Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

а за гарнитурата?

  • 6 дек. 2007, 10:13 ч.
  • Преглеждания  1 178  Мнения  13  Онлайн  1
Отговори
  • на последния етаж :)
  • Мнения: 146
мами,имам нужда от съвет Rolling Eyes днес за пръв път ще готвя на този празник....  chef
взех филе от акула и като се разрових из форума,разбрах че ще е наи добре да я панирам,обаче какво да направя за гарнитура към филето? Hug Praynig Peace

Реклама
# 1
  • Мнения: 124
Аз лично бих задушила малко картофки на шайби с подправки и масълце на фурна и салата от зеле и моркови

# 2
  • София
  • Мнения: 5 001
Всичко върви....картофена салата,картофи соте,зелена салата,ориз със зеленчуци,бобена салата,Снежанка,кьопоолу.....каквото ти роди фантазията

# 3
  • Мнения: 157
Задушени моркови,карфиол, сварени картофи.....

# 4
  • UK, Harlow/София
  • Мнения: 7 671
Най-обичам рибата с тиквички с кисело мляко, или с картофено пюре.Можеш да направиш и чеснов сос, става страхотно.

# 5
# 6
  • Мнения: 494
 
мами,имам нужда от съвет Rolling Eyes днес за пръв път ще готвя на този празник....  chef
взех филе от акула и като се разрових из форума,разбрах че ще е наи добре да я панирам,обаче какво да направя за гарнитура към филето? Hug Praynig Peace
 Предлагам ти един ориз със стафиди-звучи странно, но на фона на пържената риба е много приятен, а можеш да го поднесеш, оформен на топки (със сладоледена лъжица или супена лъжица) върху големи листа от маруля или салата.
  Ето ти рецептата:
1 ч.ч. ориз
1 глава лук
100 гр. стафиди
олио,сол,чер пипер(млян,на вкус), магданоз
  Запържваме нарязания лук (аз го правя не само с мазнина,а и с малко вода,за да е по-леко) заедно със стафидите. Прибавяме и ориза. Наливаме 2 и 1/2 ч.ч. вода и всичко ври до готовност. Бъркаме, за да не загори ориза.Накрая слагаме подправките.

Ето ти и една зимна салата, която също много пасва на панираната риба:
 Продукти:
500 гр. суров карфиол
15-20 обезкостени черни маслини
5 червени чушки от консерва
4 кисели краставички
 За соса:
1 к.ч. зехтин (олио)
1/3 к.ч. ябълков оцет
1/2 ч.л. захар
1 с. л горчица
сол, нарязан магданоз
 Сваряваме карфиола в подсолена вода за няколко минути, накъсан на "розички".Оставяме да изстине. Разбъркваме всички продукти за соса.
 Нарязваме всички продукти за салатата и след това поливаме със соса.
  

# 7
  • все тук
  • Мнения: 1 616
Вкъщи най-често сервираната гарнитура за пържена риба са картофи-соте.

# 8
  • на последния етаж :)
  • Мнения: 146
а какви са тези картофи-соте Embarassed

# 9
  • София
  • Мнения: 5 001
а какви са тези картофи-соте Embarassed
Сварени и обелени картофи нарязани на парчета.В тигана се затопля масълце,добавя се 2-3 скилидки чесън,бухват се картофите,врътват се малко да се поовкусят,посоляват се,поръсват се с пресен ситно нарязан копър и при сервиране се поръсват с настърган кашкавал(да се поразтопи мъничко).Топла гарнитура...  bouquet

# 10
  • на последния етаж :)
  • Мнения: 146
а какви са тези картофи-соте Embarassed
Сварени и обелени картофи нарязани на парчета.В тигана се затопля масълце,добавя се 2-3 скилидки чесън,бухват се картофите,врътват се малко да се поовкусят,посоляват се,поръсват се с пресен ситно нарязан копър и при сервиране се поръсват с настърган кашкавал(да се поразтопи мъничко).Топла гарнитура...  bouquet
много ви благодаря на всички  bouquet

# 11
  • Мнения: 386
а какви са тези картофи-соте Embarassed
Сварени и обелени картофи нарязани на парчета.В тигана се затопля масълце,добавя се 2-3 скилидки чесън,бухват се картофите,врътват се малко да се поовкусят,посоляват се,поръсват се с пресен ситно нарязан копър и при сервиране се поръсват с настърган кашкавал(да се поразтопи мъничко).Топла гарнитура...  bouquet


 PeaceЕ гова е гарнитура за риба.Бих ти предложила и ориз със зеленчуци,ако проявиш желание ще ти пусна рецептата,страхотна е!

# 12
  • София
  • Мнения: 444
Картофена салата с праз лук !!!

# 13
  • Мнения: 1 802
Картофена салата с праз лук !!!
Любимата ми салата!  Peace И аз бих предложила нея на авторката на темата. Преди малко направих и аз такава, като салатка към шарана.  Peace

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт