Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 3 дек. 2007, 15:10 ч.

Свински ребра на фурна

  • 79 606
  • 15
  •   1
Отговори
  • при палмите и алигаторите,FL
  • Мнения: 904
Как да си направя, ако има вече такава тема, извинявам се, но намерих нищо с търсачката.

# 1
  • Габрово
  • Мнения: 3 036
Аз ги правя,като ги натъркам със сол,черен пипер,горчица,соев сос.
Заливам ги с чаша червено вино,вода и слагам малко уиски.
Може да се сложат и различни  други подправки.

# 2
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Аз си ги правя винаги по един и същи любима начин - нарязвам си ги, осолявам, малко черен пипер и мятам на скарата или в тефлонов тиган, стават просто превъзходно.
По същия начин може да си ги опечеш и в тава във фурната.
А ако искаш да е като манжда - няма нищо специфично в ребрата, те си се готвят като всяко друго месо, просто са с кокал - стават с ориз, с картофи, с грах, в тенджера, в тава, все едно, както ви се ядат  Simple Smile

# 3
  • при палмите и алигаторите,FL
  • Мнения: 904
 newsm78, като ги сложа в тавата направо да ги запичам или малко да ги задуша под фолио

# 4
  • Габрово
  • Мнения: 3 036
Наистина по добре ще е да са малко под фолио,за да се задушат.
После откривай и печи ,докато ги харесаш на вид.
Аз ги обичам по препечени.

# 5
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
С малко мазнинка и водичка (или бира) направо печеш, няма нужда от фолио. Но не на много силна фурна, за да не загорят.

# 6
  • при палмите и алигаторите,FL
  • Мнения: 904
  bouquet Блонди, отивам да пека и ще докладвам за резултата

# 7
  • weltweit
  • Мнения: 6 287
Аз правя медени ребърца на фурна. Слагам в марината за една нощ най-добре и после мятам в тавичката+марината, ако е нужно заливам с малко винце. Завивам с фолио да се задушат леко и като са готови махам фолиото да се запекат. Стават много вкусни.
Медена марината е следната:
2-3 с.л.соев сос
1/2 ч.ч червено вино
2-3 с.л.сос уорчестър
2-3 с.л.мед
шарен пипер
канела
2-3 с.л.балсамов оцет
1-2 с.л. зехтин
Всичко се обърква, ребрата се слагат да постоят в марината поне за 2-3часа, най-добре една вечер. Ако не сте почитатели на екзотичното махате канелата и меда и пак стават  bowuu

# 8
  • София
  • Мнения: 2 535
Аз пък ги правя, като постеля фолио на дъното на тавата, че после трудно се мие. След това слагам ребрата натъркани с пикантина за барбекю, отгоре ги намазвам с кетчуп и пека под фолио около 30 мин. Като минат 30-те минути, махам фолиото, добавям още кетчуп и запичам за още десетина минути. Стават превъзходни.

Последна редакция: пн, 03 дек 2007, 23:37 от bifana

# 9
  • Мнения: 1 840
Мяташ ги в тава с вода или бира ,ако  ребрата са от по сухите им ливваш малко олио.Течността не трябва да ги покрива.Можеш да сложиш и картофки отдолу.
Друг вариант е да ги натриеш със смес от олио ,горчица и 1-2 ск,чесън (пресован) и чубрица.
Печеш около час на 180-200.

# 10
  • сърцето ми е до морето
  • Мнения: 1 305
Освен всичко написано до тук да добавя, че слагам чесън и лук върху ребрата- много добър аромат дават.

# 11
  • София
  • Мнения: 1 122
Как да си направя, ако има вече такава тема, извинявам се, но намерих нищо с търсачката.

Вчера правих ребърца.Посолявам ги със сол,червен и черен пипер,чубрица,подправка за свинско и соев сос.
След като се опекат изваждам ги от тавата и запържвам лук,сварени и нарязани пилешки дробчета,ориз и подправки и пека.

# 12
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 279
Ето ги и моите!
Мариновани с мед, соев сос, оцет и доматен сос!  Wink
Страхотни:

Последна редакция: пт, 25 яну 2008, 10:57 от t_ilieva

# 13
  • Вече на село
  • Мнения: 554
Да знаете каква вкусотия са само посолени и печени на жар  smile3508 и разбира се винце  cheers или биричка  cheers

# 14
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 279
Да знаете каква вкусотия са само посолени и печени на жар  smile3508 и разбира се винце  cheers или биричка  cheers
Ама от къде тая жар сега да я намерим........  newsm78

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт