ги пържи?

# 32 23 ноем. 2007, 09:15 ч.
  • Мнения: 121
Цитат на: xenia в чт, 22 ное 2007, 22:41
И аз ги правих- ох...голяма играчка със съмнителен резултат.  Sick Едва ли ще повторя.

Искам да предупредя да не пренебрегвате описания от авторката ред на панировка. Реших да ги пържа само оваляни в галета, но ми се разпаднаха абсолютно първите. Изхвърлих сума ти олио.
Следващите ги направих в описания ред и станаха.

Джени, много равномерно са ти опържени твоите. Във фритюрник ли ги пържи?

Аз винаги ги пържа в тефлонов тиган, не слагам много олио, обръщам ги да се изпържат от всички страни, става много бързо. Всъщност аз не съм привърженичка на фритюрника, ползвам го само за бланширани картофи и то когато имаме гости и ми трябва по-голямо количество.

# 33 23 ноем. 2007, 09:20 ч.
  • Мнения: 5 001
Аз вчера пак правих... smile3533  и беше като гарнитура тая път към пържолки...Нправих ги доста мънички като размер и заприличаха на крокети..ммммм обрах овациите...
 Jenny_71 ....... smile3501  newsm51

# 34 23 ноем. 2007, 09:39 ч.
  • Мнения: 2 957
Много благодаря за рецептата:) Утре ще ги приготвя Simple Smile

# 35 23 ноем. 2007, 10:35 ч.
  • Мнения: 121
TheNMaster  smile3501

amber  Simple Smile сподели как са станали..

# 36 23 ноем. 2007, 19:53 ч.
  • Мнения: X
Поздравления на авторката на рецептата.
Днес ги спретнах за вечеря. Наистина много вкусни станаха.
В началото наистина е трудно, докато му хванеш цаката на правенето на рулцата, после вече се работи по-добре.
Като се направят рулцата и се оставят да изстинат (докато си приготвя галетата, яйцата и брашното), самите рулца се стягат и докато се панират не се разпадат.
Дано и домашните ги харесат, на мен са ми страшно вкусни.

# 37 26 ноем. 2007, 13:59 ч.
  • Мнения: 2 957
Ето ги и моите крокети:



Нямат много апетитен вид,но пък станаха много вкусни:) В картофената смес добавих и яйце,а вътре в ролцата вместо кашкавал сложих топено сирене.Всъщност...на вкус станаха като картофени кюфтета,само че с шунка,краставички и топено сирене:)

# 38 26 ноем. 2007, 15:18 ч.
  • Мнения: 121
Радвам се че са ти харесали на вкус  Simple Smile
Аз обаче не виждам снимката Sad

# 39 26 ноем. 2007, 15:28 ч.
  • Мнения: 2 957
Цитат на: Jenny_71 в пн, 26 ное 2007, 15:18
Аз обаче не виждам снимката Sad

Странно...при мен се вижда  newsm78
Ето линк:
http://picasaweb.google.com/ambpic/AkibcG/photo#5137116095194488098

# 40 26 ноем. 2007, 15:53 ч.
  • Мнения: 121
Видях ги  Simple Smile нищо им няма на вида   bouquet

# 41 29 ноем. 2007, 16:20 ч.
  • Мнения: 700
 Приготвих снощи тази рецепта.Много ни хареса.Станаха чудни,и на вид,и на вкус.Позволих си да променя подправките.Вместо пипер и риган сложих самардала.Много я обичам на картофи.Половината ги направих само с кашкавал и краставички,защото не ям месо и много ми харесаха.

# 42 29 ноем. 2007, 16:56 ч.
  • Мнения: 3 641
Тази вечер ще ги пробвам, но не съм сигурна дали ще се справя Rolling Eyes

# 43 29 ноем. 2007, 17:09 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: Jeny_J в чт, 29 ное 2007, 16:56
Тази вечер ще ги пробвам, но не съм сигурна дали ще се справя Rolling Eyes
Ще се справиш...Тя  Jenny_71 е обяснила много добре....Важното е да ги оформиш докато е топло и си ги слагай в набрашнена тава.После с едно завъртане на тавата всичките са се набрашнили и  понеже вече са леко поизстинали се стягат и не се разпадат после....Успех и утре да се похвалиш...  bouquet

# 44 29 ноем. 2007, 17:13 ч.
  • Мнения: 3 641
Цитат на: TheNMaster в чт, 29 ное 2007, 17:09
Цитат на: Jeny_J в чт, 29 ное 2007, 16:56
Тази вечер ще ги пробвам, но не съм сигурна дали ще се справя Rolling Eyes
Ще се справиш...Тя  Jenny_71 е обяснила много добре....Важното е да ги оформиш докато е топло и си ги слагай в набрашнена тава.После с едно завъртане на тавата всичките са се набрашнили и  понеже вече са леко поизстинали се стягат и не се разпадат после....Успех и утре да се похвалиш...  bouquet
Благодаря за куража  bouquetТолкова ви се възхищавам на всички, колко прекрасни неща приготвяте. Hug Аз все нямам време, пък и желанието ми не  е на ниво.

# 45 29 ноем. 2007, 17:15 ч.
  • София
  • Мнения: 3 787
И аз ги правих.Плънката беше от кисели краставички,сварени моркови,задушени гъби и маслини.Не ги пържих,а ги пекох във фурната.Станаха много вкусни.
Джени,благодаря ти за страхотната рецепта Hug

# 46 29 ноем. 2007, 17:16 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: Jeny_J в чт, 29 ное 2007, 17:13
Цитат на: TheNMaster в чт, 29 ное 2007, 17:09
Цитат на: Jeny_J в чт, 29 ное 2007, 16:56
Тази вечер ще ги пробвам, но не съм сигурна дали ще се справя Rolling Eyes
Ще се справиш...Тя  Jenny_71 е обяснила много добре....Важното е да ги оформиш докато е топло и си ги слагай в набрашнена тава.После с едно завъртане на тавата всичките са се набрашнили и  понеже вече са леко поизстинали се стягат и не се разпадат после....Успех и утре да се похвалиш...  bouquet
Благодаря за куража  bouquetТолкова ви се възхищавам на всички, колко прекрасни неща приготвяте. Hug Аз все нямам време, пък и желанието ми не  е на ниво.
Хайде,хаиде ние с дружни усилия ще те побутваме.... Joy и току-виж желанието се появило.....  bouquet

# 47 29 ноем. 2007, 18:04 ч.
  • Мнения: 809
Много лесни изглеждат. Супер.

# 48 29 ноем. 2007, 18:25 ч.
  • Мнения: 121
Jeny_J ще се справиш  Simple Smile ако нещо те затруднява пиши и ние ще помагаме  Hug
TheNMaster хубаво ме е допълнила за тавата поръсена с брашно, те стягат и няма опасност от разпадане. TheNMaster    bouquet  bouquet

Успех и да кажеш как са станали!!!  chef 

# 49 29 ноем. 2007, 18:32 ч.
  • Мнения: 121
Бунгичка, Ками Радвам се че ви е допаднала рецептата  Simple Smile Както съм писала и аз с плънката може да се импровизира, а подправките всеки сам да избере какви да сложи, в зависимост от това какви харесва.

# 50 29 ноем. 2007, 19:11 ч.
  • Мнения: 8
е тъкмо се чудех какво да прИготвя  супер Изглеждат а И отзИвИте са добрИ, аз както обИчам картофкИ мммммммм мерсИ много за прекрасната рецепта Hug

# 51 29 ноем. 2007, 19:13 ч.
  • Мнения: 8
ако Имате оште такИва ИдейкИ споделете  Blush

# 52 1 дек. 2007, 13:23 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 8 221
Ще шпробвам. Изглеждат апетитно!

# 53 1 дек. 2007, 14:15 ч.
  • Мнения: 82
Благодаря,за чудесната идея-ще пробвам!!!

# 54 1 дек. 2007, 15:37 ч.
  • Мнения: 700
 Това за печенето в тавичка ми хареса. Аз сиго помислих,за да стават и за мъника,но се чудех дали ще са вкусни.Щом Ками казва,че са вкусни и аз ще ги опитам печени. Grinning

# 55 1 дек. 2007, 16:06 ч.
  • Мнения: 3 641
Най-накрая се осмелих да ги направя. Страхотни са, Jenny_71  още веднъж благодаря за рецептата  Heart Eyes
 
 

# 56 1 дек. 2007, 16:25 ч.
  • Мнения: 121
Jeny_J няма за какво да ми благодариш  Simple Smile радвам се че са ти харесали.  Hug

# 57 1 дек. 2007, 18:04 ч.
  • Мнения: 741
Пробвах ги,наистина са много вкусни.Поздравления за хубавата рецепта!

# 58 21 дек. 2007, 09:28 ч.
  • Мнения: 5 001
Побут....

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата