Когато бебето стане на 6 месеца, адаптирано мляко Νο 1 се заменя с мляко Νο 2, създадено специално, за да покрие нуждите на детето, което расте. Съотношението вода-адаптирано мляко е 1 пълна лъжичка адаптирано мляко в 30 мл вода.
На тази възраст към менюто на бебето се добавят и други храни.
Обикновено се започва с плодово пюре. Плодовете, които се използват трябва да бъдат зрели сезонни плодове, добре измити. След първото хранене с мляко и когато стане време за второто ядене, на бебето се дават 2-3 лъжички сладък портокалов сок или 1 лъжичка сладък пасиран банан. Додава се мляко (кърма) и се продължава нормално с останалите хранения.На втория ден в същия час се дават 4-5 лъжички портокалов сок или две лъжички банан и разбира се, се додава мляко.На третия ден- 10 лъжички портокалов сок или 4-5 лъжички банан. На четвъртия ден се пасират с миксер половината от една малка (почистена) ябълка, половин круша, половин малък банан и се добавя в сместа сокът от половин портокал.
Всеки път, когато на бебето се дава малко количество пюре, второто хранене за деня се допълва с мляко. В края на първата седмица количеството плодове, което се използва за пюрето може да се увеличи ( в съответствие с апетита на детето), тоест да използваме цяла ябълка, круша, банан, портокал. За пюрето можем да използваме и други плодове в зависимост от сезона- праскова, сок от диня.Когато бебето започне да яде задоволително количество пюре (едно малко бурканче) не се додава мляко.
Десет дни след захранването с плодово пюре в часа на следобедното мляко добавяме ванилов крем. Ваниловият крем се приготвя от хладка вода и крем на прах. В началото приготвяме малко крем и даваме на бебето 2-3 лъжички като добавяме към яденето мляко. На втория ден лъжичките са 5-6 и отново се додава мляко. В края на седмицата следобедното хранене на бебето се замества с ванилов крем, който приготвяме с 200 гр. вода и съответния крем на прах.
В края на седмия месец обедното хранене на бебето се състои от месно-зеленчукова супа.
Супата се приготвя по следния начин:
Приблизително 50 гр телешко месо се сварява добре и накрая се добавят 1 малък картоф, 1 малък морков, 1 тиквичка. Когато се сварят добре, всичко се пасира в миксер (първо се слага месото със соса, накрая зеленчуците).
Преди да се предложи месно-зеленчуковата супа на детето, се добавя една лъжичка сладък зехтин и 3-4 капки лимон. Не е необходимо да се добавя оцет, защото месото и зеленчуците съдържат достатъчно от количеството, което е необходимо за детето.Други зеленчуци, които можем да добавим са 1-2 бройки зелен боб, малко целина, малко лук, малко доматен сок. Месото е необходимо, тъй като освен голямата биологична стойност на протеините съдържа и желязо.
Един – два пъти седмично телешкото може да се замени с пилешко месо.
В края на осмия месец ваниловият крем може да се замени с Farina (нишестена каша).
Хранителният режим на осеммесечното бебе се оформя както следва:
Сутрин: мляко10 часа: плодово пюре
Обед: месно-зеленчукова супа
Следобед: ванилов крем или нишестена каша
Вечер: мляко
След осмия месец детето може да яде добре сварен яйчен жълтък преди плодовото пюре.
Започва се с половин лъжичка жълтък и постепенно даваме цял (не повече от три жълтъка на седмица). Яйчен белтък започваме да даваме постепенно в десетия месец. Риба се предлага около годинката на детето (внимавайте с костите).
След първата година хранителния режим на детето започва постепенно да се приспособява към този на семейството, с предпоставката, че семейния режим е добре балансиран.
Не забравяйте, че детето, което яде твърда храна, се нуждае от вода.
След първата година, независимо че хранителният режим е разнообразен, млякото продължава да бъде необходима част от ежедневното меню, защото съдържа калций.
На практика млякото и млечните продукти са единствената човешка храна, която съдържа усвояем калций. Дневните нужди от калций на едно дете се покриват от 3 чаши мляко или равностойно количество млечни продукти.
Според количествено съдържание на калций една чаша мляко (200 гр) се равнява на: 30 гр твърдо сирене (касер, гравиера) или на 50 гр полутвърдо сирене (швейцарско) или 300 гр меко сирене (фета) или 180 грама сладолед.
Що се отнася до храненето в общи линии родителите трябва знаят следното:
1. Храненето в детска възраст е от голямо значение и оставя отпечатък върху целия живот.
2. Причините за затлъстяване, високо кръвно налягане и други разрушителни болести могат да водят началото си от детска възраст.
3. Тъй като различните храни съдържат различни хранителни елементи, никоя храна не е толкова богата, че да може единствено тя да покрие хранителните нужди. Следователно хранителният режим трябва да съдържа разнообразни храни.
4. Натуралните храни са по-добри от фабрично произведените.
5. Растителните влакна, водата, витамините играят важна роля в храненето.
6. Растителните мазнини и особено зехтинът са за предпочитане пред животинските.
7. Да се избягват храни със захар, сол, сосове, мазни сирена, безалкохолни напитки.
8. Внимание със консервантите и добавките във фабрично произведените храни.
9. Преди да предложат на децата фабрично произведени храни, родителите трябва да се осведомят от етикета за съдържанието им.
10. Детето трябва да тръгва на училище с пълноценна закуска.
ЦЕНТЪР ЗА ПЕДИАТРИЧНА ГРИЖА
ПЕДИАТЪР МАРИОС А. АНДРЕУ
Преведе от гръцки Victoria_R οτ http://www.paidiatros.gr