Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

на последния етаж :)

Мнения: 146
мами,имам нужда от съвет Rolling Eyes днес за пръв път ще готвя на този празник....  chef
взех филе от акула и като се разрових из форума,разбрах че ще е наи добре да я панирам,обаче какво да направя за гарнитура към филето? Hug Praynig Peace
Цитирай


Мнения: 121
Аз лично бих задушила малко картофки на шайби с подправки и масълце на фурна и салата от зеле и моркови
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Всичко върви....картофена салата,картофи соте,зелена салата,ориз със зеленчуци,бобена салата,Снежанка,кьопоолу.....каквото ти роди фантазията
Цитирай


Мнения: 157
Задушени моркови,карфиол, сварени картофи.....
Цитирай

UK, Harlow/София

Мнения: 7 670
Най-обичам рибата с тиквички с кисело мляко, или с картофено пюре.Можеш да направиш и чеснов сос, става страхотно.
Цитирай


Мнения: 7 473
Тези картофки http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=114795.msg2075879#msg2075879
Цитирай


Мнения: 494
 
мами,имам нужда от съвет Rolling Eyes днес за пръв път ще готвя на този празник....  chef
взех филе от акула и като се разрових из форума,разбрах че ще е наи добре да я панирам,обаче какво да направя за гарнитура към филето? Hug Praynig Peace
 Предлагам ти един ориз със стафиди-звучи странно, но на фона на пържената риба е много приятен, а можеш да го поднесеш, оформен на топки (със сладоледена лъжица или супена лъжица) върху големи листа от маруля или салата.
  Ето ти рецептата:
1 ч.ч. ориз
1 глава лук
100 гр. стафиди
олио,сол,чер пипер(млян,на вкус), магданоз
  Запържваме нарязания лук (аз го правя не само с мазнина,а и с малко вода,за да е по-леко) заедно със стафидите. Прибавяме и ориза. Наливаме 2 и 1/2 ч.ч. вода и всичко ври до готовност. Бъркаме, за да не загори ориза.Накрая слагаме подправките.

Ето ти и една зимна салата, която също много пасва на панираната риба:
 Продукти:
500 гр. суров карфиол
15-20 обезкостени черни маслини
5 червени чушки от консерва
4 кисели краставички
 За соса:
1 к.ч. зехтин (олио)
1/3 к.ч. ябълков оцет
1/2 ч.л. захар
1 с. л горчица
сол, нарязан магданоз
 Сваряваме карфиола в подсолена вода за няколко минути, накъсан на "розички".Оставяме да изстине. Разбъркваме всички продукти за соса.
 Нарязваме всички продукти за салатата и след това поливаме със соса.
  
Цитирай

все тук

Мнения: 1 600
Вкъщи най-често сервираната гарнитура за пържена риба са картофи-соте.
Цитирай

на последния етаж :)

Мнения: 146
а какви са тези картофи-соте Embarassed
Цитирай

София

Мнения: 5 000
а какви са тези картофи-соте Embarassed
Сварени и обелени картофи нарязани на парчета.В тигана се затопля масълце,добавя се 2-3 скилидки чесън,бухват се картофите,врътват се малко да се поовкусят,посоляват се,поръсват се с пресен ситно нарязан копър и при сервиране се поръсват с настърган кашкавал(да се поразтопи мъничко).Топла гарнитура...  bouquet
Цитирай

на последния етаж :)

Мнения: 146
а какви са тези картофи-соте Embarassed
Сварени и обелени картофи нарязани на парчета.В тигана се затопля масълце,добавя се 2-3 скилидки чесън,бухват се картофите,врътват се малко да се поовкусят,посоляват се,поръсват се с пресен ситно нарязан копър и при сервиране се поръсват с настърган кашкавал(да се поразтопи мъничко).Топла гарнитура...  bouquet
много ви благодаря на всички  bouquet
Цитирай


Мнения: 386
а какви са тези картофи-соте Embarassed
Сварени и обелени картофи нарязани на парчета.В тигана се затопля масълце,добавя се 2-3 скилидки чесън,бухват се картофите,врътват се малко да се поовкусят,посоляват се,поръсват се с пресен ситно нарязан копър и при сервиране се поръсват с настърган кашкавал(да се поразтопи мъничко).Топла гарнитура...  bouquet


 PeaceЕ гова е гарнитура за риба.Бих ти предложила и ориз със зеленчуци,ако проявиш желание ще ти пусна рецептата,страхотна е!
Цитирай

София

Мнения: 444
Картофена салата с праз лук !!!
Цитирай


Мнения: 1 802
Картофена салата с праз лук !!!
Любимата ми салата!  Peace И аз бих предложила нея на авторката на темата. Преди малко направих и аз такава, като салатка към шарана.  Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.